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7月24日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月24(土)のてと市は9時から15時まで 
4月からは12時までになります!


「てとてと春2018」をてと市でも販売しています。1冊500円。
カンパを一度でもしてくださった方には毎年「活動報告」を兼ねてお送りしています。

福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの
低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  
貯蔵フジ 今週でおしまい!

ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
ご注意ください!  4月からは完全予約制になります。

おいしく茹でるコツは、面倒でも一束ずつ茹でること!
しっかりしていてほんとうにおいしいです。
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

♡パレスチナ・オリーブ
フェアトレードのオリーブオイル。やさしく、柔らかな味と香りがします。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はあと数個。
そのあとは重量ほんの少し不足石鹸に変わります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータルもあと2つあります。

 スローバブックスのひと箱古本
食、からだ、自然、ことば・・・興味深い本がたくさん並んでいます。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん!
1キロ袋が入荷しました 。5袋のみです。

くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
毎週5パック入荷します。ゆっくり入れてじっくり味わってください!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの若い味噌  750g入り
実家の母、大絶賛!「みぃちゃんが持ってきた味噌、おいしい!」(北村)
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。


大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

すみやのくらしのクッキーが揃っています。
お土産の方は紙袋をご用意しております。

 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

もしかしたら京都の有田さんから不耕起自然農の黒米、赤米が届くかも!

*三田農園
「知足」と紙に大きく書いて貼っています。
足を知る?!ではありません。
足るを知るということ。欲張らないという意味です。小欲。
片付けの極意だそうです。
これができないのです。
あると便利だな~とか、いつか使うかも、、とか
ついつい欲がでるのです。
思い切って捨てると、そのあとから急に必要になったりするんです。
特に農業用品。
壊れたピンセットとか、割れた下敷きとか、果物パックとか
奇妙なものがものすごく活躍したりするのです。
それで保管しておくと、、、ゴミ天国、、、
 
さといも、さつまいも、ねぎ、葉物(菜の花) 
大根、人参、白菜 → そろそろ終わり近くなりました。

*ぬまんてぇらファーム
春分の日 まだ雪だ。 今晩は また湯たんぽ4つ。 2~3日前までは暖かい日もあったので ゴンちゃんの行動範囲が広がって 気がつくと家前の道路直前まで行っていた。
慌ててゲートを設置。 ガーデニングで使う木製のフェンス。 家の解体時に出たものをいただいて いつか使うかも・・と保管していた。 助かった。
車の出入りには とても不便だが ゴンちゃんの命には 代えられない。
ウグイスも こう寒いと ほとんど鳴かないので あのケキョ君かどうかは まだ不明。
草取りは 済ませてあるので 雨は有難いが 寒いのは困るなぁ。

さて 今度のてと市は
 平がい卵・ジャガイモ・葉物

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
今週は毎日 丸森、毎日 畑!
サツマイモの苗を育てる温床を踏み込み、育苗ハウスの中に夏野菜の種を蒔き、玉ねぎやにんにくの草を取り・・・。
金曜までに絹さや、グリーンピース、スナックエンドウの支柱を立ててネットも張りたい!(土曜はてとてと勤務)
苗を育てる土が足りないので溝堀もしたい!
日曜日、始発の阿武隈急行で爆睡することと新幹線の中での読書がたのしみ。今週は老体にムチ打ち、走れるだけ走るのだ!

みどり  ネギ 菜の花少し  さつまいも3袋 里芋3 ねばり芋 2 ヤーコン2
連れ合い 大納言小豆  赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。





3月17日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月17(土)のてと市は9時から15時まで 
4月からは12時までになります!

今年も届きました。水俣の甘夏とパール柑!
この京都の有田さんからのご支援品は、
有田さんが水俣病の被害者の方々と、原発事故による放射能汚染被害者の
東北南部の私たちをつないでくれているものです。
売り上げはすべて運営費になりますので、ぜひぜひお買い上げください!


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」

 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん!
1キロ袋が入荷しました 。5袋のみです。


ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
先週は入荷しませんでした。今週はどうなるか!
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

♡パレスチナ・オリーブ
フェアトレードのオリーブオイル。やさしく、柔らかな味と香りがします。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータルもあと2つあります。

 スローバブックスのひと箱古本
食とくらし、からだなど、興味深い本がたくさん。

 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの
低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご 
 
約900g入り・・・なんかもっと入ってますよね? 300円 に値下げになりました。
貯蔵フジもそろそろおしまいかも!すっきりした春の味のフジ。

くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
毎週5パック入荷します。手に取ってクンクンして好みの豆をみつけてください!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの若い味噌  750g入り
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。
テレビで長期熟成味噌が体にいい!と言っていました。

大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしのクッキーが揃っています。
お土産の方は紙袋をご用意しております。チョコがけのスティックもあり!

