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4月28日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
4月28(土)のてと市は9時から12時まで 
そして5月5日は祭日のためお休みです。調味料、だいじょうぶですか?


🍙ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
連休中のお客様をお迎えしての昼食にウケること間違いなし!
うちも横浜の友人と29日のお昼は天ぷらそばです!(北村)
今週も1パック持ってきてくれるはずですが、ぜひご予約を。
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

🌼🌱はなつちの会より ご支援品が届きました。
沖縄・伊江島の「わびあいの里」のオリジナル黒糖。

手作りの黒糖なので冷蔵保存が安心です。
思いのこもった黒糖を「はなつちの会」の皆さんが宮城県南部の「てとてと」に贈ってくれました。味わい深い黒糖。
「じゅーしいの素」もあります。(イカ墨ご飯)
28日は「はなつちの会」の屋嘉比さん、来てと予定!

   パン、こんにゃくともに店頭でのお申し込みは28日締め切りです。
🍞きつねこぱん工房麦さんのパンの5月12日分の注文書をつるして置く予定

NEW!フォカッチャ、フガス(葉っぱの形)、塩バジルパン、チーズ&バジルパン。
全粒クロワッサンは今回で秋になるまでお休み。

🌳川崎町大森さんの芋から育てた手作りこんにゃく、予約受付。
つきこん、お勧めします!忙しい時、急なお客様のときの強い味方。

🐣ぬまんてぇらファーム
平飼い卵が今週も入荷します。
一週あくので多めにどうぞ。卵は生きているので真夏日以外は常温がよいそう。
白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている鶏たちの卵です。

♡パレスチナ・オリーブ
28日はパレスチナオリーブの皆川さんが来てと予定!
フェアトレード。無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。
250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はあと数個。
そのあとは重量ほんの少し不足石鹸に変わります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
9月30日まで賞味期限の「半額ザータル」が入荷しました。

📚 スローバブックスのひと箱古本
連休中に読む本、決まっていますか?自然観察系も充実しています。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」残り僅か。

 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん!
1キロ袋、小袋ともにあります。

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
生豆高騰のため一部の豆が500円に値上げされました。
お土産にいかがですか?キャンプのお供にも。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの味噌 750g入り 
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。
玉ねぎと冷凍しておいたトウモロコシをゆでて火を止めたら味噌を入れバターをひとかけ。味噌ラーメン風簡単お味噌汁。


📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしのクッキーが揃っています。
「宮城のおみやげ」として帰省される方はぜひ。

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

🌾京都の有田さんから
不耕起自然農の黒米、赤米たくさんあります!

売り 上げは全額てとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園

もう芽が出始めてしわしわになった小さなじゃがいも。
もったいないので、塩ゆでにして食べたら、ものすごく甘い!!
掘りたてよりも、もう終わり近い今の方がずっと美味しい。
「噂を信じちゃけないよ~~」と歌うリンダちゃんに倣って
「見かけを信じちゃいけないよ~~」と歌いながら食べました。

山菜の美味しい季節ですが、やはり山菜には注意してください。
特にコシャベラ。測定して確かめてくださいね~~

ネギ、葉玉ねぎ、さといも、さつまいも、菜の花?
ハウス かぶ、サラダ菜、サニー、葉物など

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
大根も蕪も双葉が開き、本葉がやっとではじめました。
最初のほうれん草は本葉2枚で2回目は双葉。
育苗ハウスで育てたレタス類 とキャベツの苗は今週やっと定植。
人参もまだ双葉。
ジャガイモなんて芽も出ない・・・。
春蒔きの野菜が採れるのはいったいいつになるかしら。
2010年まではタラの芽、山うど、タケノコ、三つ葉、蕗、うるいなど山菜と各種豆で4月下旬からえんどう類が盛りになるまでの端境期を乗り切っていました。
(根性のあるお客様でしょ?)
「露地栽培だけの産直」は原発事故で成り立たなくなりました。

