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5月6日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
5月6(土)のてと市は9時から15時まで


💛スローバブックスBOXが始まります!

今月から「スローバブックス一箱古本屋」を始めさせていただきます丸森町の佐藤浩昭と申します。
古本を販売できること、てとてと運営委員の皆様に感謝申し上げます。
「食・健康・自然」を中心に、「てと市」のお客様の顔をイメージし、本をセレクトします。
30冊程度並びます。本が循環し、必要な方へ届くことが出来れば幸いです。
本の最終ページにスリップをはさみ、金額が分かるようにします。
スリップのデザインに要注目です。ロバロバ。

💛一目千本桜の剪定枝で染めた糸で作った「くさかあやこ」さんのストラップ、ブレスレット他を今週も少しだけ販売します。

★ 来週の予約コーナー
⁑月に一度の・・・川崎町 大森さんの芋から育てた手作りこんにゃく

⁑国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつ

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば・・・も予約できます。
もち米の玄米、分搗き米、白米、うるち米の玄米、分搗き米、白米も。

♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
まだまだあります!
 200g 300円 効能書きも届きました。鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブ
オリーブオイル・セール品で20%オフ!
無農薬・無化学肥料で育てられたオリーブのオイル。
250ccのオイルは残り僅か。
山ウドのオリーブオイル&にんにく&ゲランドの塩炒めは最高においしい!
包装に少々難ありオリーブオイル石鹸もまだあります。
キャロブシロップ、ザータルもあります。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 
340円に値下げしました。うどんは小袋のみ。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
濃い目に入れたおいしいコーヒーで連休疲れを解消!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りがよくておいしいです。ちゃんと時間をかけて育てられた味噌です。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
おしゃれでおいしいクッキーをお土産にいかがですか?
袋もご用意してあります。

*三田農園
やっとハウスの野菜が出せるようになりました。

坊主知らずねぎ、蕪(ハウス)、サラダ菜(ハウス)葉物(菜の花、ハウス小松菜など)


*ぬまんてぇらファーム
最近は 乾燥が続き 畑も 空気も 人間も 乾ききっている。 
定植したかぼちゃ ズッキーニ インゲン トウモロコシなどは 辛うじて生きている状態で 生長は無理だ。
ハウスの野菜は 暑さに負けそうだし 露地ものは育たない。

ニラについた あの黒い虫。 初めの頃は 数えることもできないくらいたくさんいたが 毎日通って 今日は 5匹。
これで雨さえ降ってくれたら グッと伸びるのに。

ウチは 山を切り開いた畑なので ハウスのなかに 笹やワラビが伸びてくる。 おまけに スギナも。
セッセと スコップで 掘っていたら ご近所の人が スギナ殺しがあるのに・・・と。 薬は使わない主義なので スコップ以外に方法は見つからない。 露地の畑では まだネズミ モグラの地下トンネル潰しが続く。
働いても 働いても 仕事が湧き出てくるようだ。

さて 今度のてと市は
 ネギ・ニラ・葉物・カブ・レタス・葉玉ねぎ・間引きニンジン
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
今年の春は適度に雨が降ってくれてありがたいなぁと思っていたら、後ろにずれただけで、またまた雨が降りません。
てるてる坊主を逆さに吊ってみたけれど効果なし。
そういえば20年以上前、白川さんとよく「雨乞いの飲み会」をしたなぁ。
下町育ちの白川さんがもんじゃ焼きを用意してくれて、小学生だったうちの息子と芳男さん(白川さんの連れ合い)と5人でホットプレートを囲みました。
もんじゃ焼きって、それぞれのヘラで ひとつのもんじゃを焼きながら混ぜ混ぜして、そのヘラで食べながら、またまた混ぜ混ぜしちゃうって知っていました? 私たちは、芳男さんが味見したヘラで再度混ぜるのを見てびっくり! すると白川さんが「待て!」とビシッと!
おお、言ってくれたか、と思ったら 「まだ早い!」・・・
きっと生きている限りあの光景を鮮明に思い出すことでしょう!
人生のなかで、季節に例えるなら、「夏」だったなぁ。

ぼうずしらずネギ    小ぶりな里芋 ねばり芋 にら
連れ合い、乾燥赤唐辛子 梅ジャム  モチキビ 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。

一枚ずつのばら売りもあります。
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