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7月24日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月24(土)のてと市は9時から15時まで 
4月からは12時までになります!


「てとてと春2018」をてと市でも販売しています。1冊500円。
カンパを一度でもしてくださった方には毎年「活動報告」を兼ねてお送りしています。

福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの
低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  
貯蔵フジ 今週でおしまい!

ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
ご注意ください!  4月からは完全予約制になります。

おいしく茹でるコツは、面倒でも一束ずつ茹でること!
しっかりしていてほんとうにおいしいです。
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

♡パレスチナ・オリーブ
フェアトレードのオリーブオイル。やさしく、柔らかな味と香りがします。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はあと数個。
そのあとは重量ほんの少し不足石鹸に変わります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータルもあと2つあります。

 スローバブックスのひと箱古本
食、からだ、自然、ことば・・・興味深い本がたくさん並んでいます。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」
 農薬も化学肥料も使わずに育てられた上野さんの小麦のうどん!
1キロ袋が入荷しました 。5袋のみです。

くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
毎週5パック入荷します。ゆっくり入れてじっくり味わってください!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの若い味噌  750g入り
実家の母、大絶賛!「みぃちゃんが持ってきた味噌、おいしい!」(北村)
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。


大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

すみやのくらしのクッキーが揃っています。
お土産の方は紙袋をご用意しております。

 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

もしかしたら京都の有田さんから不耕起自然農の黒米、赤米が届くかも!

*三田農園
「知足」と紙に大きく書いて貼っています。
足を知る?!ではありません。
足るを知るということ。欲張らないという意味です。小欲。
片付けの極意だそうです。
これができないのです。
あると便利だな~とか、いつか使うかも、、とか
ついつい欲がでるのです。
思い切って捨てると、そのあとから急に必要になったりするんです。
特に農業用品。
壊れたピンセットとか、割れた下敷きとか、果物パックとか
奇妙なものがものすごく活躍したりするのです。
それで保管しておくと、、、ゴミ天国、、、
 
さといも、さつまいも、ねぎ、葉物(菜の花) 
大根、人参、白菜 → そろそろ終わり近くなりました。

*ぬまんてぇらファーム
春分の日 まだ雪だ。 今晩は また湯たんぽ4つ。 2~3日前までは暖かい日もあったので ゴンちゃんの行動範囲が広がって 気がつくと家前の道路直前まで行っていた。
慌ててゲートを設置。 ガーデニングで使う木製のフェンス。 家の解体時に出たものをいただいて いつか使うかも・・と保管していた。 助かった。
車の出入りには とても不便だが ゴンちゃんの命には 代えられない。
ウグイスも こう寒いと ほとんど鳴かないので あのケキョ君かどうかは まだ不明。
草取りは 済ませてあるので 雨は有難いが 寒いのは困るなぁ。

さて 今度のてと市は
 平がい卵・ジャガイモ・葉物

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
今週は毎日 丸森、毎日 畑!
サツマイモの苗を育てる温床を踏み込み、育苗ハウスの中に夏野菜の種を蒔き、玉ねぎやにんにくの草を取り・・・。
金曜までに絹さや、グリーンピース、スナックエンドウの支柱を立ててネットも張りたい!(土曜はてとてと勤務)
苗を育てる土が足りないので溝堀もしたい!
日曜日、始発の阿武隈急行で爆睡することと新幹線の中での読書がたのしみ。今週は老体にムチ打ち、走れるだけ走るのだ!

みどり  ネギ 菜の花少し  さつまいも3袋 里芋3 ねばり芋 2 ヤーコン2
連れ合い 大納言小豆  赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。





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