それでもやっぱり百姓を続けたい。畑にいると幸せだから。
絹さやが牡丹色の花を、グリーンピースが白い花をつけ収穫まではあとちょっと。
この雨で背丈をまたグンと伸ばすことでしょう。
草と野菜と様々な生き物たちが共に生きる私の畑。
経営が成り立つ方法を見つけられるかしら・・・。

みどり  ネギ にら  さつまいも終わり 里芋終わりかも ねばり芋  ヤーコン
連れ合い  赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 最近売れています。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 


♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上で
す。
一枚ずつのばら売りもあります。

4月6日から21日までの測定結果(公表可のみ)

4月6日から21日までの測定結果(公表可のみ)
山菜の時期が始まりました。原発事故から丸7年がたってもコシアブラについては100㏃/kgを超える数値が出ています。
4月6日から21日までの測定結果

4月21日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
4月21(土)のてと市は9時から12時まで 

ほんとうに12時まで!!

5月5日は祭日のためてと市はお休み。
パン、こんにゃくともに店頭でのお申し込みは28日締め切りです。
🍞きつねこぱん工房麦さんのパンの5月12日分の注文書をつるして置く予定!
毎回予約される、ほとんどの方が申し込むのが「カンパーニュ」。
スライスしてサンドイッチに。クロワッサンは今回でしばらくお休み。
NEW!フォカッチャ、フガス
💛川崎町大森さんの芋から育てた手作りこんにゃく、予約受付。
だまされたと思って「つきこん」、買ってみてください。便利でありがたい。

🍀ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
今週も1パック持ってきてくれるはず。山うどの葉の天ぷらと!
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

🐣ぬまんてぇらファーム
平飼い卵が今週も入荷します。
白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている鶏たちの卵です。

♡パレスチナ・オリーブ
買って食べて思いを運んで、パレスチナの人々に伝えましょう。
「私はあなたを忘れていない」
フェアトレードのオリーブオイル。新物のオイルがパレスチナからやってきました。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。
250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はあと数個。
そのあとは重量ほんの少し不足石鹸に変わります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータル入荷しました。

📚 スローバブックスのひと箱古本
ハーブの素敵な本が入りました。
麹の本も充実!

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」残り僅か。

 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん!
1キロ袋、小袋ともにあります。

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
生豆高騰のため一部の豆が500円に値上げされました。
香りがよくておいしい。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの味噌 750g入り …入荷します!
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。


📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしのクッキーが揃っています。
おみやげにどうぞ!

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

🌾京都の有田さんから不耕起自然農の黒米、赤米たくさんあります!
売り上げは全額てとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園
きつねこぱん工房麦さんの出している通信。
今回の話題はパンの耳でした。

あるパン屋さんで
サービスのつもりでパンの耳を無料で置いておいたら、あまり人気がでない。
そこで値段をつけたら完売。
人間の心理は不思議というお話。

これで思い出したのが、農業体験。
田んぼのお手伝いボランティア募集というと人が集まらない。
でも田んぼ体験ツアーと名付けて、有料にすると人が集まるという話。

価値があるから値段が高くなるのではなく
値段がついているから価値があるだろうという発想。
金額から物の価値をはかる。
なんてこったい!!

さといも、さつまいも、ハウス葉物、ハウス蕪、露地花菜、みつばなど


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
12日、実家でヒョイと掃除機を持ち上げようとしたらぎっくり腰に限りなく近い状態になってしまいました。
コルセットをしながら騙し騙し働いていたけれど限界に。
夜、眠っていても痛い。育苗箱を持って歩いても腰から下にしびれが・・・。
ついに岩沼の「あべ哲はり灸院」デビューとなりました。(てと市のお客様、2組がファン!)
昨年は仙台の順接骨院に通い、時間もお金も続かず6月で一区切り。
その後はおかげさまで膝も腰も落ち着いていたのにおかしいなぁ。

今日(17日)診ていただいたら「首を痛めている。首から腰にきているようだ」(うろ覚え)とのことでした。
思い当たることが・・・。
宮城県知事選。
多々良さんのビラまきボランティアに行ったとき、長町の駅でよそ見をしながら急ぎ足・・・で
ガスの壁に激突。 一瞬何が起こったのかわからなかった・・・。
左眉のあたりに何十年かぶりにたんこぶを作り、むち打ち症のようになったんだっけ!

