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2月21日のてと市は?

 んなの放射線測定室「てとてと」の・・・・
2月21日のてと市 (9時からおおむね3時まで)

♡ 3月1日の日曜日はミニてと市開催。
10時からおおむね15時まで
「てとてと」の大家さんの「佐藤屋」さんの雛祭り公開日にあわせて、ミニてと市を開催します。測定はお休みですのでご注意を。

♡ てととも会員・青葉豆腐 お渡し日です。
 青畑豆おから 50円 店売りは1個 EMF211 1ℓ 1時間測定 不検出 
ご予約中心なので店売りは数が限られています。お早目に!
2丁ブロック  240円    おおむねハーフ  130円
おぼろ豆腐 120円   肉厚油揚げ 5枚入り 220円
ひとくち揚げ 220円  凍み豆腐5連 950円 (5枚200円のお試し袋もご用意します)
EMF211 1ℓ  1時間測定  測定下限値 1.86 で不検出
油揚げはEMF211 1ℓ 1時間測定不検出 下限値 2.19㏃/kg
凍み豆腐は水で戻し、ぎゅーっと絞って測定。
EMF211 1ℓ 1時間測定 不検出 測定下限値 2.79㏃/kg

♡ ほたる舞ファーム(てととも会員)
生そばの入荷は未定ですが先週は2パック入荷しました。蕎麦湯もおいしい、本物のお蕎麦です。
玄米もち米5合袋、少し入荷予定です。
玄米甘酒、作ってみませんか?
今週はべったら漬けの試食をご用意します。暖かくなってから仕込むと酸っぱくなってしまうので今年は間に合わないかもしれませんが、来年はてと市の大根とほたる舞ファームの玄米もち米でべったら漬けにぜひチャレンジを。
玄米 (2合):3袋 /¥300 白米 (2合):3袋 /¥300
そば粉のご予約も承ります。(冷蔵保存でもオーケーでした)
200グラム400円 500グラム750円、1キロ1500円。

♡  九州のホダ木を使って育てた仙南のてととも会員生産者の生シイタケが今年も入荷し、毎週ずーっとずーっとずーっずーっと完売。(毎週増やしますのでお楽しみに)
限定10パック AT1320 1時間測定で不検出 測定下限値は14.6 

♡ 来栖さんのコーヒー 
粉ではなく豆をご希望の方はなるべくご予約を。価格。100g430円 200g820円のお得なパックも予約できます。

♡ ひっぽの元気味噌
無農薬・無化学肥料・長期熟成・玄米麹味噌 500g袋 600円が追加入荷しました。
「てと市」のための特別バージョン。コスト削減のため、簡易包装でラベルはありません。 AT1320A 1時間測定不検出 下限値4.89㏃/kg
プレゼントにいかがですか?

三田農園


すごい本を見つけました!!「のらのら」(農文協)

こどものための農業雑誌なのですが、素晴らしい優れもの!!

例えば2014年春号。農業大好き少年の小林君は、野菜の苗つくりにはまってついに寝床にも苗を置いています。自分で作った苗をフリマで販売したら、なんと7000円に。

原爆稲を絶やさず育てている長崎の角本さん親子。原爆で染色体が傷ついて空モミができる。原爆投下の日、子どもたちは稲に黙祷をささげます。野菜のおなかを覗いてみようコーナーはキャベツ。ヤンマーのおしゃれする野良着は仮面ライダーのようで超カッコいい。

農業って、遊びこころ満載で、面白くて魅力的なんですね。

 じゃがいも これはもう冬にしか味わえない甘さ。さといも、さつまいも、やまいも、

ねぎ、大根、かぶ、とうがらし、ぎんなん。

ぬまんてぇーらファーム


今日は 一日 雪でした。昼間は 湿った雪で 少し暖かったので ドンドン融けましたが、夜になると 積もり始めています。

ニンジンは 去年の経験から 土手の方から収穫していましたので、ネズミの食害なし状態が続いていました。ところが、よく畑をみると あちこちに 穴が・・・
モグラが掘った穴に 途中から ネズミが 縦穴を掘って侵入したようです。
だんだん 寂しくなっていく 畑。  早く春よ、こい。
  ネギ・ハクサイ・キャベツ・サツマイモ・紫キャベツ・赤かぶ
  雪が融けたら 葉物
  平飼いたまご



