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4月12日のてと市は?

てと市からおしらせ
♡ 今週はパン工房麦さんのパンの日です!
しっかりしたパンからおやつパンまでいろいろ入りますのでお楽しみに。
次回は5月10日です。確実に手に入れたい方、1個からでも予約できます。


♡ 4月19日受け渡しの「青葉豆腐」のお申し込みを今週受け付けます。忘れずにお申し込みくださいね。
名取、岩沼産大豆使用 2丁ブロック  240円
EMF211 1ℓ  1時間測定  測定下限値 1.86 で不検出(てととも会員)
なお、ご予約以外の当日販売はありません。

♡はなつちの会よりご支援 
沖縄の伊江島から、無農薬・減化学肥料の全粒粉(中力)
500g入り  400円 に、小分けしました。
残り4袋のみ。

♡ 静岡県清水の渡辺仁さんからのご支援無農薬・無化学肥料のレモン
残り2袋のみでおしまい。  小ぶり3個 200円
EMF211 500cc 1時間測定 不検出

♡ 赤米、黒米を支援してくださった京都の有田さんから「京都万華鏡ミュージアム」の手作り万華鏡キットを送っていただきました。残り4個

定価は500円ですが300円で販売。売り上げは全額「てとてと」の
活動資金に使わせていただきます。

三田農園

今日やっとジャガイモの植え付けが終わりました。
太目のパイプ管3本の上部をくくり、株間の距離を開けます。
その管の中にジャガイモを入れると、
一挙に3個のジャガイモを植えつけることができます。
名付けて、二人三個。(しょんつあんが付けてくれました)
簡単な道具ですが、ものすごく早く仕事ができます。
電気がない時代、ひとはいろいろな工夫をしてきたんだなと思います。
その工夫は楽しいものです。

人参 キャベツ、やまいも、じゃがいも、菜の花
測定が間に合えば、ハウスの葉物

大森さんのこんにゃく
今週もお休みです。

ぬまんてぇーらファーム
畑は 春野菜の作付けに むけて 様がわりしています。
今までは ハウスの中に 定植することが ほとんどでしたが、これからは 露地。
まずは 白菜と ブロッツコリーから。

キャベツ  これで 越冬キャベツは おわりです。

ネギ  

人参 

ハウス はもの  アートグリーン 京菜 小松菜系 など

平飼いたまご  

丸森かたくり農園
毎日毎日強風、暴風・・・。西に蔵王の山がストーンと見える風よけのない畑なので野菜もかわいそうです。豌豆の支柱は去年「やみぞう」して(怠けて)古い竹を使ったために途中で折れてしまい、ギブスをするはめに・・・。今年はこれでもか、というくらいしっかり立てました。5月中旬くらいでしょうか、楽しみです。
で、今週もヤーコンです。

のじ農園
てととも会員の丸森町大内の「のじ農園」
えごま 90g 240円 ・・無農薬無化学肥料の不耕起自然農産
煎ってゴマのように使ったり、すり鉢ですってじゅうねん餅やあえ物に。
今週はついに!野地佐知子さんの試食がある予定です。お楽しみに。
EMF211 1ℓ 1時間測定  下限値3.78  で 不検出
青大豆、赤大豆(甘くじっくり煮るときれい。)もあります。不耕起自然農産。

ひっぽの元気味噌
2011年産の750グラム入りのものも販売し始めました。無農薬無化学肥料、
木樽仕込みの本物のお味噌です。

ほたる舞ファーム
減農薬の玄米、白米、もち米 もち米は分づき米もあります。
生そばは5パック入る予定!
ご予約もできます。リピーターが多いです。
来栖さんのコーヒー
100g400円 味にうるさい来栖さんが自家焙煎。 有機JAS認定のもの、無農薬の物が中心です。
パレスチナオリーブ
目下のところ在庫なしで、石鹸のみの販売です。
* 無添加オリーブ石鹸入荷しました。
近々オリーブオイルが入荷するかも・・・。

ご支援品・・・京都 有田さんからの不耕起自然農 黒米 赤米は完売しました。 
  
てとてと基本調味料コーナー・・(在庫がなくなるとひたひたと値上げの波がやってきます。)
キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ 1.8ℓ (3.11以前の原料での仕込)
マルシマ純正醤油 1.8ℓ
平出の菜種油 1.8ℓ (北海道産菜種使用。内蓋ついてます。ご安心を)
味の母 味醂風調味料 1.8ℓ・・・値上がりしましたが、入荷しました。
マルシマ有機純米酢 1.8ℓ   
チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル)
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g・・さらさらしているので使いやすい。野菜スープを作れば甘みの違いがわかります。
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