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11月29日のてと市は?

 みんなの放射線測定室「てとてと」の・・・・
11月29日のてと市 (9時からおおむね3時まで)



♡ 12月13日入荷予定のパン工房麦さんのご予約表をご用意しています。年内最後の入荷です。ぜひどうぞ。


♡ 青葉豆腐 お渡し日です。
2丁ブロック  240円    おおむねハーフ  130円
おぼろ豆腐 120円   肉厚油揚げ 5枚入り 220円
ひとくち揚げ 220円(限定5)
EMF211 1ℓ  1時間測定  測定下限値 1.86 で不検出
油揚げはEMF211 1ℓ 1時間測定不検出 下限値 2.19㏃/kg
油揚げを細切りにして乾煎りし、ちゃっとお醤油をまわしいれると鶏の皮のよう。
「これをチャーハンにいれるとめちゃくちゃうまい!」とすみやのくらしの佐藤円さん。
チビ揚げが特に合うそう。
夏場は傷み早かった2丁ブロックですが、もう大丈夫。
お得な2丁ブロックは予約販売のみ。今週も店頭売りをご用意しています。ぜひどうぞ!

♡ 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんのりんご
いよいよ今シーズン最後の品種、(小さめの)フジになりました。
今年もおいしい。リーズナブルな価格の自家用りんごなのでたまにカメムシの虫害があることも。そこだけ皮を厚めに剥いていただければ問題なし、です。
1キロ350円。(ご予約も承ります。3キロ1000円の徳用袋も可)
フジ EMF211 1ℓ  1時間測定 不検出 測定下限値  2.46 
りんごをプレゼントやお土産にされるかたは一言声をかけてくだされば、測定データをコピーしてお渡しできます。

♡ ほたる舞ファーム
先週ご予約品で入ったそば粉。1袋余分に持ってきていただきました、が売れました。
200グラム400円 500グラム750円、1キロ1500円。
そば粉のクレープやそばがきなど、500gあれば結構食べでがあるはず。
しかも「蕎麦」の栄養丸ごと摂取できます。
予約していただけば確実です。
白米、玄米の小袋は店頭に。2キロ、5キロ、10キロのご予約も承ります。
「蕎麦から育てた手打ちそば』100g×3 1000円のご予約もどうぞ!
年越しそばのご注文も。宅急便の場合は5~6パックまで送料1080円

♡ 来栖さんのコーヒー   
粉中心に入荷します。豆が欲しいという方はぜひご予約を。
2~3日前でも間に合います。
プレゼント用には事前に予約していただければ簡単な紙袋に入れてもらえます。

三田農園



てと市に小麦やシークワーサーを支援で送ってくださっている「はなつちの会」やかぴーさん。

先日彼女を囲んでのお話会がありました。

沖縄の運動の原点にあるのが、伊江島の阿波根昇鴻(あわごんしょうこう)さんの思想。

米軍に奪われた農地を取り戻すための運動を、生涯続けてきた「沖縄のガンジー」と呼ばれた人です。

「自分自身の苦しい現実から逃げない姿に惹かれた」というやかぴーさんの言葉を聞いて

早速、阿波根さんのDVDを見ました。(NHKこころの時代収録、てとてとしょにあります)

いやあ、素晴らしかったです。感動~~でした。

「あなたが悪いは、わたしが悪い」という詫びあいの精神。

その心で、米軍と話し合いを続けたのです。突きつけられた銃の前にも平気で立ったそうです。

「茶碗はただただ無私のこころで皆のために働いています。

そしてそれを使う人を選びません。茶碗は神様です」

「沖縄の花も、アメリカの花も美しい。同じ大地に咲く。」

101歳までお元気でいらしたのも嬉しいことでした。

伊江島に育った小麦やシークワーサーをなんだか拝みたくなりました。

 