丁寧に両手首を脈診し、確認しながらの鍼治療は静かでやさしい。(なんと、刺さない)
これで今年もがんばれそう。

みどり  ネギ にら トウ立ちが始まった早池峰菜? のらぼうな?  さつまいも終わりかも 里芋 ねばり芋  ヤーコン
連れ合い 大納言小豆  赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 最近売れています。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・あるだけでおしまい。
アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。

一枚ずつのばら売りもあります。
...

4月14日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
4月14(土)のてと市は9時から15時まで 
佐藤屋さんお花見の「お休みどころ」、のためてと市もてとてとも15時まで。
花は散っても15時まで!


🍞きつねこぱん工房麦さんのパンが入荷します。
あんバターは秋までお別れ。さみしい・・・。
桜あんぱん、平焼きで美しい。卵アレルギーの方もオーケーです。

💛川崎町大森さんの芋から育てた手作りこんにゃく。
予約のみの入荷・・・。来月はぜひ予約してくださいね!

🍀ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
今週も少し持ってきてくれるはず!ネギと桜エビのかき揚げで天ぷらそば。
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

🐣ぬまんてぇらファーム
平飼い卵が今週も入荷します。
白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている鶏たちの卵です。

♡パレスチナ・オリーブ
フェアトレードのオリーブオイル。
今あるものがなくなると4月下旬くらいまで欠品になりそう。
新物のオイルがパレスチナからやってきます。
青菜のおひたしにも合います。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はあと数個。
そのあとは重量ほんの少し不足石鹸に変わります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータルはあと1つ。

📚 スローバブックスのひと箱古本
「昨日友達とちょうど薬草の話をしていたんです!」と美和子さん。
やりました、ヒロさんセレクト。今月もばっちり当たりました。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん!
1キロ袋、小袋ともにあります。冷やしうどんによく合います。

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
生豆高騰のため一部の豆が500円に値上げされました。
「よく今まで値上げせず耐えた!」と来栖さんを讃えてください!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの味噌 750g入り 香りがよいです。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。


📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしのクッキーが揃っています。
先週お客様を案内しがてら突然 円さん 来「てと」!
やっぱり花があるなぁ。

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

🌾京都の有田さんから不耕起自然農の黒米、赤米たくさんあります!
売り上げは全額てとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園
「さらにわかった!縄文人の植物利用」
(工藤雄一郎/国立歴史民俗博物館編)という本をいただきました。
縄文時代に使われたいた竹を探している方がウチにいらして
いっしょに竹を採取したご縁です。
その竹の写真も載っていました。
縄文時代に作られていた編み籠を複製してみると
先史時代の編み籠の技法は
8000年も前の編み籠の技法と同じだったようです。
つまりもう完成形に近い技法が確立したのです。

物質文化は進んできたものの、
そのためにわたしたちは何かを失ってしまったようです。
自然とともに生きる知恵は、縄文人の方が優れていたのですね。
失われた感性を求めて、もう一度縄文時代に目をむけてみたくなりました、

さといも、さつまいも、ねぎ、白菜の花、カキナ、ハウスの葉物など


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
今年も懲りずにごぼうの種を多めに蒔きました。
白い胞子を茎と根の境のあたりにつけて枯らす「真っ白いアブラムシのようなもの」にやられて、昨年は95%だめになりました。
おととしは半分以上だめで、その前は全滅でした!
掘る労力を考えても 60歳を超えたか弱い(?)女性 にはきついのに、また蒔いてしまった。
ぶっとくて、形もものすごかった去年の大浦ごぼうは、産直のお客様に大好評でした。
「見てびっくりしたけど、柔らかくてものすごくおいしかった!」
そんな声をてと市でも聞きたい!
今年はがんばります。

