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10月21日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
10月21(土)のてと市は9時から15時まで


🍞きつねこぱん工房 麦さんのパンのご予約は21日まで!
28日に入荷します。ご予約表には間に合いませんでしたが、クランべり&クリームチーズカンパーニュも再開するそうです。

📚 「スローバブックスのひと箱古本」 
6周年イベントの後、おうちに帰った「一箱古本」。
店先でゆっくりページをめくって選んでくださって構いません!

🍏 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  
今週は紅玉、清明、ジョナゴールドがりんごの都合に合わせて入荷する予定です。試食に群がる子供たち。食べること食べること・・・宣伝効果大!

💛 ほたる舞ファームさん
蕎麦から育てた手打ちそば!
てとてと支援価格でたっぷり入ってお買い得。「予約」が安心。
大根おろしでめんつゆを割ってさっぱりと!

📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
震災前の東北自然農実践者の会で出会った「せこ三平」さんが書かれた少年少女から大人まで読める本をいただきました。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。


♡パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータルは欠品中 入荷は未定です。
おいしくて安全で生産者と直接つながっている本物のフェアトレード。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまた取りましたので、まだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 うどん、小袋、1キロ袋まだあります。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの若い味噌が入荷しました。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
6周年ではおにぎりに両方つけて味の違いを愉しむ方続出!よく売れました。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー カリッ、ふんわり、サクッ、お好みのクッキーを見つけてください。
お土産用に紙袋もご用意しています。


*三田農園
多様性のある社会は強い。同調を求める社会は弱い。
ひとりひとりを大切にする社会にしたい」

宮城県知事選に立候補した「たたら哲」さんのことば。

すぐに思い出したのは「じゃがいも」のこと。
1845年。アイルランド。ジャガイモ不作による大飢饉。
100万人以上の死者を出し、移民も相次いだ。
同じ品種のジャガイモをみんなが作っていたので
ひとつの病気にかかると一斉に枯死し、住民は飢餓に苦しんだ。
対照的なのがアンデスの文化。
突然変異で奇形のものが生まれると、
神からの贈り物として大切に育て、その種を増やす。
厳しい自然の中で生まれた知恵。
多種多様の品種を作っていれば、生き延びる品種もある。

みんなが同じであることを強要する社会は
どこか戦時中に似ている。
それが学校で起きると「いじめ」につながる。

今回の選挙で、
真の民主主義が問われているんだなと思う。

「みんなちがって みんないい」
金子みすずの詩の一節がうかぶ。

じゃがいも、玉ねぎ、さといも、さつまいも、かぼちゃ
大根、ねぎ、かぶ、いんげん、ピーマン、小松菜、雪菜、春菊などの葉物

*ぬまんてぇらファーム
6周年イベント 無事 終わりました。  長かったような 短かったような 6年です。
ありがとうございました。 

しばらくの間 ほどほどの天気で推移していたが また はっきりしない毎日。 台風もどうなるのだか。
今は 夏野菜を片付け 来年5~6月に収穫する野菜の作付け。 11月上旬に 絹さや・スナックエンドウを蒔き 玉ねぎの定植をすれば 冬囲いの作業が始まる。

今晩 太極拳の練習の帰りには 野ウサギ。 道路の坂の上から 赤い目を光らせながら 駆け下りてきた。 草むらには黄色く光る目。 これは タヌキか?  時速30~40キロで 慎重に運転する。

さて 今度のてと市は
サトイモ・ネギ・春菊・玉ねぎ・赤玉ねぎ・パプリカ・ナス・セロリ・ズッキーニ・マノアレタス・落花生
平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
今週末は宮城県知事と衆議院のダブル選挙。
お天気が良くなさそうなので投票率が低くなるかしら、と心配。

新聞を読んでは愕然とし、ニュースを聞いてはブツブツ・・・。
野菜にため息を聞かせないように畑では忘れなくっちゃ。
「もっと大きく、もっと強く」 から「もっと優しく、ちょうどよいくらいの」・・・に変わることを成熟する、というのではないのだろうか。
これって、間違ってるのかな?
とりあえず私にできることは選挙に行って、この思いを託せる人に投票すること。
そして淡々と草や野菜と向き合いながら 私の小さな暮らしを大切に生きること。


