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3月7日のてと市は?

  んなの放射線測定室「てとてと」の・・・・
3月7日のてと市 (9時からおおむね3時まで)

♡ 3月14日の「パン工房麦」さんの予約表を棚のあたりに下げておきます。ご自由におもちください。
NEW クランベリー&クリームチーズカンパーニュ 290円
きつねこビスケットプレーン&チョコ 320円 緑茶ガトーショコラ240g 1520円
根強い人気のシナモンりんご、あんぱん、ティーブレッド、バゲット、全粒クロワッサンも並びます!!!

♡ 京都の有田芳さんからご支援品をいただきました。売り上げは全額てとてとの活動費にあてさせていただきます。
(赤、黒ともに2013年産もみ貯蔵のため傷みはありません。自然農の古代米はこの価格では買えません。)
*不耕起自然農の赤米 300g 300円 
*不耕起自然農の黒米 確か完売したような・・・。
*沖縄のミニペーパークラフト (300円で購入) 150円あと少し。
「本場の丹波の黒豆」 不耕起自然農。残りわずか。値下げしました。

♡ てととも会員・青葉豆腐 お渡し日です。
 青畑豆とミヤギシロメのおから 50円 EMF211 1ℓ 1時間測定 不検出 
2丁ブロック  240円    おおむねハーフ  130円
おぼろ豆腐 120円   肉厚油揚げ 5枚入り 220円
ひとくち揚げ 220円  凍み豆腐 今週は5枚200円のお試し袋のみ
EMF211 1ℓ  1時間測定  測定下限値 1.86 で不検出
油揚げはEMF211 1ℓ 1時間測定不検出 下限値 2.19㏃/kg
凍み豆腐は水で戻し、ぎゅーっと絞って測定。
EMF211 1ℓ 1時間測定 不検出 測定下限値 2.79㏃/kg
3月21日は祭日のためてと市はお休み。間が空いてしまうので来週14日も販売する予定です。

♡ ほたる舞ファーム(てととも会員)
生そばの入荷は未定ですが先週は2パック入荷しました。本物のお蕎麦です。
玄米もち米5合袋、少し入荷中。
玄米もち、白餅残りわずか。
玄米 (2合):3袋 /¥300 白米 (2合):3袋 /¥300
そば粉のご予約も承ります。(冷蔵保存でもオーケーでした)
蕎麦がき、クレープ、おやきなどにいかがですか?
200グラム400円 500グラム750円、1キロ1500円。

♡  九州のホダ木を使って育てた仙南のてととも会員生産者の生シイタケが今年も入荷し、毎週ずーっとずーっとずーっずーっずーっずーっとと完売。
先週は3月1日の分も・・・と20パック入れましたが完売してしまいました。 肉厚で水分が少なくうまい! AT1320 1時間測定で不検出 測定下限値は14.6 

♡ 来栖さんのコーヒー 
焙煎仕立てのコーヒーは胃に来ません。
100g430円 200g820円のお得なパックも予約できます。4月からついに値上げ予定。

♡ ひっぽの元気味噌
無農薬・無化学肥料・長期熟成・玄米麹味噌 500g袋 600円、あと2つ。
「てと市」のための特別バージョン。コスト削減のため、簡易包装でラベルはありません。 AT1320A 1時間測定不検出 下限値4.89㏃/kg
普通のお味噌もあります。750g820円。甘くて香りよく、きれいなおいしさ。

三田農園

宅急便屋のドライバーさんに若い新人が入った。
イケメンで身軽で愛想がよく、心なしかやけに親しげに話しかけてくる。
今日もそう。雑談をしたあと、「実はぼく、、、」といい始める。
「はいはい何でしょう?」とわたし。「いつか話さなくてはと思っていたんですが、、」
「はいはい」とわたし。「ぼくの名前は、、、」と聞いて、、、しばし呆然。
お母さんに負んぶされていたあの赤ちゃんの、、、まさか、、え~~~
時間のたつのが早いのに驚きました。赤ちゃんは大人になるんですね。

