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sokuteimiyagi

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3月16日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月16日(土)のてと市は9時から12時まで


💛『てとてと春2019』を販売しています。
見本誌も置いておきますのでぜひ立ち読みしていってください。


🌸はなつちの会よりご支援品が届きました。
伊江島の全粒粉は中力粉。お菓子やお焼き、お好み焼き、天ぷらなどに向き、味がよいです。

辺野古の問題で忙しい中送ってくださった・・・うれしい。
沖縄と仙南を(主に)京都のはなつちの会の皆さんが繋いでくれています。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

🐈きつねこぱん工房麦さんのクッキー各種
「玄米桜クッキー」は桜祭りに温存!

📚 スローバブックスのひと箱古本 
3月の本もやっぱり素敵です。絵本、プレゼントにいかがですか?

☆彡 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
蕎麦から育てた手打ちそば。予約中心です。店舗は土日月営業中。お電話してみてください。
直接予約される方は前日までに 
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。

🌿パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
ザータル、もう少しお待ちください!
   
🐣ぬまんてぇらファーム
平飼い卵  
白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。6個入り10個入り各2パック入荷予定。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の「玄米ぽんせん」 340円
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん(乾麺)

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。予約可能です。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
2017年1~2月仕込みの新味噌・・・1㌔袋入荷。
2012年仕込みの長期熟成味噌 
すべて測定済み 

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
おしゃれで大人なクッキーたち。炭でお腹のお掃除。

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園
「てとてと」の新年会をしょんつあんの「今仁」でやりました。
自宅の中にお店があって、
アットホームそのものの雰囲気です。
手打ち蕎麦、つゆも自家製。ねぎは畑で自分で育てたもの。
お客様の顔を見てから蕎麦を茹でてくれる時間芸。
いやあ、、美味しいのなんのって。
透明感のある蕎麦が口に入る瞬間は
天の糸?!を手繰り寄せて食べる気分。
食べたら天女。
ひめちゃんの作ったおかずも、美味しくて忘れがたくて、全部メモしてしまいました。
百聞は一見にしかず。
まずは行ってみてください!

畑は端境期でいよいよ少なくなってきましたが
菜の花も出始めて、春!!近し。

じゃがいも、ねぎ、はくさい、ながいも、大根、葉物


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
『てとてと春』に通信班チーフとして9冊かかわりました。
「私の農閑期を返してくれ・・・」と叫びたくなる7回目の冬ですが、
感想が届き始めると喜びが勝り、また来年もがんばろうと思ってしまいます。
来年と言っても編集案を6月ころに作成し、原稿依頼も夏には・・・。
全然来年じゃない!

今号の特集「あのとき 先生たちは」に実名でアンケートに答えてくださった小澤先生は、実は1992年、丸森町に入植した時の息子の担任でした。
毎朝、先生のギターの伴奏で歌を歌い、「大きな木」という手作り通信を毎日持たせてくれました。
どの子にも光が当たるような、そんな通信でした。
誰のことも劣等生扱いしなかったから、勉強が得意な子もそうでない子も、ジーッとしているのが得意ではない子も
みんな先生が大好きで、声を荒げて子どもたちを叱ったところを一度も見たことがなかったけれど、知らないうちに学級はまとまっているのでした。

親が農業を始めてしまい、泣く泣くついてきた小学校3年生の一人息子。
小澤先生じゃなかったらどうなっていたでしょう。
山形市で保育士をしている彼は保育で使うため、ウクレレを練習しているようです。(保育にはギターは大きすぎるとのこと)

みどり   ネギ ねばり芋   白菜の菜の花、他の菜の花? 
連れ合い 手作りこんにゃく(最後)  ゆず 黒千石  乾燥粉唐辛子 梅ジャム ブルーベリージャム もちきび もちあわ 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・基本調味料は食品添加物の使われていないシンプルな本物を!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

3月9日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月9日(土)のてと市は9時から12時まで


🍊有田さんのご支援品 水俣の無農薬・無化学肥料の甘夏とパール柑
温存した数はわずかです。お早めにお出かけください!
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に!

