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6月17日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
6月17(土)のてと市は9時から15時まで


💛 ほたる舞ファームさんの
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば 

前日の夜までに予約していただけば てと市で受け取れるようになりました!
お申し込みは ほたる舞ファーム 渡邊さん 0224-83-4846
てとてと支援価格でたっぷり入っています。
先週は朝一番で売り切れ、そのあと2組の方が買いにみえました。
暑くなるとおいしくて栄養たっぷりなお蕎麦を食べたくなりますよね。
もち米の玄米、分搗き米、白米、うるち米の玄米、分搗き米、白米も予約できます。

☕来栖さんのコーヒー 
6月24日 コーヒーはお休みになります。今週多めにどうぞ!
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。

📚「スローバブックスのひと箱古本」
今月も面白そうな本がたくさん!

🍞国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつ
次回の予約表を吊るしておきます。


♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
まだまだあります!
 200g 300円 鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブ
オリーブオイル・セール品で20%オフ!
無農薬・無化学肥料で育てられたオリーブのオイル。
250ccのオイルは残り1本
包装に少々難ありオリーブオイル石鹸もまだあります。
キャロブシロップ、ザータルもあります。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 
340円。お買い上げの方に「色々米」300gプレゼント中
うどんは1キロ袋はあと一つ。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りがよくて澄んだ味のお味噌。入荷しました。


*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
卵を使っていないクッキー各種。おみやげにいかがですか?
袋もご用意してあります。

*三田農園
200株以上定植した赤紫蘇は、虫害で全滅。
そら豆も全滅。
定植した葉物は、雨不足でごっそり枯れました。
蕪は、虫害がひどくて出荷できず。
順調だったトマトもウイルス病が出始め、ズッキーニも病気。
カボチャも病気。
信じられないくらい受難つづきの日々。

鬱鬱として、、それでも畑に向かい仕事をします。
でも、草取りを延々続けていると、
だんだんすべてを忘れてきて
なんだかわけもなく幸せ気分。
なんというか
自分が、宇宙の原子のひとつになった気分。

畑で落ち込み、畑で救われる。
大地って、不思議。
魂の浄化作用があるみたい。

大根、新玉ねぎ、レタスなどすこし。

*ぬまんてぇらファーム
なんと雨の降らないこと・・
降水確率60パーセントでも 期待できない。  沖縄では洪水注意報が出されるほどなのに・・・・
大雨と乾燥が極端だ。
野菜に水をかけても 周りに吸われ 土が固まるだけ。 定植できずに黄色くなる葉物の苗。 時期がくれば 2度目 3度目と種を蒔いて育てるが 定植できず 老化気味の苗を植えるので 厳しい条件下では すぐにとう立ち。 悪循環になっている。

そうこう苦戦しているうちに もう 秋冬の作付けが気にかかる。 秋収穫のダイコン ニンジン。 芽キャベツは来年収穫だが 今月末には 種を蒔く。
毎日毎日 天を仰ぐ。

さてさて今度のてと市は
ニラ・レタスいろいろ・玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・ソラマメ・絹さや・スナックエンドウ・ニンニクの芽・ネギ・出せればブロッツコリー・カリフラワー
平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
慢性的な水不足&立っていられないほどの暴風を何回か受け、1回目、2回目のきゅうり、つるありインゲン、ズッキーニは痛々しい姿になりました。
特に2回目のきゅうりは苗が徒長していたので(ひょろっとして軟弱)茎が折れたものもありました。
何とかなりそうだなと思ったものには「ギブス」!
カットバンで巻いてから固定するタイプのテーピングテープで・・。
私もテーピング、キュウリもテーピング。
お互いに頑張ろう!

小さいレタスセット(美味タス・エルワン・キャトルセゾン・レッドアイスバーグすべて固定種) にら少し やむを得ず早堀したジャガイモ 他に何かあったら・・・。
連れ合い、玉ねぎ 乾燥赤唐辛子 梅ジャム   

🌸一目千本桜の剪定枝で染めた糸で作った「くさかあやこ」さんのストラップ、ブレスレット他を販売しています。
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。

丸島有機純米酢 入荷しました。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。
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