じゃがいも、さといも、さつまいも、やまいも、ねぎ、かぶ、大根、露地葉物でたらすこし

ぬまんてぇーらファーム
今朝も小雪が舞っています。
露地の野菜は残りわずか、ハウスでは、やっと、はものが伸びてきました。
一方,昨日は、トマト、ナス、ピーマンの種まき、ブロッコリーもポット上げで、それらしくなってきています。
新しく、育てた野菜が安定して出てくるまで、3月は厳しい日が続きます。

ネギ・春菊(ハウス)・雪がなければ、露地ホウレンソウ少し・カボチャ・キャベツ・たまご


♡ 丸森かたくり農園

先週の「生干しヤーコン」の試食、3月1日の臨時てと市でも出してみました。
大好評でヤーコンが久しぶりに売れました。
お砂糖を使っていないお菓子をお探しだった糖尿病のご婦人には、ポリ袋に入れておみやげに差し上げました。うーん、儲からないのがものすごく得意なんだな、私は。
そうそう、はじき人参とコーヒーを物々交換してくれる来栖さんが「人参だけのきんぴら、甘くってすごーくおいしい。ゴマをたっぷりかけるといくらでも食べられる」と言ってました。
人参は4月になると芽が動き始めるので3月中のみ。

人参    ヤーコン   小さいキャベツ1個くらい ねばり芋(姿はよくないかも) 

のじ農園
てととも会員の丸森町大内の不耕起自然農の「のじ農園」
えごま 90g 240円 ・・農薬を使わず化学肥料も不使用
EMF211 1ℓ 1時間測定  下限値3.78  で 不検出
黒豆・赤大豆・青畑豆も入荷しています。
暖かくなってきたので「いろいろ豆のサラダ」はいかがですか?玉ねぎと一緒に洋風、長ネギと一緒に和風、中華風!
データは一緒においてあります。

♡ すみやのくらし
いつものクッキーがあります。
新作、レモンのほろ苦さが生きた大人のクッキー2種も少しあります。
先週は炭チョコケーキ、りんごのカップケーキも入荷しました。今週はどうかな?

♡ てとてと」運営委員佐藤光夫の10年以上寝かせた「木酢」
畑に暮らし(お風呂ほか)に体に…いろいろな用途があるそうです。
1本買えば当分持つのでプレゼントにいかがですか?貴重な3・11以前の木酢です!

パレスチナオリーブ 
オイル500cc 入荷しています。1本2000円  250cc 1260円 
農薬、無化学肥料、無濾過、癖がなくやさしい味。ゲランドの塩と混ぜてパンに塗るとおいしい。トマトソースを使わないピザにはチーズの上からさーっとかけてオーブンに!
薄い緑色になった新しいオリーブオイル石鹸(無添加)540円。在庫は6個

♡はなつちの会から
①無農薬・減化学肥料の全粒粉.・・・新ものです。グルテンは多くないのでパンに混ぜる時は少なめに。天ぷら、すいとん、お好み焼きに少し混ぜて簡単に食物繊維がとれます!400円/500g  残り1袋 ご支援品のため、次の入荷は予定なしです。

てとてと基本調味料コーナー・・
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  富山産大豆使用。測定済み 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
プレゼントにいかがですか?市販の醤油の原材料とぜひ見比べてください。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 
*平出の菜種油 1.8ℓ (北海道産のキザノナタネが原料です。内蓋つき。) 1600円
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ  
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 少々値段が上がりました。
*キッコーゴのめんつゆ・・・きりっとした関東風。家庭の味。 肉じゃがならこちら!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g・・お料理に甘みがでます。天日乾燥のため加熱されていません。 粗塩 500g入荷!
アリサンベーキングパウダー・・・アルミフリーです。在庫のみ。次回入荷未定です。

♡ 刈田さんのポストカード2種、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(残り2組)もあります。入口右上です。 小さな額に入れてお部屋やトイレなどにかけるとおしゃれです。
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