🐈きつねこぱん工房麦さんのパン
月一回だけのパンの日です。桜あんぱんも2個だけ入荷します。
4月の桜まつりに温存予定のノンエッグ、ノンバターの「玄米桜クッキー」、2袋だけ並べてみます。

📚 スローバブックスのひと箱古本 
3月の本に変わっています。素敵ですよ!

☆彡 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
蕎麦から育てた手打ちそば。予約中心です。店舗は土日月営業中。お電話してみてください。
直接予約される方は前日までに 
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。

🌷はなつちの会よりご支援品
沖縄の「イカ墨ジューシーの素」だけになりました!

📚 
🌿パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
重量ほんの少し不足石鹸 完売しました。
   
🐣ぬまんてぇらファーム
平飼い卵  
白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。6個入り10個入り各2パック入荷予定。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の「玄米ぽんせん」 340円
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん(乾麺)

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。予約可能です。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
2017年1~2月仕込みの新味噌・・・1㌔袋入荷。
2012年仕込みの長期熟成味噌 
すべて測定済み 

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
クッキー入荷しました。
火曜日には山形市内の「さんかく舎」で円さんがランチをやっています。
フェイスブックなどで確認してからお出かけください!

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園
「僕たちが見ている世界は
加工、調整、再現、処理された世界
だから貴方が見ているその世界だけがすべてではないと、、

機械仕掛けのぼくらの真実は
いつか貴方の心を壊してしまうだろう」

illusion  <SEKAI NO OWARI>

セカオワと言われている人気グループ。
聴いてみたら、見事にはまった。
歌詞がすごい。
今の若い人たち、痛いぐらいに鋭い感性を持っているんだ。
「昔はよかった」みたいに、ついつい言ってしまうけど
もしかしたら、これって自己保身なのかも。
自分を壊さないと、
新しいものは見えてこないんだ。

というわけで、今週の野菜は
ねぎ、ながいも、じゃがいも、だいこん、白菜、葉物など

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
先週、うちでお昼ご飯を用意した小さな人たちには青葉豆腐さんのざる豆腐の冷ややっこと連れ合いの白菜漬けが大受けでした。
他には恒例小むすび、松花堂弁当詰めは グリーンピース(冷凍しておいたもの)ごはん、ゆかりとゴマ。
かぼちゃのポタージュ風、京菜の具沢山おひたし、マーラーカオ。
グリーンピースを一つずつつまんでお母さんのお皿に乗せる人と一つずつつまんでお口に入れる人。(グリーンピースは好みがわかれるのか・・・。)
塩が強すぎたり、なんだりかんだり、課題山積。
初老夫婦二人暮らしなので小さな人の好むものがさっぱりわからず緊張・・・。

そして、その反省は早くも3月4日に活きました!
お正月に来た時には超不機嫌だった「息子の子ども(孫)」1歳9か月のお昼ご飯。
恒例小むすび (塩にぎり ゆかりとゴマ、検体できた梅風味のヒジキふりかけ) 
青葉豆腐のざる豆腐 冷ややっこ
青葉豆腐のおからの「おからボールの甘酢あんかけ」
サツマイモとパイナップル(缶)、レーズンのマヨネーズサラダ(運営委員会の一品持ち寄りの望年会にひめちゃんが持ってきた)
重曹のにおいが受けなかったのでマーラーカオはやめて保さん作「栗ジャム」乗せケーキ
白菜漬け
(今回は白菜漬けは拒絶)
お腹がまぁるくぽんぽこりんになるまで食べました。
おいしい顔は幸せを運んできますね。
よーし、がんばるぞー!

みどり   ネギ ねばり芋   もしかしたら白菜の菜の花になりかけ 
連れ合い 手作りこんにゃく ゆず 黒千石  乾燥粉唐辛子 梅ジャム ブルーベリージャム もちきび もちあわ 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・基本調味料は食品添加物の使われていないシンプルな本物を!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

3月23日 講演会のお知らせ

17都県「放射能測定マップ+読み解き集」を使いこなそう!
てとてと」も宮城県部分を担当させていただいた「読み解き集」を皆さんに広く知ってもらうために以下の講演会を開催します。
ぜひ、おいで下さい。

323講演会①
323講演会②

3月2日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月2日(土)のてと市は9時から15時まで
「佐藤屋さんのひな祭り」 1日から3日まで開催

🍊有田さんのご支援品 水俣の無農薬・無化学肥料の甘夏とパール柑
今週はひな祭りなので半分だけ並べ、来週にも温存!いつものお客様にとっておきますのでね!
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に!


