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3月26日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月26日(土)のてと市は9時から15時まで


🐷「てとてと春2016」好評販売中!
1冊500円です。プレゼントにもいかがですか?


♡ ご支援品 広島県因島の「いしくら自然農園」のはっさくが入荷!
売り上げは全額「てとてと」の運営費に使わせていただきます。
ほんものの自然農のはっさく。小ぶりですが甘くて味がぎゅーっと詰まっていて、おまけに愛がいっぱい溢れています。正規の価格より抑えて販売する予定。仙南で暮らす「てと市のお客様たち」と「てとてと」と両方うれしい「はっさく」です。お楽しみに。

♡ 復活!丸森町大内の「青葉豆腐」さん
豆腐2丁ブロック 260円 油揚げ 5枚入り、ちび揚げ各 240円 おから 50円
山形産大豆使用 大豆を測定 測定下限値以下
大根があるうちに「雷豆腐丼」をぜひお試しください。材料は大根、ネギ、豆腐、ご飯、醤油のみ。詳しくは店頭で!


♡ 国産小麦・天然酵母のパン工房麦さんのパンが入荷します。
NEW! レモンロール2個入り 230円
今週の入荷は少な目ですのでお早めに!

 ♡ 栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・色々米の「玄米ぽんせん」 6枚入り 350円 再入荷しましたが動きが早いです。塩味のシンプルなおやつ。手土産にいかがですか?

★ パレスチナオリーブオイル 
フェアトレード。無農薬無化学肥料のパレスチナのオリーブオイルです。
20%オフのオイルが入荷しました。500cc 1650円 250cc 1000円
オリーブ石鹸は洗顔、洗髪なんでもオーケー 包装に少々穴あり品400円。
美しいペパーミントグリーンは天然の色。石鹸シャンプー派増加中!

♡ ほたる舞ファームのお米、手打ち蕎麦、そば粉など
そば粉が入荷しています。「水の吸い込みがよくていいそば粉だって連れ合いが言うのよね」とは蕎麦打ちが趣味のお連れ合いがいるお客様。クレープにお焼きにそばがきに味よく、品質よく栄養たっぷりそば粉をぜひ!
蕎麦を畑で育てるところから始まっている手打ちそば。今週も入るかな?
ご予約もできます。EMF211で測定して不検出。 
お米は予約のみ。丁寧に熱が出ないように籾摺りされたみがき玄米。味で勝負の白米、モチ米、分づき米、玄米各1㌔、2㌔、5㌔,10㌔袋も予約可能。

♡新地町の畠さんのりんご
減農薬・無除草剤・無化学肥料の畠さんのフジ
3月いっぱいでおしまい。少し柔らかめかもしれませんがおいしいです。たくさん入っていてうれしい!「おおらかな選別の加工用りんご」、2㌔400円。切って今一つのものは煮たり焼いたりしてお菓子作りなどに使ってください。
  EMF211で測定済み。データを表示します。

♡ ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。長期熟成あと1袋。新味噌。新味噌は2袋あります。
① 1年物 大豆は仙北の無農薬大豆使用。若いフレッシュなお味噌。
EMF211 1ℓ 1時間測定 不検出 測定下限値 1.92Bq/kg 
②黒大豆味噌  ③ 青大豆味噌 ④2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み。

♡ 来栖さんのコーヒー 
注!!4月2日は入荷しません。フェアトレードで無農薬や有機認証で自家焙煎。先週は昼前に完売。ご予約が確実です。100g460円。
200g袋900円のご予約も承ります。

