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6月28日のてと市は?

6月28日のてと市

♡ 青葉豆腐のお申込み日です。
2丁ブロック  240円  ざる豆腐 150円
EMF211 1ℓ  1時間測定  測定下限値 1.86 で不検出
お渡し日は7月5日。お申し込みは28日のてと市締め切り。隔週の取り組みです。冷奴がお美味しい季節です。

三田農園

植物は自分からは動けないので、
動けるものを利用するように、その存在を進化させていった、、と
何かの本で読んだことがありました。
畑に行けば行くほど、野菜に取り込まれる気がしてきます。
わたしが野菜の手入れをしているのではなく
野菜がわたしを動かしている、という感じでしょうか。

レタス キャベツ、インゲン
大根 たまねぎ、赤たまねぎ 人参

ぬまんてぇーらファーム
そろそろ 雨がほしい。草から 救い出したサトイモも 雨を待っている。
関東方面のように 大雨や雹は 困るけれど。

何をしようと 決めて 畑にいかなくても、 行けば必ず やることが ある。それぞれの 
野菜がしてほしいことが。虫を捕ったり 草をとったり 土を寄せたり 支柱に誘引したり・・。天気が それなりに良ければ 野菜は 正直。応えてくれる。

 先週同様 状態がよければ
  ハクサイ・絹さや・スナックエンドウ・葉物

 穫れはじめの
  キュウリ・いんげん

 その他 
  玉ねぎ・キャベツ・ダイコン・平飼いたまご 
丸森かたくり農園
畑がやっと畑らしくなってきました。
春先から「ただの野原」のようだった自然農の畑・・・。6月下旬にあちこちで育っているライ麦を刈り取ると突然「畑」が姿を現します。
6月12日の雨を最後に雨量はゼロ!草を刈るとあっという間にちりちりに乾いてしまうので、とても加減が難しいです。
まだやせっぽちのアマガエルも孵ったばかりのカマキリもクモも野菜も草も私もみんな元気な畑でありたい・・・。
おととし、今までの畑をお返しして面積を減らしました。新しい畑は底力がまだありませんが、きっと少しずつよくなっていくでしょう。

野菜はまだぼちぼち。
ボウズシラズねぎ・・・ちょっと
もしかしたら小さめのズッキーニ
もしかしたらちょっと使いたいときの小さなにんにく

のじ農園
てととも会員の丸森町大内の不耕起自然農の「のじ農園」
えごま 90g 240円 ・・無農薬無化学肥料
EMF211 1ℓ 1時間測定  下限値3.78  で 不検出
青大豆と青畑豆 240円、赤大豆300円もあります。
新玉ねぎと茹で豆のサラダはいかが?


すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

一週間が本当に早く感じられます。
本当は地球の回転が早くなっているのでは…、と疑いたくなるほど…Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

ケーキの端境期でスミマセン!
今週も
すみやのチョコケーキと
いつものクッキー
になります♪

先週はお買い求め頂けなかった方もいたとお聞きしたので、チョコケーキは先週より多目に納品します。

七ヶ宿の白炭からは、
木酢液をお持ちします♪
我が家では、畑の野菜に虫がついちゃったときなどうすめた木酢液をシュッシュとスプレーすると、ほとんどがいなくなるのです。
大変重宝しています。

良かったらどうぞお試し下さい。

ひっぽの元気味噌
2011年産の750グラム入りのものも販売し始めました。無農薬無化学肥料、木樽仕込みの本物のお味噌です。現在 在庫は750g 5袋。入荷しました!

ほたる舞ファーム
減農薬の白米の2合袋のみ!。在庫限りでこれからの入荷はありません。2013年度米はこれで完売だそうです。
生そば(100g×3 1000円)も少し入る予定!保冷箱に入っていますが、たいてい正面にありますのでお見逃しなく!

来栖さんのコーヒー  
200グラム入り820円が少し入るかも。ご予約もお受けします。100g430円なので割安。
無農薬、有機認証など安全な豆を自家焙煎しています。
ご予約もお受けします。お取り置きもできます!

パレスチナオリーブ 
 ただいま欠品。セージ入りオリーブ石鹸、ざくろオリーブ石鹸のみ。

てとてと基本調味料コーナー・・
キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  3.11以降の仕込み(富山産大豆使用。測定済み)
マルシマ純正醤油 1.8ℓ
平出の菜種油 1.8ℓ (北海道産・青森産 菜種使用。内蓋ついてます。ご安心を)
おいしいです。たいせつに少しずつ使ってください。ケーキやクッキーに。卵を使わないレシピも卵が入っているようなおいしそうな色に出来上がります。 1600円
味の母 味醂風調味料 1.8ℓ・・・値上がりしましたが、入荷しました。
マルシマ有機純米酢 1.8ℓ ・・・ツンツンしません。  
チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル)
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g・・さらさらしていて使いやすい。お料理に甘みがでます。
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