🍙ほたる舞ファームさんが「塩にぎり」を出してくれます!
少なめにお願いする予定なのでお早めに。

♥ きつねこぱん工房麦さんの3月9日のリストを吊るしておきます。
NEW 黒糖パン(丸パン)のあんバター 食パンハーフサイズも登場(6枚切りが3枚)
あんバターは予約して!

📚 スローバブックスのひと箱古本 
プレゼントにもどうぞ!

彡 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
蕎麦から育てた手打ちそば。予約中心です。店舗は土日月営業中。お電話してみてください。
直接予約される方は前日までに 
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。

🌷はなつちの会よりご支援品
沖縄の「イカ墨ジューシーの素」だけになりました!

📚 
🌿パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
重量ほんの少し不足石鹸 400円!残り5個。今のものがなくなったら「てと市」では取り扱えないかも・・・(新石けんは 100g700円)
   
🐣ぬまんてぇらファーム
平飼い卵  
白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。6個入り10個入り各2パック入荷予定。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の「玄米ぽんせん」入荷しました。 340円
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん(乾麺)


☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。予約可能です。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
2017年1~2月仕込みの新味噌・・・1㌔袋入荷。少し割安に。
2012年仕込みの長期熟成味噌 
すべて測定済み 

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
ただいま在庫はほとんどなし・・・。炭枝シリーズ2種のみ。
火曜日には山形市内の「さんかく舎」で円さんがランチをやっています。。フェイスブックなどで確認してからお出かけください!

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園

今アメリカでベストセラーランキングのトップを走りつづけている小説「1984年」
これは、1949年にイギリス人作家ジョージ=オーエルが書いたもの。
こんなに前に書かれたのに、
今の社会を予見するような内容で、
本当にびっくりしてしまう。
その中の一節
「自由とは2足す2が4であるという言える自由である。
その自由が認められるならば、
他の自由はすべてあとからついてくる」

畑は端境期を迎え、冬囲いの野菜がなくなってきました。
一方でハウスでは育苗が始まっています。
「ない」という自然に従うことが、
人間にとってとても大切な気がします。

ねぎ、大根、ながいも、じゃがいも、はくさい、かぶ、人参、葉物
*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
今年も踏み込み温床が始まりました。
夏野菜の種が「芽を出すために必要な温度」と2年後の「苗を育てる土の材料」を得るための大切な作業が踏み込み温床。
毎年小さな育苗ハウスの中に竹と稲わらで枠を作ります。
温床の材料は2011年までは丸森の不動尊キャンプ場の落ち葉でしたが(2010年11月に集めてきたもの)
原発事故後は仕方なく九州の有機農家の方にもみ殻と米ぬかで作る温床を教えていただき3~4年間はそれで・・・。

一昨年くらいからは敷地内の落ち葉の数値が下がり、豆殻とお隣の方に譲っていただいた稲わらとで温床、踏み踏み!(ふみふみ)
今年も始まりました。筋肉痛です。
ゼロトレ&体幹リセットダイエット体操で農作業で丸くなった背中をすっきり伸ばし、美しく素敵でかっこいい百姓を目指して今年もがんばります!

みどり   ネギ ねばり芋 パープルサツマイモ(終わり)  ビタミン大根(終わりかも)  
連れ合い 手作りこんにゃく ゆず 黒千石 大納言小豆 乾燥粉唐辛子 梅ジャム ブルーベリージャム もちきび もちあわ 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・基本調味料は食品添加物の使われていないシンプルな本物を!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

2月23日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
2月23日(土)のてと市は9時から12時まで

3月2日のてと市は「佐藤屋さんひな祭り公開日」のため15時まで。
ほたる舞ファームさんが「塩にぎり」を出してくれます!
少なめにお願いしする予定なのでぜひぜひご予約を!


♥ きつねこぱん工房麦さんの3月9日のリストを吊るしておきます。
NEW 黒糖パン(丸パン)のあんバター 食パンハーフサイズも登場(6枚切りが3枚)

📚 スローバブックスのひと箱古本 
ぜひ立ち読みしていってくださいね!

