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sokuteimiyagi

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6月9日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
6月9(土)のてと市は9時から12時まで 


☆彡 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
ここの所入荷していません。
前日夜までに電話すれば間に合いますので是非、ご予約を!
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

🍞きつねこぱん工房麦さんのパンが入荷します。
リストにはなかった「バターフィセル・メープル」190円、「バターフィセル・有機黒コショウ」、「バターフィセルコンソメガーリック」各180円も少しずつ並びます。
「コーヒーミルクサンド」も2個。お楽しみに。

💛川崎町 大森さんの芋から育てた手作りこんにゃく 
今回は店売り分が入るでしょうか?

🌼🌱はなつちの会より ご支援品。
「平輪ちんすこう」が届きました。本当においしいです。
普天間基地周辺の小学校や保育園の子供たちに思いをはせながら
滑走路の形のアイシングをパクっと食べちゃいましょう!
「じゅーしいの素」もあります。(イカ墨ご飯の素)
すべて売り上げはてとてとの運営費にあてさせていただきます。

🌿パレスチナ・オリーブ
サラダにゲランドの塩とパレスチナ・オリーブオイル。
少しリンゴ酢を入れるとさわやかな味。冷製パスタもおいしい。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル
250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はあと数個。
そのあとは重量ほんの少し不足石鹸に変わります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
9月30日まで賞味期限の「半額ザータル」、まだあります。
   
🐣ぬまんてぇらファーム
平飼い卵が今週も入荷します。
白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている鶏たちの卵です。

📚 スローバブックスのひと箱古本
今月も充実!お天気が今一つの時には玄関内に並べます。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の「玄米ぽんせん」

仙台の井上さんから・・・ぽんせんクリームには塩を一つまみ入れるとよりおいしくなるそうです。
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん!小袋のみ。

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
生豆高騰のため一部の豆が520円に値上げされたものがあります。
200グラム袋も予約できます。水だしアイスコーヒーもおいしい!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの味噌 750g入り 
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
NEW! 2017年1~2月仕込みの新みそ入荷。
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。
おいしい!

📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしの卵を使わないクッキー。
そばクッキーは欠品。それ以外はあります。

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

🌾京都の有田さんから不耕起自然農の赤米2袋くらいあります!
売り上げは全額てとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園
今年は三田農園としては珍しくそら豆が豊作。
今日はそら豆の検体を作りました。
豆で350グラムです。
鞘を剥いて豆を取りだし、ためていきますが、
なかなか既定の重さになりません。
これでもか、これでもか、、と剥いて剥いて、やっと350グラムになったときには、
全体で1,5キロも使っていました。
出初めの貴重極まりないそら豆を
1,5キロも検体生贄にするのか、、と
哀しく悔しい思いでした。
が、、いいことを思いつきました。
測定のあとスープにすればいいのです。そうだそうだ。そうしよう。

大根、玉ねぎ、そら豆、グリンピース、ブロッコリ、サラダ菜、レタス、葉物など

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
ごめんなさい!
先週「芽用にんにくの芽」買ってくださった方、硬い部分がありました。
お二人は(3袋?)わかったのでお電話しましたが、あと2つ、どなただったでしょうか。
今まではかなり芽が伸びてからでも手で折れる部分で収穫すれば大丈夫だったので気を抜いていました。
一部皮が硬くて飲み込みたくないものまであり、お弁当に持って行った炒め物を食べながら青ざめました。
(8割がたおいしかったと思うのですが・・)
食べられなくて返金を希望される方には返金させていただきます。
まぁ、いいか。というかたにはそのうち何か農産物でお礼します!

みどり    (絹さや スナックえんどう  グリンピースは気温が高く乾燥しているのでダメージ大・・。) 大根間引き菜  サラダミックス 小さい小蕪
連れ合い  赤とうがらし(粉)    玉ねぎ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 最近売れています。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 


♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です

一枚ずつのばら売りもあります。
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