 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

*三田農園
月曜日は蔵王町での子供の甲状腺検査実施をお願いするために
会の皆様といっしょに役場の保健福祉課に行ってきました。
放射能はなくなったわけではなく、
こころの中から自分で追い出してしまったのかもしれません。
キノコでも灰でも食品でも道端のホットスポットでも、
思わぬところからひょいと
忘れられた幽霊のように現れます。
3年目の浮気というけど、7年目の本気でここが頑張りどころ。
「てと春2018」もできました!!今年も力作ぞろいです。
是非ご覧ください。
 
さといも、さつまいも、ながいも、大根、人参、はくさい、
葉物、ぎんなんなど

*ぬまんてぇらファーム
このところの暖かさで つぼみ菜やアートグリーンのあるハウスで モンシロチョウが羽化した。  ウグイスも鳴きはじめた。 あのケキョ君は ことしも来てくれるだろうか。 昼間には 防寒フリースを取ったゴンちゃんが ボチボチ散歩する。  湯たんぽも 今晩はナシ。

さて 今度のてと市
 ジャガイモ・葉物・ハクサイばさな
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
里芋はあっても洗って乾かす時間なく、畑に白菜のばさ菜があっても収穫できず・・・。
来週は金曜日、宮城にいられるかな・・・。
もしも実家から戻ってこられたら畑で色々さがしてみます。
玉ねぎ、晩生のねぎ、にんにく、えんどう、そらまめなどの草取りその他、春の仕事が待っている。
やりたい仕事を書き出したらキリがないけれど
限られた時間の中で優先順位を決め、「いい仕事」をできる私に成長したい。成長のチャンス到来!!!(・・・と日々自分を励ます)
みどり  茹で干し大根  さつまいも5袋くらい ねばり芋 2 ヤーコン3 
連れ合い 大納言小豆 ゆず2袋  白菜3 赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります

3月10日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月10(土)のてと市は9時から15時まで 
4月からは12時までになります!


 きつねこぱん工房 麦さんのパンが入荷します。
月一回になったパンの日。少しずついろいろ並べます。
あんバター、クロワッサンは3袋入荷。お楽しみに。


♡川崎町大森さんの芋から育てた手作りこんにゃくのお渡し日!
来月は4月14日です。

ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

♡パレスチナ・オリーブ
コンスタントに売れるようになってきました。けっしてお安くはありませんがほんもののフェアトレードのオリーブオイルをどうぞ!
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータルもあと少しあります。

 スローバブックスのひと箱古本
3月3日と4日、あんなにたくさん本が並んだのにちゃんと見られませんでした…。残念。
今週はどんな本が並ぶかな?

 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの
低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  

約900g入り 300円 に値下げになりました。貯蔵フジもそろそろおしまいと言いつつ、なんだかまだありそう。すっきりした春の味のフジ。

くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
毎週5パック入荷します。カフェの一杯分の値段です!

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」
 うどん1キロ袋が入荷しました。


*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの若い味噌  750g入り
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。
体調を崩した母のために750g入り味噌を買って持っていき,鰹節で出汁を取って味噌汁を作りました。体調不良には味噌汁!味噌汁ならすーっと体の奥に届きます。(みどり)

大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしのクッキーが揃っています。チョコがけのスティックも!

 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

*三田農園ふと気がついたのです。
出荷するお野菜たち。
すべてみんなわたしの手が触れている。
葉物。収穫するとき。枯れた葉を取るとき。束ねるとき。
じゃがいも。掘るとき。コンテナに入れるとき。「芽かき」するとき。袋詰めするとき。
里芋も、サツマイモも。ネギも。
だからとても大変。
でも、、、
昔言われたことがありました。
「三田さんの畑のお野菜たちって幸せね。
みんなスキンシップされているもの。
機械農業だと、一度も触ってもらえないもの」って。
なるほど。そうなんだ。
だから野菜たちが愛おしいんですね。
 
大根、白菜、人参、さといも、さつまいも、やまいも、ねぎ、葉物?
ぎんなんなど
*ぬまんてぇらファーム
12月に入ってすぐころから 毎晩 4個の湯たんぽを用意する。
2個は ゴンちゃんとハウス君の寝ている ワゴン車の毛布の中。 あと 1個づつは まるちゃんとグレイに。
ちびまる子は 私と寝るのでいらない。 最近は 暖かい夜もあって 老猫のまるちゃんだけに湯たんぽという日がある。
最初の頃は 湯沸かし器の最高温で入れていたが そのためか 湯沸かし器がこわれてしまった。 なので今は 大鍋2杯強を沸かすことになる。
早く暖かくならないかなぁ。 春のお彼岸ころまで 朝の最低気温が気になる日が続く。
今日は午後から ニンニクの草取りをした。 明日からはしばらく雨が続きそうで 今できるだけ取っておかないと 緑の絨毯で手がつけられなくなる。