里芋 サツマイモ にら カリフラワー ブロッコリー 小さい大根? 葉付き人参 サラダミックス ネギ かぼちゃ 葉物なにか
連れ合い、小さい玉ねぎ 「宝みどり」という花と茎を食べるアスパラみたいな野菜 一味唐辛子 梅ジャム残り僅か 

 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
NEW  丸島有機純米酢 900ミリリットル瓶入荷 864円

*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

6周年イベント 拡大てと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
☆彡 10月14日のてと市はお休みです。

みんなの放射線測定室「てとてと」6周年イベント
~~時代の影は後から見えてくる~~
10月15日 10時から15時
てと市はいつもより少し賑やかに開催します。

6周年チラシ ①


📚 「スローバブックス」 古本とブルーベリージャム
ヒロさん、刈りちゃんがやってきて直接販売! 

■ご支援品ジャガイモ
吉田貞子さんを通して「かみしほろ5000本のひまわりの会」から十勝(上士幌町とその周辺)産のジャガイモをいただきました。
「てとてと」もお客様もみんなうれしい 1㌔100円の特別価格 で販売します。(無農薬ではありません)
6年半経っても思いを寄せていただける…ありがたいですね。
売上はすべて「てとてと」の運営に使わせていただきますのでたくさん買ってくださいね。

💛 ほたる舞ファームさん
恒例「塩にぎり」 一個100円!
試食のお味噌をつけてその場でパクリ!もオーケー。

★川崎町の大森さん 芋から育てた手作りこんにゃく
てとカフェで「ふんわりこんにゃく」を使ったデザートが食べられます。おいしかったらてと市で「ふんわり」を買って帰ろう!板紺、玉混、刺身こんなどもぜひ!

🍏福島県新地町(山元町隣)の畠さんの低農薬・無化学肥料・無除草剤・測定済みりんご
今週は紅玉 清明 ジョナゴールドの3種類が並ぶ予定。どれもおいしい!


📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
震災前の東北自然農実践者の会で出会った「せこ三平」さんが書かれた少年少女から大人まで読める本をいただきました。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータルは欠品中
おいしくて安全で生産者と直接つながっている本物のフェアトレード。
包装に少々難オリーブオイル石鹸
540円が400円。買いだめしてお部屋に並べておくとかわいい。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 うどんもあります。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの若い味噌が入荷しました。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
おにぎりにつけて試食していってください。
トン汁には長期熟成味噌がおいしい。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー 
久しぶりに二人そろって「てと市スタッフ」!
会いたい、おしゃべりしたい方はぜひ寄ってください。朴の炭の軽石は残り2個。


*三田農園
先日一歳半前のちいちゃなお客さまがふたり来ました。
ちいちゃなお客様はまだハイハイと離乳食です。
ふたりでお互いに「どうぞ」とモノを渡し「ありがとう」とぺこんと頭をさげる遊びをエンドレスに続けています。
お夕飯時になったので離乳食を作ってみました。
カボチャだんご (かぼちゃをふかしてマッシュして塩少し。1センチくらいのおだんごにする。←こうするとつかみ食べができます)
小松菜のお浸し海苔和え (小松菜を茹でて塩少し。みじん切りにして海苔をちぎって和える)
里芋の煮物
野菜スープ (じゃがいも、玉ねぎ、オクラ、インゲンなどを煮込み塩パラリ。最後は牛乳をすこし。)
ちいちゃなおにぎり(ご飯とおかかと海苔を混ぜてラップに包み、一口大のちいさなお団子にする←つまみ食べ)
野菜中心なのでどうかな??と見てみたら、、、
二人ともほっぺたをふくらませてパクパク食べてくれました。
その姿を見て、しみじみと嬉しくなりました。

秋野菜は順調ですのでいろいろ取り揃えてみました。
皆様をお待ちしております。
さといも、さつまいも(安納芋)じゃがいも、かぼちゃ、ねぎ、ピーマン、なす、いんげん
かぶ、葉物(小松菜、雪菜、ビタミン菜、チンゲン菜、京菜、雪菜、など)予定ではこのほかに
人参、大根。

*ぬまんてぇらファーム
今度のてと市は 日曜日。  6周年イベントです。 いつもよりたくさん用意ができるので 是非是非 いらしてください。

今日の夜 太極拳の練習の帰り タヌキが道路に横たわっていた。 そのままにしておくと 後続の車に轢かれ 無残なことになってしまうので せめて路肩に移動させてやろうと 新聞紙をもって車から降りると むっくり起き上がって動いた。 後ろ足を引きずっていたが 野生で生きていけるほど回復できるだろうか。 それにしても これがホントのタヌキ寝入り。
秋になって 野生動物は寒さに備えて食欲旺盛。 エサを求めて活発に動き回る。 春に生まれた子たちには 危険な時期だ。 経験不足で命を落としてしまう時期。

