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sokuteimiyagi

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今年最後、12月23日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」の年内最後のてと市のおしらせ
12月23(土)のてと市は9時から15時まで 
年明けは13日からです。(「てとてと」は10日から営業します)

illust1758.png


🐕予約受付中!
今年の大晦日の年越そば は ほたる舞ファームさんの手打ちそばで!

てとてと支援特別価格 120g×3 750円  120g×4 1000円
他で この価格では買えません。
受け渡し 12月31日 11時から12時 てとてと前
てと市でのご予約は23日まで。
 ほたる舞ファームさんへの電話申し込みなら前日でも可能かも!詳しくはお問合せください。連絡先つきのチラシを用意しました。


🍞きつねこぱん工房麦さんのパンが入荷します&1月13日のご予約をお受けします!
今回は少しずついろいろ入ります。クランベリー&クリームチーズは今回でおしまい。原材料の質がそのへんのパン屋さんとは違います。心とからだが喜ぶパンです。
1月からは月一回、第2土曜日のみ。

💛 川崎町の大森さんのこんにゃく 1月13日のご予約を承ります。
当日販売はありませんので必ずお申し込みください。
今回お申込みいただいている皆様、こんにゃくお渡し日です!

🌸京都の有田さんの不耕起・自然農の「丹波の黒豆」
なんと残り5袋のみ。小豆も完売しました。
売り上げは全額「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

📚 「スローバブックスのひと箱古本」 
先週も数冊売れました。パンもこんにゃくも予約してくれたヒロさんがきっと今週も本を補充してくれるでしょう!
お楽しみに。

🍏 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの
低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご 
 
フジは日持ちするので10キロのまとめ買いも可能。3530円
(通常は約900gで355円)
9袋(予約含めて12袋なので)のみ店頭に並びます。1月も入荷する予定です。

♡パレスチナ・オリーブ
500ccオイルはあと2~3本。1月に発注する予定です。250ccはまだ7~8本あります。帰省のお土産にどうぞ!そしてパレスチナのことをちょっとおしゃべり。
それがいつか大きなうねりにつながっていくかも・・・。
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータルは欠品中 入荷は未定です。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」
 うどん新ラベルの1キロ袋は あと2つくらい

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2016年1~2月仕込みの若い味噌  750g入り
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み 原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りがよくて身体に染みるおいしさです。

📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
少年少女から大人まで読める本。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー ただいまほとんど欠品・・・。
並んでいるのは蕎麦クッキーのみです。入荷するかなぁ。おみやげにどうぞ。

*三田農園
震災前のこと。病虫害に強い豆の品種を探していたところ
みどりさんから「赤大豆」の種をいただきました。
作ってみると確かに強い!丈夫!
茎ががっちり太くなり、鎌では切れずのこぎりを使いたいくらい。実もたわわ。
洗双糖で甘く煮ると、黒豆と小豆の中間のような独特の風味がして
すごく美味しい。
赤豆ファンクラブを作りたくらい。
今年はたくさん収穫できたので、てと市にも出荷させていただきます。
大豆、青ばた大豆も出します。
是非ご笑味くださいね~~

今年一年「てとてと」を応援してくださってありがとうございました!

じゃがいも、ねぎ、人参、さといも、さつまいも、白菜、大根、丸大根、赤かぶ、白かぶ
葉物、銀杏、赤大豆、青ばた豆、大豆。

*ぬまんてぇらファーム
陽の当たらないため池の表面は 氷が融けないまま。  今年の12月は ホントに寒い。
ゴンちゃんは 陽の昇る7時近くまで起きないし 私の布団で寝ているちびまる子は 寒いからか 私が起きても まだ布団の中。
今度のてと市は 1月13日まで 空いてしまうので 頑張って たくさん用意します。

ネギ・ダイコン・ジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン・紅白カブ・里芋・長芋・ハクサイ・葉物いろいろ
平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
今年は秋口に野菜の成長が失速して、キャベツも葉物も人参も2~3割くらい小ぶりになってしまいました。
おまけに11月下旬から「1月のように冷え込む朝」が多いので、葉ものがどんどん縮んでいっています。
もともとが大きければ少々縮んでもなんとかなりますが、もともと小ぶりだとねぇ・・。
本当はタァサイや小松菜、チンゲン菜、京菜などお正月前にたくさんご用意出来たらよかったのですが、ごめんなさい。
私のやさいたちは露地栽培だけなので、できるものしかできないのですが、来年は今年より、豊かで楽しい、そしておいしい野菜を並べられるようにからだと時間を上手に使って畑で働きたいと思います。
といっても冬から春はひたすら、貯蔵野菜や冬野菜。
芋、イモ、いも、IMO、ネギ、大根・・・
あるものを食べていただくしかない!!!!!
来年もよろしくお付き合いください!

みどり ネギ3 サツマイモ5~6 かぼちゃ3~4 大根(大蔵大根)2 青丸紅芯大根2  葉物なにか1袋だけかなぁ。ねばり芋 2~3 ヤーコン2
生姜2~3袋
連れ合い ゆず6~7袋 ミニ白菜2 一味唐辛子(あるだけで終わり) 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 お節料理に
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。
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