さて今度のてと市は
ジャガイモ・葉物・ハクサイばさな
平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
3月は半分以上東京での「実家暮らし」になるので、セット野菜の発送ができなくなりました。
でも、てと市があるおかげでサツマイモ、里芋、ねばり芋(ヤーコンは今一つ売れないけれど)が無駄にならずに済みそうで、とってもうれしい!
みなさま、ありがとうございます。
3・11からもうすぐ丸7年。
お客様の数は微増・・・でまだまだ震災前には戻らないのだけど、やっと少しずつ軌道に乗ってきたかな?と感じていたところでした。
仕事が大幅に遅れるので、また振り出しに戻るのかしら。

実家での楽しみは母が喜んで食べてくれる食事を作ること!
小さな美しい食器を棚から引っ張り出し、ちょっとずつ何種類もおかずを並べれば、たとえありきたりな料理でも 「まぁ、みいちゃん、こんなにご馳走を作って!」と喜んでもらえます。
食事はいのちと直結!! 母が体現してくれています。勉強になるなぁ。

みどり  茹で干し大根 里芋2~3 さつまいも3  ねばり芋 2 ヤーコン3 
連れ合い 大納言小豆 ゆず2袋  白菜3 赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

3月3日、4日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月3(土)のてと市は9時から15時まで 
3月4日の日曜日、佐藤屋さん公開日(ひな祭り)にあわせて10時からミニてと市を開催します。(野菜は芋類やゆずなど)


🍀ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

🐖きつねこぱん工房 麦さん
3月10日の予約表を吊るしてあります。一ヶ月に一回のお楽しみ

♡川崎町大森さんの芋から育てた手作りこんにゃくの
3月10日のお申込みもぜひどうぞ!


♡パレスチナ・オリーブ
優しくておだやかな味と香りのオイルです。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータルもあと少しあります。

📚 スローバブックスのひと箱古本
3日、4日はいつもの3~4倍の本が並びます。 どんな本が選ばれてくるでしょう!
佐藤屋さんのひな祭りにもスローバブックス出店!


🍏 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの
低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  

約900g入り 300円 に値下げになりました。貯蔵フジもそろそろ終わりに近づいてきました。最盛期のパリっとしたフジではないけれどこれはこれで立派においしい。

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
毎週5パック入荷します。香りがようておいしい。200グラム900円の大袋はご予約のみ。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」

 うどん小袋のみ あと少し。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの若い味噌  750g入り
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。
受け渡しできなければちょっとだけかも・・・。

📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしのクッキーが揃いました。チョコがけのスティックはニューフェイス!
バレンタインデーのお返しにいかが?

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

*三田農園
冬の葉物はくちゃくちゃにしおれていて枯れている部分も多く出荷が大変です。
食べるときも大変。汚れた葉を落とし、虫食い部分を切って
可食部だけにする作業にものすごく手間がかかります。
スーパーに売っているような葉物を使えば、調理も楽なのになあと思ったあとで、、、
はっとしました。
逆。本当は逆。
葉物の命をいただいている。
食べさせてもらっている。
そう考えると「売る、食べる」というのは、随分と人間の自分勝手な発想です。
まな板の上から急に見えてきた世界でした。

大根、ねぎ、白菜、人参、さといも、さつまいも、やまいも、葉物(雪次第)銀杏など

*ぬまんてぇらファーム
今日で 2月もお終い。 今朝 真っ白だったのに 気温が上がって ほとんど融けた。
でも明日は 大嵐の予報だ。 どうなっているのか?
雪がなければ 玉ねぎのネズミ穴埋め 凍みあがりの苗押さえ ニンニクの草取りが始まった。
さて 今度のてと市は

 ジャガイモ・玉ねぎ・葉物・だいこん
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
二間半×四間の小さなビニールハウスの屋根とサイドのポリを23日金曜日の午前中、ひとりで張りました。中はぽかぽか暖かいです。
ここで夏野菜の苗を育てます。
10時半を過ぎると決まって風が出てくるので 時間を気にしながら脚立に乗ったり下りたり、あっちへ行ったりこっちを引っ張ったり・・。
屋根がかかれば まずは安心。
おかげで筋肉痛です。
母の具合が悪く、日曜から何日間かまた東京へ行くことになるだろうと思っていたので、必要なことを片っ端から片づけていきました。
果して夏野菜やサツマイモの苗を今年育てられるだろうか・・・。
できることをできるだけやる・・・しかないですね。

みどり ネギ2 里芋2 さつまいも3  ねばり芋 2 ヤーコン3 
連れ合い ゆず2袋  白菜3 赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

2月1日から24日までの測定結果(公表可のみ)

2月1日から24日までの測定結果(公表可のみ)
2月1日から24日