もう1週間か 10日遅ければ ハクサイもキャベツもニンジンもブロッコリーもダイコンも出せたのに 残念。

サトイモ・ニンジンパ・ネギ・ダイコンパ・ツルムラサキ・エンツァイ・春菊・サニーレタス・マノアレタス・セロリ・ズッキーニ・
パプリカ・ナス・赤たまねぎ・小たまねぎ(袋詰め放題)・落花生
平がい卵


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
夏野菜が終わりに近づき、オクラの花の数もめっきり少なくなってきました。ナスの葉も夏のそれとは違い、ゆるやかに終わっていく気配を感じます。でも大霜(0度以下)が降りるまでは老体にムチ打ち頑張ってほしい・・。
産直の野菜セットは夏野菜と秋冬野菜と合わさって、今が一番品数が多いかも・・。
今年は長い端境期が7月まで続いたけれど、たっぷりの雨をいただいて秋冬野菜はとっても元気。(なものが多い)とてもしあわせ。

3・11から6年7か月。
相変わらず私たちは放射性物質がちりばめられた世界で生きています。
上手に、したたかに付き合っていきたいけれど、だからと言ってなかったことにすれば、再び事故は繰り返される・・・。
事故前の「心身ともに土に癒され、身を任せることができた日々」に帰りたい。帰れないけれど、それでも私は 私の自然農の畑が愛おしい。

長ネギ サツマイモ 里芋 かぼちゃ 葉付き人参 オクラ ピーマンミックス サラダミックス(ルッコラ、リーフレタスなど) 丸葉小松菜
もしかしたらブロッコリー(「きたむら自然農園」はこれとカリフラワーだけ一代交配種)
連れ合い、小さい玉ねぎ 白石柿 一味唐辛子 梅ジャム残り僅か   

 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
丸島有機純米酢 900ミリリットル瓶入荷 864円

*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

10月7日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
10月7(土)のてと市は9時から15時まで


☆彡 10月14日のてと市はお休みです。
15日には6周年イベント開催。拡大てと市を いつもより少しにぎやかに開催します。ぜひぜひお出かけください。


🍏 畠さんのりんご 今週は昴林かひめかみになりそうです。
紅玉もそろそろ始まりそうで楽しみです。先週は開店前にりんごは?と買いに見えた方が。
今年も測定済みだしおいしいし。約900g355円です。
畠さんりんご


📚 「スローバブックスのひと箱古本」 
10月の本棚に変わるはず。
さてさて今月はどんな本が並ぶでしょう。

💛 ほたる舞ファームさん
蕎麦から育てた手打ちそば!
てとてと支援価格でたっぷり入ってお買い得。「予約」が安心。
来週は恒例「塩にぎり」が入荷します。


📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
震災前の東北自然農実践者の会で出会った「せこ三平」さんが書かれた少年少女から大人まで読める本をいただきました。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
残り1袋。 200g(多めに入れてあります) 300円 鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータルは欠品中 入荷は未定です。
おいしくて安全で生産者と直接つながっている本物のフェアトレード。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまた取りましたので、まだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 うどん、1キロ袋も入荷しました。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの若い味噌が入荷しました。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
蒸したサトイモに味噌!ホカホカ新米に味噌!

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー あります!
先週は仙台に出店する途中「てとてと」に寄って納品してくれました。
来週は久しぶりに二人そろっててと市スタッフ!
会いたい、おしゃべりしたい方はぜひ寄ってください。
お土産用に紙袋もご用意しています。朴の炭の軽石は残り2個。


*三田農園

宮城県知事選に立候補した「たたら哲」さんのお話を聴いてきました。
たたらさんは「あいコープ」の理事としてずっと活躍。
その活動の中心を担い、
原発事故後はいち早く食品の検査体制を整えました。
今回も「原発ゼロ」を公約として明確に表明。
こどもの甲状腺検査の体制整備にも言及していました。
そのゆるぎない姿勢がとても嬉しくなりました。