♡  はなつちの会よりご支援品
売り上げは全額てとてとの運営費に当てさせていただきます。
ひとくち黒糖はあと少しになりました。

♡ のじ農園
てととも会員の丸森町大内の不耕起自然農の「のじ農園」 
不耕起・無農薬・無化学肥料のおいしい青畑豆。

♡「むすびの愛」 河口るり子さんからのご支援品
岐阜県産 NPO法人 生涯里山学習園 古代米 黒米 瞳ちゃん
無農薬無化学肥料  1キロ 1500円 あと2つ。

すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

追われないで暮らす♪
が、今のテーマです♪
正直この3年間追われまくって暮らしてきました。
お蔭であんなに大好きだった畑仕事もほとんど出来ず、お掃除や暮らしの事が後まわしになること珍しくないようでした。

もともと一つずつしか出来なかった私には、沢山落とし物をしてるみたいで居心地が悪くて仕方がありませんでした。
そこで、忙しいのは一緒だけど、気になってたことを一つずつしてみることに♪
手にかけてみると本当はもう私には必要の無いものだったり、片付けてしまえば、たいしたことじゃないことだったりが沢山♪
片付く度に心が軽くなってきました♪
まだまだ追われてはいますが(笑)(^w^)
先ずは、やることが決まっていることを忘れないで出来るゆとりを取り戻す事を目標に♪すみやのくらしのシンプル化作戦は続きます♪

今週は3/25~28仙台S-PALさん地下一階で出店をしているので、当日はてと市に行けませんが、クッキーは前もってお届けしておきます♪
炭のスパイシーバナナケーキもお持ちします♪
週末仙台にいかれる方がいましたら、是非、S-PALさんに遊びに来てください♪

三田農園

種まきが遅れていて、連日種まきの日。
100穴のトレーに5粒づつのねぎを播きます。
元蔵一本ねぎ2000穴、下三田ねぎ2000穴、下仁田ねぎ400穴
計4400穴。播きました。
ねぎは自家採種です。どっさりと種がとれる嬉しさ。それを播く楽しさ。
とはいえ、目が「穴」になりそう。
他にはかぶ、ブロッコリー、キャベツ、葉物も播きました。
でも気になったのは種の産地。イタリア。むむむ。

いよいよ冬野菜が終わります。一方で菜の花がたくさん採れそうです。
菜の花を見ると3,11の記憶が蘇ります。
じゃがいも、九条ねぎ、人参、さつまいも、やまいも、大根、かぶ、葉物(菜の花)キャベツ

ぬまんてぇーらファーム
ウグイスは かなり上手に 鳴けるように舞った。  玉ねぎの草取りを なんとか終わらせ 後はお天とさまに任せるだけ。
モグラの穴に 潜んでいたカエルが草取りする振動に驚いて飛び出す。 こっちもびっくり。 お互い様だ。
5月末に 収穫するはずのキャベツが なんだか収穫しないととう立ち部分が 突き抜けてきそう。
ことしの春は 気温の変化が大きく 雨も足りない。

今度のてと市は 
 ジャガイモ・ニンジン・ネギ・長芋・サツマイモ・ダイコン・葉物・キャベツ・ヤーコン
 平がい卵 

♡ きたむら自然農園 & 丸森かたくり農園
お墓参りのための帰省の車中、「タネが危ない」(野口勲 著)を読んでいました。
「雄性不稔」という方法で作られる一代交配の種が増えてきているそうでびっくり・・・。
ハニーバンタムよ、おまえもか・・・。
長く育てられていてよいと思っていたのになぁ。

人間で言えば「無精子症」の野菜をせっせと育てて、「揃いが良く病気に強く甘くて柔らかい」野菜の種を作り出しているのだそうです。
種を守り、つないでいく必要があるからなるべく固定種を育てたい、くらいに思っていましたが、これはとんでもないことが進んでいる・・・。
まずい・・・。そうだ!反省だ!

ねばり芋一本(予定) 小さな汐止め晩生ネギ少し   連れ合いのもちあわ、四月しろ菜 かぶれな

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  富山産大豆使用。測定済み 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで2年間!
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 色は淡く、上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・こまったことにうまい。煮物、炒めもの、ドレッシングにも。
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g   お料理に甘みがでます。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。
♡ 刈田さんのポストカード2種、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード
(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

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