みどり  ネギ 菜の花や早池峰菜?  さつまいも そろそろ終わり 里芋 ねばり芋  ヤーコン
連れ合い 大納言小豆  赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 最近売れています。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・あるだけでおしまい。
アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

4月7日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
4月7(土)のてと市は9時から15時まで 
佐藤屋さんお花見の「お休みどころ」、のためてと市もてとてとも15時まで。
8日も10時から15時までミニてと市を開催します。

🍀ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
今週は「お休みどころ」があるので2パック置いてくれます!
満足感ばっちり!
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

♡パレスチナ・オリーブ
フェアトレードのオリーブオイル。
今あるものがなくなると4月下旬くらいまで欠品になりそう。
新物のオイルがパレスチナからやってきます。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はあと数個。
そのあとは重量ほんの少し不足石鹸に変わります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータルはあと1つ。
森まゆみ著 「お隣のイスラーム 日本に暮らすムスリムに会いにいく」
お勧め!角田市図書館に入っています。

📚 スローバブックスのひと箱古本
今週は雨かも・・・。お天気が良くなかったらいつもと違う場所に置きますので!

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん!
1キロ袋、小袋ともにあります。

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
毎週5パック入荷します。しみじみおいしい。しあわせな時間をお楽しみください。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの若い味噌  750g入り
この味噌で作れば絶対味噌汁を褒められます!
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。


📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしのクッキーが揃っています。来栖コーヒーとセットにしてプレゼントにいかがですか?
お土産の方は紙袋をご用意しております。

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

🌾京都の有田さんから不耕起自然農の黒米、赤米たくさんあります!
売り上げは全額てとてとの運営費に使わせていただきます。

*ぬまんてぇらファーム
今週も平飼い卵が入ります。
日本の卵の92%がケージ飼い(籠の中で暮らしている)。
くわしい飼育方法は店頭に掲示してありますので、ぜひ読んでくださいね。

*三田農園
ご近所のおじいちゃんが先日お亡くなりになりました。
91歳。
いつも畑で働いてるおじいちゃんでした。
大きな病院に入院されていましたが、小康状態で退院。
退院したあくる日、早く起きておじいちゃんがしたのは、、
なんと!ジャガイモの種イモ準備でした。
ジャガイモの芽を確認しながら、30グラムに切り分けていくのです。
これを30キロですから、約1000個作ったわけです。
そのあと切り口に灰をまぶして
その日のうちに植え付けを終了。
家族といっしょに普通のごはんをおなかいっぱい食べて、
あたたかいところで休んで、眠るように息を引き取りました。
「雨が降るから急いでジャガイモを植えないとって言っていたの。
おじいちゃんがジャガイモもそら豆も植えてくれたから、
実がなったら見せてあげなきゃ」と
お嫁さんが言っておられました。
働き者のおじいちゃん、最期まで畑で働いて、
大往生でした。

さといも、さつまいも、ねぎ、菜の花、
ハウスの葉物など

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
ネギオオアラメハムシが今年もニラ、にんにく、玉ねぎの葉をかじっています。
この連日の気温の高さで「ナガメ」が例年より早くアブラナ科の葉(菜の花とか)をかじり、交尾までしています!
もぐらが、せっかく元気だったグリンピースの下を蛇行しながら穴を掘ったので何株か枯れました・・。
順風満帆、というわけにはいかないかなぁ…、2018年も。
以前は「何がいけなかったのだろう」「私のやり方がいけなかったから」と反省ばかりしていたけれど、委縮してしまうのでやめます。
総括は必要だけど自分を責めない!
そうだ!今年は自分を褒めよう。
「豚もおだてりゃ、木に登る」・・・そうなんだからそうしよう!

みどり  ネギ 菜の花  さつまいも3袋 里芋 ねばり芋  ヤーコン
連れ合い 大納言小豆  赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 最近売れています。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・あるだけでおしまい。
アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。