「壁」だと思ったいたことが、
もしかしたら「夢」になるかもしれない、、、
そんな期待が生まれきたら
原発事故のあと、
本当はこうしてほしかったといういろいろな想いが、
自分の中であふれてくるような感じでした。

今回は「女の平和」ピースアクションみやぎ主催。
となりのトットロトトロ~~の曲調で
「となりのたったらたたら~~」という応援歌が最初にありました。
元気で明るく、したたかでユーモアのある女性たちの姿に
おおきなパワーをもらいました。

かぼちゃ、おくら、たまねぎ、じゃがいも、茄子
落花生、枝豆(秘伝)ねぎ、いんげん、蕪、小松菜、ピーマンなど

*ぬまんてぇらファーム

台風の風で 破れてしまったハウスの屋根ビニール。 注文していたものが届いたので 明日張りなおす。 中には 秋ナスと今生育中のアートグリーン 三陸つぼみながあるので 急がなければ。
今年は 8月の長雨で 作業が遅れたため 秋野菜の収穫も遅い。 残暑のほしいところだが 季節の進みは 早そうだ。

今度のてと市は
 玉ねぎ・ダイコンパ・モロヘイヤ・エンツァイ・つるむらさき・パプリカ・ナス・落花生・ズッキーニ・セロリ  あればトウモロコシ
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
丸森ザンビアプロジェクトの方々をお迎えしての研修会は無事終了!
用意したお昼ご飯も喜んでいただけたようでほっとしました。
「シマ」という白いトウモロコシの粉を練ったものが主食とは聞いていたけれど、調味料や食材はどんなものなら馴染みやすいんだろう。
ネットで検索しても大したことはわからず、以前丸森に住んでいた奈良部さんにメールで「ザンビアの人たちの食事で気を付けることは?」と質問しました。
ケニアにいる人とやり取りできるなんて、メールってすごいなぁ。
「味噌、醤油は食べたことがないのでやめたほうがよい。内陸部なので磯の香りのものは×。薄味、塩味が中心。辛いものはダメ。」 なるほど!
【ランチメニュー】
*落花生、人参、鶏肉、にんにく、オリーブオイル、塩の炊き込みピラフ
*ミニトマトと玉ねぎ、ジャガイモ、白いナス、鶏肉のトマトスープ
*かぼちゃのココナツミルク煮
*かぼちゃのマヨネーズサラダ(黄もちとうもろこし、玉ねぎ)甘いものが苦手な方がいたため
*エンツァイのナムル(ごま油、白ごま、ゲランドの塩)
*スパニッシュオムレツ(卵、ピーマン、トマト、玉ねぎ)
*ひとくちメロン
【3時のティータイム】
畠さんのりんごのヨーグルトケーキ

里芋 かぼちゃ 間引き人参 オクラ にら
連れ合い、小さい玉ねぎ 一味唐辛子 梅ジャム残り僅か
    
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
NEW  丸島有機純米酢 900ミリリットル瓶入荷 864円

*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

9月30日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
9月30(土)のてと市は9時から15時まで


🍎 お待たせしました!!畠さんのリンゴは入ります。
品種は、「ひめかみ」です。酸味と甘みのバランスが取れたおいしいリンゴです。
今回は、10袋です。ご希望の方は、お早めに



🌸 「くさかあやこ」さんの個展「くさか あやこ くさきの染織展」
開催中!9月30日まで。蔵王遠刈田の「ミュゼ マエナカ」にて

🍞国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さん
次回は6周年イベント(10月15日)に少しだけ並びますが、10月28日になります。あんぱん、黒糖フルーツパンが復活!キャラメルミルクフランス、少しだけ入荷します。

📚 「スローバブックスのひと箱古本」 
9月の文庫本月間もいよいよ最終日。
「読書の秋」の今年の一冊は決まりましたか?

💛 ほたる舞ファームさん
蕎麦から育てた手打ちそば!
てとてと支援価格でたっぷり入ってお買い得。「予約」が安心。
蕎麦湯のおいしい季節になりました。


📚せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
震災前の東北自然農実践者の会で出会った「せこ三平」さんが書かれた少年少女から大人まで読める本をいただきました。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。


♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
残り2袋。 200g(多めに入れてあります) 300円 鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータルは欠品中 入荷は未定です。
おいしくて安全で生産者と直接つながっている本物のフェアトレード。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまた取りましたので、まだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 うどん、1キロ袋も入荷しました。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの若い味噌が入荷しました。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
里芋が出始めたら豚汁でしょう!