♡ 丸森かたくり農園
毎週ヤーコンを持って行っては持ち帰り・・・・。
よく考えたら私も干しヤーコン以外食べていないかも・・・。サラダは寒いし。
そうだ、今年は作付けを減らそう!・・と思うのによく育つのでまた植えてしまう。
東北でよく育ってくれるお利口さんなヤーコンは今一つ食生活の中で居場所を確保できないみたい。

  人参  白菜( 保さんの王将) 2個くらい  ヤーコン   キャベツ1個くらい ねばり芋(姿はよくないかも) 2月の穴の里芋少し(ふみこさんちの水はけの良い斜面 の穴なので ばっちり!)  
あずき大納言1袋(終わり) トラ豆1袋(終わり)

♡ 京都の有田さんからの、「本場の丹波の黒豆」
不耕起自然農で育てた、大粒の「丹波の黒豆」、あと少し。売り上げは全額てとてとの活動資金に使わせていただきます。
種にもできます。5月初旬にポットに蒔いて霜が降りなくなってから畑に植えると10月の霜が降りるころに完熟します。秋の最後の枝豆としてもおいしい。
のじ農園
てととも会員の丸森町大内の不耕起自然農の「のじ農園」
えごま 90g 240円 ・・農薬を使わず化学肥料も不使用
EMF211 1ℓ 1時間測定  下限値3.78  で 不検出
黒豆・赤大豆・青畑豆も入荷しています。
データは一緒においてあります。

♡ すみやのくらし
いつものクッキーと、炭プリッツあらため「炭枝」3種あります
レモンのほろ苦さが生きた大人のクッキー2種!!!
先週はケーキと一緒に雪も配達してくれました。

♡ てとてと」運営委員佐藤光夫の10年以上寝かせた「木酢」
畑に暮らしに体に…いろいろな用途があるそうです。
1本買えば当分持つのでプレゼントにいかがですか?貴重な3・11以前の木酢ですよ!

パレスチナオリーブ 
オイル500cc 入荷しています。1本2000円
250cc 1260円  と、同じサイズで蓋に少々難ありのものが、2割引き1010円(残り1本)で入荷しています。
無農薬、無化学肥料、無濾過、癖がなくやさしい味なのでバターの代りにパンにつけてもおいしい。薄い緑色になった新しいオリーブオイル石鹸(無添加)540円。在庫は6個

♡はなつちの会から
①無農薬・減化学肥料の全粒粉.・・・新ものです。グルテンは多くないのでパンに混ぜる時は少なめに。天ぷら、すいとん、お好み焼きに少し混ぜて簡単に食物繊維がとれます!400円/500g  残り1袋 ご支援品のため、次の入荷は予定なしです。

てとてと基本調味料コーナー・・
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  富山産大豆使用。測定済み 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
プレゼントにいかがですか?市販の醤油の原材料とぜひ見比べてください。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ
*平出の菜種油 1.8ℓ (北海道産のキザノナタネが原料です。内蓋つき。) 1600円
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ  
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 
*キッコーゴのめんつゆ・・・きりっとした関東風 肉じゃがならこちら!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g・・お料理に甘みがでます。天日乾燥のため加熱されていません。 粗塩 500g入荷!
アリサンベーキングパウダー・・・アルミフリーです。

♡ 刈田さんのポストカード2種、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(残り2組)もあります。入口右上です。 小さな額に入れてお部屋やトイレなどにかけるとおしゃれです。

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