さつまいも、里芋、かぼちゃ、大根、にんじん、白菜、キャベツ、かぶ、じゃがいも、ねぎ

唐辛子、銀杏、葉物(ほうれん草、小松菜など、)もしあれば、ブロッコリー



ぬまんてぇーらファーム


今度のてと市は   平飼いたまご  だけの 出荷とさせていただきます。
仕事と イヌ・ネコ  と 同じくらい  今の私にとって大切な  太極拳の県大会があり
前の日の 夜は  仕事は 控えたいので 野菜は お休みさせていただきます。

丸森かたくり農園
今週は白川さんが卵だけなので「緊張の出荷」です。
でもよく考えたらあるものしかないので、ただ数が増えるだけでした!
すでに地味でごめんなさい!
レタス類も葉物も紅葉?してきました。
もうリーフレタスも終わりかな。

先週末横浜から遊びに来た連れ合いの昔の同僚が畑を見て、
「どこに野菜があるのかわからない」と言っていましたが、
おいしい、おいしいと3食 山盛りの野菜を食べ、帰宅後届いた「惚・レタス」の大きなダンボール箱いっぱいの野菜もとっても喜んでくれました
ね?あったでしょ?
あそこは草と一緒に野菜が生きてるの。
冬を生きる命は冬の体に優しいはず。どうぞよろしく!

さつまいも 里芋少し 長ネギ かぼちゃ 大根(富士宮重 甘い!と 短めの緑輝)
 人参 白菜(野崎ひふみ)  きゃべつ かぶ あやめ雪カブ  小松菜 チンゲン菜  京菜 タァサイ リーフレタス


のじ農園
てととも会員の丸森町大内の不耕起自然農の「のじ農園」
えごま 90g 240円 ・・農薬を使わず化学肥料も不使用
EMF211 1ℓ 1時間測定  下限値3.78  で 不検出
黒豆、えごま、入荷しました。
野地さんがんばって選別してくれたようです。おせち料理用にぜひどうぞ。

♡ すみやのくらし
クッキー、ケーキともに入荷予定です。
来栖さんの深煎りのコーヒーといっしょにすみやのくらしのケーキ2種をぜひ!
りんごのカップケーキもレシピがすこーし変わったそうです。
日々進化。進化、進化の「すみやのくらし」です。

♡ てとてと」運営委員佐藤光夫の10年以上寝かせた「木酢」
よく売れています。畑に暮らしに体に…いろいろな用途があるそうです。
1本買えば当分持つそうです。プレゼントにいかがですか?

ひっぽの元気味噌
無農薬無化学肥料、木樽仕込みの本物のお味噌です。甘みがあっておいしいです。
ただ今、在庫は1袋。

パレスチナオリーブ 
オイル500ccは再び欠品。
250cc 1260円  のみの取り扱いです。・・・蓋に少々難ありのオイル、2割引きで入荷しました。無農薬、無化学肥料、無濾過のおいしいオイル。しかも支援につながります。
オリーブオイル石鹸420円、なぜか薄い緑色になった新しいオリーブオイル石鹸(無添加)500円の2種類があります。

♡ はなつちの会から
①無農薬・減化学肥料の全粒粉.・・・新ものです。グルテンは多くないのでパンに混ぜる時は少なめに。味がよいです。400円/500g  
♡ 伊江島のシークワァーサー生果実 ちょっとだけあります。
小袋100円 使いきりサイズの柑橘でしかもジューシー。これは便利だ!

てとてと基本調味料コーナー・・
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  3.11以降の仕込み(富山産大豆使用。測定済み)
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ
*平出の菜種油 1.8ℓ (北海道産のキザノナタネが原料です。内蓋つき。) 1600円
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ  
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル)
*キッコーゴのめんつゆ・・・ただいま欠品。
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g・・お料理に甘みがでます。加熱されていません。
ベーキングパウダー・・・アルミフリーです。

♡ 刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカードもあります。入口右上です。 小さな額に入れてお部屋やトイレなどにかけるとおしゃれです。
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