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9月24日のてと市は?

みんなの放射線測定室 「てとてと」のてと市のおしらせ
9月24日(土)のてと市は9時から15時まで


★パン工房麦さんのパンとおやつ・・・(10月8日分の予約表も吊るしてあります。)
今週も若干少なめの入荷です。
突然ですが「絶品あんぱん」5個だけ入荷します。シオツノぱんも4袋。硬いですが嚙みしめれば噛みしめるほどおいしい!
国産小麦・天然酵母、安心して食べられる食べさせられるパン。少しずついろいろ入れてみました。
 
 
★青葉豆腐さんの国産大豆、にがり使用のお豆腐・ざる豆腐・油揚げ、ちび揚げ、おから
*豆腐2丁ブロック 260円 ざる豆腐 150円 油揚げ 240円 ちび揚げ 240円おから 50円 
しっかりしていて味がある!湯豆腐がおいしい季節になりました。 
山形産大豆と角田市枝野産大豆のブレンド。両方とも 測定下限値以下

P1040643 (320x240) 

★ 大森さんのこんにゃくの予約表を置いておきます。10月8日分

★ 栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。

なんと、ぽんせんお買い上げの方に「色々米」の小袋プレゼント!一袋につき一つつけます。

★ほたる舞ファームさん
「プチぷよトマト」、ここのところ毎週完売。固定客がつきました!
ご予約が確実。減農薬・減化学肥料栽培で測定済み(不検出)
約150g入り 200円 
畑で蕎麦を育てるところから始まる「手打ちそば」。
120グラム×4 1000円 は たっぷり入ったてとてと価格。
お米は現在すべて予約販売です。味で勝負。

★ パレスチナオリーブオイル 
パレスチナ・オリーブの皆川さんが書かれた「ふぇみん」の記事と「パレスチナはどんな地域?」という資料を希望される方に差し上げています。
12月末までの消費期限のフェアトレードのオリーブオイルが30%オフになりました!500cc 1500円 と 250cc 900円
クレンジングオイルとしてもスーッと伸びて気持ち良く使えます。
「ガリラヤのシンディアナ」という生産団体が作っている無農薬・無化学肥料の癖のないオイルです。
オリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円も入荷しています。(通常540円)

★ 来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの来栖さん焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約できます。胃もたれ胸焼け知らずの新鮮なコーヒーです。

♡ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
今週受け渡し出来なければ 在庫はあと一つずつ、あるだけでごめんなさい。
新米ご飯で味噌おにぎり!

♡ 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のかちわり黒糖(ひとくちサイズ)。
ちょっとしたお土産にも最適。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

★ 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー ピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。

すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

三田農園

畑には畑全体の顔があるんです。
いんげん、ゴーヤ、かぼちゃ、落花生、さつまいもなどなど
夏野菜も秋野菜も一緒に生きている畑ですが、
個々の生育とは別にやはり全体の顔があるんです。
今日は元気な顔をしているな~~とか、今日は具合が悪そうだとか
畑を回っているとなんとなく感じます。
低温で雨つづき。秋冬野菜の種まきもできず、そして畑の顔も憂鬱気味。
こういうときは、収穫量が少なくなります。どこを回っても何も育っていない。
わたしの顔も畑の顔と同じになります。

かぼちゃ、じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、茄子、ピーマン、ししとう、いんげん、ニンニク
落花生、(枝豆、葉物は出せたらすこし)

ぬまんてぇーらファーム

とにかく 雨ばかりで 困ったもんだ。

朝の最低気温が 20度を下回るようになると ネコのハウス君は 風呂の焚口で暖をとる。  火が消えると 軽ワゴン車の助手席で
寝ている イヌのゴンちゃんに ピタリと寄り添って寝る。
ネコのちびまる子は 2か月くらいで拾ったので 抱いて寝ていたせいか 寒くなると思いだしたように わたしの布団に入りたいと 朝方鳴く。
他の まる子とグレイは マイペース。 いつでも潜り込めるように 暖かい場所を 用意してやろう。

最近 イノシシの活動が活発になっている。 脂肪を蓄えるためか 食欲旺盛。 暗くなるのが早くなったので 人間がまだ活動している時間と彼らの行動開始時間が重なっているようだ。 畑に回している電気柵直前まで 土を掘り返し やっと車1台通れる道の両側を荒らすので
慎重に運転しないと 斜面から転がり落ちてしまいそう。 今日も坂道の上で こちらを見ていたイノシシに おおーーい 山に帰ってよーーと声をかけたら 素直に消えてくれた。

秋晴れが 本当に 待ち遠しい。

さて今度のてと市は
 エンツァイ・つるむらさき・モロヘイヤ・インゲン・ジャガイモ・タマネギ・ネギ・ナス・パプリカ・枝豆・トマト・ミニトマト・ニンジン
 もしかしたら キュウリ・オクラ
 平飼いたまご

きたむら自然農園&丸森かたくり農園
このお天気では仕事がさっぱり進まない・・・。

おかげで野菜の収穫時に「藍」も刈ってきて、出荷作業が終わってからレーヨンのブラウスを2枚とレーヨン混の綿のTシャツ(両方とも某カジュアル衣料量販店製)を染めることができました。
1枚は去年微妙にまだらに染まったものを染め直したので少し濃い目に染まったような・・・・。
Tシャツは今のところすごくいい感じ!
いつも乾いてみると「なんだかなぁ・・」という出来になるのだけど今日はどうかしら・・・。
お天気が良くないのですっきり染まるように扇風機の風を当てているところです。

明日はタァサイや京菜、チンゲン菜の定植、できるだろうか・・・。
何もかもがなんとなく クニャクニャしてきたような・・・。
せめて私くらいビシッとしていよう。

ビシッ!ビシッ!ビシッ!!!

みんな1~2袋の予定 カボチャ   大根葉  にら   エンツァイ  いんげん お天気が回復して他なにかとれれば・・・。    

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  富山産大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで2年間!
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 にゅう麺のおつゆに
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。
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