☆彡 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
蕎麦から育てた手打ちそば。予約中心です。店舗は土日月営業中。お電話してみてください。
直接予約される方は前日までに 
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。

🌷はなつちの会よりご支援品
沖縄の「イカ墨ジューシーの素」だけになりました!

📚 
🌿パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
重量ほんの少し不足石鹸 400円!残り5個。今のものがなくなったら「てと市」では取り扱えないかも・・・(新石けんは 100g700円)
   
🐣ぬまんてぇらファーム
平飼い卵  
白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。そろそろ入荷が増えそう!春なんですね。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の「玄米ぽんせん」入荷しました。 340円
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん(乾麺)

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。予約可能です。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
2017年1~2月仕込みの新味噌・・・1㌔袋入荷。少し割安に。
2012年仕込みの長期熟成味噌 
すべて測定済み 

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
ただいま在庫はほとんどなし・・・。炭枝シリーズ2種のみ。
火曜日には山形市内の「さんかく舎」でランチをやっているそうです。フェイスブックなどで確認してからお出かけください!

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園
「伝統、道徳に縛られないで。変わることを怖れてはいけない。
今の日本は1941年、42年ごろの日本に似ている」
(寂聴)先生は言い続けている。
言い続けなければ口をふさがれてしまうから。
戦争はわたしたちが知らないところで始まっている。
(「おちゃめに100歳!寂聴さん」 瀬尾まなほ著)

95歳の寂聴さんと66歳年齢の離れた美人秘書。
そのまなほさんがぞっこん惚れ込んだ先生の日常を描いた本。
面白くて、あっという間に読んでしまいました。
高齢になってから何回も大きな手術をしているのに
国会前デモに参加し、3,11のあとは被災地を訪問する情熱。
こうしてはいられないと思ってベッドから立ち上がったことを
「原発ショック立ち」と命名。
元気と勇気と情熱をもらえる本です。是非!

ねぎ、人参、大根、やまいも、さつまいも、白菜
じゃがいも、かぶ、葉物

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
先週、てとてとへの出勤途中に「行くなら明日しかない。月末からは育苗の準備が始まるから」、と気仙沼と志津川に行くことを決めました。
自分のことで精いっぱいで、津波で甚大な被害を受けた遠い海の町はニュースで見るだけでした。
3年くらい前にやっと石巻へ。
せめてちゃんと見ておこう、と思って・・・。
今年は三陸自動車道が開通し、しかも鳴瀬奥松島からは無料、ということもあり気仙沼を生まれて初めて訪れることができました。
まずは俳優の渡辺謙さんがサポートしている南気仙沼のカフェ「k-port]へ。
そして「お魚市場」でビニール袋ポンポコリンに入って300円のメカブと「男山」の四合瓶を買い45号線を南下して志津川へ。
うちの地区に志津川から嫁いできた方がいるご縁で連れ合いは何回かご実家の民宿にお世話になっていました。
「あの辺に民宿があって、この辺りまで家が密集していたんだよ」という話が信じられませんでした。牡蠣、アワビ、ウニ、タコ…それはそれは豊かな食事だったんですって。

「松原食堂」でお昼ご飯を食べ、「三三商店街」でポストカードやケーキを買い、お目当ての「志津川タコ」も手に入れました。
夕食は17年ぶりにタコ焼き器を出してきてタコ焼きとタコのお刺身。
うちのネギとねばり芋、自家製生姜の赤梅酢漬け、白川さんの卵、秋田の小麦粉、志津川のタコ入りタコ焼きは最高においしかった!
タコの刺身はほんのちょっとになっちゃった。ケチって758円のパックにしたけれど、1200円くらいの買えばよかったなぁ・・・。

長くなってごめんなさい!読んでくださってありがとう!

みどり   ネギ ねばり芋 サツマイモ(終わり)  ビタミン大根(終わりかも)  人参(終わり) ヤーコン(終わり) 
連れ合い  ゆず ミニ白菜 黒千石 大納言小豆 乾燥粉唐辛子 梅ジャム ブルーベリージャム もちきび もちあわ 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・基本調味料は食品添加物の使われていないシンプルな本物を!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です

一枚ずつのばら売りもあります。