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー・・・仙台、山形などあちこちに出店が続いているのでこのままだと今週は欠品かも・・・。
お土産用に紙袋もご用意しています。朴の炭の軽石は残り2個。


*三田農園
うちでは宅急便をクロネコヤマトの白石営業所に持ち込んでいます。
そこで、不思議な青年に出会いました。
近くのグループホームから通って働いているとのこと。
ピアノが上手、絵が上手、そして数字の記憶が天才的。
なんだか妙に気になって話かけてから、
挨拶を交わす仲になりました。
「頑張ってくださ~~~い」「ハイ。がんばりま~~す」みたいな。

それが意外なことから、彼のことがわかりました。
津波の時には、女川の避難所にいたようです。
そこでラジオ体操をしようということになったとき
中学生の彼が名乗りをあげます。
「ぼくがラジオ体操を弾いてもいいですか?」
この時のことが新聞にも報道され、本にもなっていました。
http://bookman.co.jp/shop/essay/9784893087720/
著者の
お母さんのお気持ちや
津波が海へと連れ去ったものの大きさが
一字一字から、しんしんと伝わってきました。
そして最後の「あとがき」を読んで、、、、泣きました。

じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、かぼちゃ、ミニトマト、茄子、おくら
ピーマン、インゲン、枝豆、
測定が終われば、小松菜、蕪菜、落花生など

*ぬまんてぇらファーム
最近は 週に1度くらいのペースで雨が降ってくれるので助かる。  今週は ハクサイの草取り土寄せ。 これは強い雨に叩かれ 流されたためか 表土の土がなくてガラガラの塊を砕きながらの土寄せ。 今日は 配達の準備を早く終わらせ 2回目のキャベツやブロッコリー カリフラワーの世話をした。  野ウサギに苗をもぐもぐされて 地上部の大半がない。 葉や芽が少しでも残っていれば 時間がかかるけれど 収穫の可能性がある。 彼らも生きるために食べていると思うと 不思議と腹は立たない。
そういえば以前 白川さんは動物には優しいのですね といわれたことがある。 芳男さんが頼んだ仕事をやってくれないので 昼ごはんを作ってあげない日が続いている。 そうかもしれない。
日差しはまだ強いが 風は爽やか。 今日 セミの鳴き声をきいた。

さささて 今度のてと市は
 エンツァイ・モロヘイヤ・つるむらさき・トマト・カラーパプリカ・ナス・セロリ・ズッキーニ
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園

23日から25日までお墓参りなどのために帰省。
10月2日には丸森町耕野で研修中のザンビアの農業指導者5名の方々が「不耕起栽培」(「自然農」の入り口)を学びに来てくれるので、出発する前の日までにガンガン飛ばして働きました。

初めて見るのかもしれない「耕さない畑」が素敵でなければ、だーれも真似なんてしてくれません。
留守の間にしっかりと雨が降り、気温もそれなりに高かったので草も野菜も育ちました。
たいへんだ・・・・これはまずい・・・。
お手本にしてもらえるような「畑の姿の記憶」を5人の方に残してもらえるよう10月1日まで「やるべき仕事がきっちり終わっている畑」目指して働こう!
(帰省中は平均睡眠時間9時間。おかげで元気100倍。実家はありがたい。)

大根のまびき菜 さつまいも(まだ甘くないけれど)里芋 かぼちゃ エンツァイ オクラ にら
連れ合い、小さい玉ねぎ 一味唐辛子 梅ジャム残り僅か  

 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
NEW  丸島有機純米酢 900ミリリットル瓶入荷 864円

*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

9月16日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
9月16(土)のてと市は9時から15時まで


🌸 「くさかあやこ」さんの個展案内はがきが数枚あります!
9月23日から30日、蔵王遠刈田の「ミュゼ マエナカ」というとびきりシックなギャラリーにてあや子さんの個展「くさか あやこ くさきの染織展」が開催されます。

🍞国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さん
9月23日の予約表を吊るしてあります。あんぱん、黒糖フルーツパンが復活!

