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5月17日のてと市は?

5月17日のてと市

♡ 来週の青葉豆腐のお申し込み日です。
2丁ブロック  240円 「ざる豆腐」  150円
EMF211 1ℓ  1時間測定  測定下限値 1.86 で不検出
次回は6月7日。基本的に隔週の取り組みです。


♡川崎町の大森さんの手作りこんにゃくは月1回程度の取り扱いの予定です。

♡ 赤米、黒米を支援してくださった京都の有田さんから「京都万華鏡ミュージアム」の手作り万華鏡キットを送っていただきました。残り1個!!!
定価は500円ですが300円で販売。売り上げは全額「てとてと」の
活動資金に使わせていただきます。

三田農園

まさかの捻挫です。足首がカクンと折れて、痛みがズキンときました。
しばらくして患部を見たら、足首がない!!。腫れてきたようです。
里芋を見つけてきました。
里芋パスター。里芋をすりおろして、小麦と混ぜて、生姜も入れて布に包んで患部に貼ります。
打ち身捻挫によく効きます。今度はどうかな~~。

ウルイ 酢味噌和えが素晴らしい。
たけのこ
ハウスの葉物
ハウス 玉レタス、サニーレタス、サラダ菜
ハウス大根
露地 カキナなど

ぬまんてぇーらファーム
やっと 雨が降りました。 野菜の根に とどくくらいまで。

アンタッチャブルだった 人参・・・
2月の大雪でハウスが潰され 今年は時期を遅らせて 露地に蒔きました。
ひどい乾燥で 発芽は揃わず、出かかっている種が あるかもしれないので、
草取りができないでいました。しかし 今日 出ている新芽を 大切に育てようと 
草取りをして 土寄せ。
そこに ちょうど雨が降ってくれたので グッ と 伸びてくれることでしょう。
ソラマメも 絹さや も 実いりに 間に合ったか どうか ・・・

暑さと 水不足 に 耐えて
 ハウスのレタス・葉物・大根
 露地のニラ・葉たまねぎ
 これで 本当に最後の ねばり芋

平飼いたまご  ご近所のハウスの 収穫終わったブロッコリー葉を 鱈腹食べています。
        それが終われば 我が家の アートグリーンの菜の花が 待っています。
        明日2時半 村田インターまで ヒヨコを迎えにいきます。ヒヨコ小屋の
        準備も完了です。

 丸森かたくり農園
この一か月、丸森にはまとまった雨が降りません。(15日夕方、雨が、雨が、雨が。涙!)
自然農の畑は耕していないので、とうもろこしの苗を定植するための穴も、一つずつステンレス製の移植ごて(シャベル)で開けていきます。2品種で200箇所くらい。最初のものは検体を確保するためにお客様の数より、うんと多めに育てなければなりません。
あまりに乾燥して土は固く締まり、移植ごては変形し、右手の痛みが悪化。おまけに足には「長靴ダコ」。
ずーっとしゃがんでのこぎり鎌を手に働いていると、足の指が曲がる部分に一直線に「長靴ダコ」ができるんですよ。お見せできないのが残念。

絹さや・・・EMF211  500cc  1時間測定 不検出 (下限値 7.49)
まだほんの少しです。
乾燥赤とうがらし・・・EMF211  1ℓ  4時間  不検出 (下限値6.70)
ほこりが怖いので、外には干していません。
細いけど坊主シラズネギ・・・薬味には充分!

のじ農園
てととも会員の丸森町大内の不耕起自然農の「のじ農園」
えごま 90g 240円 ・・無農薬無化学肥料
EMF211 1ℓ 1時間測定  下限値3.78  で 不検出
今号の『通販生活』に「えごまごぼう」というものが載っていました。煎ったえごまを擂って、醤油ベースに少し砂糖を入れるそうです。おいしそう。
青大豆と青畑豆 240円、赤大豆300円もあります。

ひっぽの元気味噌
2011年産の750グラム入りのものも販売し始めました。無農薬無化学肥料、木樽仕込みの本物のお味噌です。現在 在庫は750gが5袋あります。

ほたる舞ファーム
減農薬の玄米、白米、もち米 もち米は分づき米もあります。
生そば(100g×3 1000円)も5パック入る予定!保冷箱に入っていますが、たいてい正面にありますのでお見逃しなく!

来栖さんのコーヒー  
先週は11個完売しました。お電話をいただければお取り置きもできます。

パレスチナオリーブ
*オリーブオイル入荷しました。今回までは割引品で1800円!最後のチャンス。 
 * 無添加オリーブ石鹸入荷しています。

てとてと基本調味料コーナー・・
キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ 1.8ℓ (3.11以前の原料での仕込)780円
マルシマ純正醤油 1.8ℓ
平出の菜種油 1.8ℓ (北海道産菜種使用。内蓋ついてます。ご安心を) 1600円
味の母 味醂風調味料 1.8ℓ・・・値上がりしましたが、入荷しました。
マルシマ有機純米酢 1.8ℓ   
チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル)
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g・・さらさらしていて使いやすい。
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