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3月3日、4日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月3(土)のてと市は9時から15時まで 
3月4日の日曜日、佐藤屋さん公開日(ひな祭り)にあわせて10時からミニてと市を開催します。(野菜は芋類やゆずなど)


🍀ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
てとてと支援価格のため たっぷり4人分入って1000円
2人分600円 3人分750円(5人、6人・・・・1人分250円)なども予約可能になりました。前日までに直接ほたる舞ファームさんに申し込んでいただくかてと市の店頭でもオーケー。
電話でのお申込みは090-2970-6767 渡邊さんまで。

🐖きつねこぱん工房 麦さん
3月10日の予約表を吊るしてあります。一ヶ月に一回のお楽しみ

♡川崎町大森さんの芋から育てた手作りこんにゃくの
3月10日のお申込みもぜひどうぞ!


♡パレスチナ・オリーブ
優しくておだやかな味と香りのオイルです。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少しの撚れ 定価から50円引き。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。
ザータルもあと少しあります。

📚 スローバブックスのひと箱古本
3日、4日はいつもの3~4倍の本が並びます。 どんな本が選ばれてくるでしょう!
佐藤屋さんのひな祭りにもスローバブックス出店!


🍏 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの
低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  

約900g入り 300円 に値下げになりました。貯蔵フジもそろそろ終わりに近づいてきました。最盛期のパリっとしたフジではないけれどこれはこれで立派においしい。

☕くるすコーヒー
フェアトレード、無農薬や有機栽培の豆を自家焙煎したコーヒー豆。
毎週5パック入荷します。香りがようておいしい。200グラム900円の大袋はご予約のみ。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」

 うどん小袋のみ あと少し。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの若い味噌  750g入り
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。
受け渡しできなければちょっとだけかも・・・。

📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

♡すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
すみやのくらしのクッキーが揃いました。チョコがけのスティックはニューフェイス!
バレンタインデーのお返しにいかが?

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!

*三田農園
冬の葉物はくちゃくちゃにしおれていて枯れている部分も多く出荷が大変です。
食べるときも大変。汚れた葉を落とし、虫食い部分を切って
可食部だけにする作業にものすごく手間がかかります。
スーパーに売っているような葉物を使えば、調理も楽なのになあと思ったあとで、、、
はっとしました。
逆。本当は逆。
葉物の命をいただいている。
食べさせてもらっている。
そう考えると「売る、食べる」というのは、随分と人間の自分勝手な発想です。
まな板の上から急に見えてきた世界でした。

大根、ねぎ、白菜、人参、さといも、さつまいも、やまいも、葉物(雪次第)銀杏など

*ぬまんてぇらファーム
今日で 2月もお終い。 今朝 真っ白だったのに 気温が上がって ほとんど融けた。
でも明日は 大嵐の予報だ。 どうなっているのか?
雪がなければ 玉ねぎのネズミ穴埋め 凍みあがりの苗押さえ ニンニクの草取りが始まった。
さて 今度のてと市は

 ジャガイモ・玉ねぎ・葉物・だいこん
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
二間半×四間の小さなビニールハウスの屋根とサイドのポリを23日金曜日の午前中、ひとりで張りました。中はぽかぽか暖かいです。
ここで夏野菜の苗を育てます。
10時半を過ぎると決まって風が出てくるので 時間を気にしながら脚立に乗ったり下りたり、あっちへ行ったりこっちを引っ張ったり・・。
屋根がかかれば まずは安心。
おかげで筋肉痛です。
母の具合が悪く、日曜から何日間かまた東京へ行くことになるだろうと思っていたので、必要なことを片っ端から片づけていきました。
果して夏野菜やサツマイモの苗を今年育てられるだろうか・・・。
できることをできるだけやる・・・しかないですね。

みどり ネギ2 里芋2 さつまいも3  ねばり芋 2 ヤーコン3 
連れ合い ゆず2袋  白菜3 赤とうがらし(ホール)  モチキビ モチアワ
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。基本調味料を変えるだけでも食品添加物の摂取量がずいぶんと減るんじゃないですか?
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 市販のめんつゆと原材料を見比べてください。
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

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