🍊はなつちの会の山城弘子さんから
個人としてシークワーサー果汁瓶づめ。10月4日までの消費期限。残り僅か。恐らくもう入りません。売り上げは全額てとてとの運営費に使わせていただきます。

📚 「スローバブックスのひと箱古本」 
9月は文庫本月間。小さく軽いのでバッグに入れておけばいつでも読めます。お気に入りの一冊をみつけてくださいね。
映画「母 小林多喜二の母の物語」のチケット(9月23日 白石)もあります。

💛 ほたる舞ファームさん
蕎麦から育てた手打ちそば!
てとてと支援価格でたっぷり入ってお買い得。「予約」が安心。
JRアグリ仙台が仙台駅近くにオープンした農産物直売施設「AOYA」にほたる舞ファームさんの米、そば粉、手打ちそば(週2日のみ)などが入っています。


📚せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
震災前の東北自然農実践者の会で出会った「せこ三平」さんが書かれた少年少女から大人まで読める本をいただきました。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。


♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
残り2袋。 200g(多めに入れてあります) 300円 鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータル1本はのみ。
おいしくて安全で生産者と直接つながっている本物のフェアトレード。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまた取りましたので、まだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 うどん、1キロ袋も入荷しました。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの若い味噌が入荷しました。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
2種類買って合わせみそ!

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー各種。ただいま全種類揃っています。仙台、山形などあちこちに出店。どこかで会えるかな?
山で木を伐り炭を焼くところから始まっているクッキーです。お土産用に紙袋もご用意しています。朴の炭の軽石は残り2個。


*三田農園
「勝ったな」と思う。
勝利が決まったときのスポーツ選手のように
両手で握りこぶしをつくりガッツポーズをする。
「やったね」
「けけけっ~~ざまあみろ」とも思う。
腹の底から湧いてくる喜びの感情にひとりで密かに耐える。
サツマイモ畑。
今年は頑張った。
草取り。
草を覆うほどサツマイモの葉が茂れば、草は確実に抑えられる。
先手先手を打って、草取りに励んだ。
おかげで一面にサツマイモ葉だけが気持ちよさそうに広がっている。
「みどりのそよか~~ぜ、いいさつまいもだな~~」替え歌もつくる。
見るたびに嬉しい。今年こそ!!豊作。
だといいな、、、

じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、かぼちゃ、いんげん、茄子、ピーマン
ししとう、オクラ、ゴーヤ、枝豆、ミニトマトなど

*ぬまんてぇらファーム
道路には クリが落ち 萩やヒガンバナも 咲いてきた。  朝は 少し寒いくらいだが 日中は 30℃くらいにまでなって
ハウス内での作業は 大汗をかく。 秋野菜が遅れているので この暑さは 助かるけれど・・・

先日 人の住まなくなった家の前にいた 4頭の仔イノシシ。 日曜日の運営委員会へ行くとき 暗闇の 道路の真ん中にいた。
やはり 親イノシシの姿はなく ぴったりと 4頭寄り添っている。 兄弟姉妹?で励ましあいながら 逞しく生きているようだ。

トマトを狙うハクビシン。 頑丈にガードされて 中に入れず 怒ったのか なんとハウスの屋根の上に 脱糞。  なんてことを・・・
 3月に生まれたヒヨコが やっと卵を産み始めた。

さて 今度のてと市は
 カボチャ・ナス・カラーパプリカ・トマト・ツルムラサキ・エンツァイ・モロヘイヤ・ズッキーニ
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
4年に一回 回ってくる婦人会とJA女性部の地区役員のお役目。
会議の時にすごい話を聞きました。
私が知らなかっただけでしょうか・・。
「O157やノロウィルスなど食中毒の予防のために、今、生野菜はみんな消毒液にドボンってつけるんだよ。学校も保育所も栄養士の入っているところは全部。きゅうりは生じゃなくて湯どおししてから。ミニトマトとかちょっと消毒臭いんだよね」
そうだったのか、そんなことになっていたのか・・・。
畑でそのまま食べてるけど私、なんともない・・。
地面に落ちても3秒以内なら大丈夫、という3秒ルールは3・11以降 効かなくなってしまったけれど、野菜についている菌くらい共存できないのだろうか・・・。
おかしな世の中になったものです。

きゅうり、三尺ささげ いんげん ナス ピーマン 大根のまびき菜(予定) かぼちゃ1個 もしかしたらオクラなど1袋ずつ並べるかも
連れ合い、小さい玉ねぎ  秋みょうが 一味唐辛子 梅ジャム残り僅か   

 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
めんつゆは開封後は冷蔵してください。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。