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5月20日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
5月13(土)のてと市は9時から15時まで


京都の有田芳さんから水俣「からたち」の無農薬パール柑が再度届きました。

「水俣も応援したいので、もう一度今年はパール柑を送りますね」と有田さんからお電話をいただきました。たくさんはありませんので少し小さな袋に詰めて販売します。

🍊因島の「いしくら自然農園」から自然農の甘夏は完売しました。5月下旬にまた送ってくださるそうです。お楽しみに。

📚スローバブックスのひと箱古本市が始まりました。自然・体・食・子育て・からだ・・・など素敵な本ばかりです。

🌸一目千本桜の剪定枝で染めた糸で作った「くさかあやこ」さんのストラップ、ブレスレット他を今週も少しだけ販売します。


🍞国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつの予約表を吊るしてあります。毎月2週4週です!


★ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば・・・も予約できます。
てとてと支援価格でたっぷり入っています。
日曜日の「お楽しみ」にいかがですか?
もち米の玄米、分搗き米、白米、うるち米の玄米、分搗き米、白米も予約できます。

♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
まだまだあります!
 200g 300円 効能書きも届きました。鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブ
オリーブオイル・セール品で20%オフ!
無農薬・無化学肥料で育てられたオリーブのオイル。
250ccのオイルは残り僅か。
癖がなく優しい味です。
包装に少々難ありオリーブオイル石鹸もまだあります。
キャロブシロップ、ザータルもあります。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 
340円に値下げしました。うどんは完売と思ったら小袋がありました!

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
先週は「ブラジルデカフェ」というものが入っていました。カフェインを取りたくない方の選択肢が広がってきましたね!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りがよくておいしいです。ちゃんと時間をかけて育てられた味噌です。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
おしゃれでおいしいクッキーをお土産にいかがですか?
袋もご用意してあります。

*三田農園
時には娼婦のように
淫らな女になりな
真っ赤な口紅つけて
黒い靴下をはいて
大きく足をひろげて
片目をつぶってみせな
、、、
ばかばかしい人生より
ばかばかしいひとときが 嬉しい

歌 黒沢年男 作詞、作曲 なかにし礼

この歌を往年の大女優水谷八重子が歌っている。
品格のある淫らさがあまりにも素晴らしくて
娼婦は天女なんだと実感できる。
まさしく魂救済の歌。

「わたしは作詞家となり数多くの歌を書いたが
その歌心の核をなしていたものは、日本という国への恋心と
幻の故郷満州への望郷の思いに他ならなかった。」

あのとき、国は民を守ってくれたのだろうか。
3,11のあと、、国は民を、、、

というわけで、今週は
「時には娼婦のように~~~」と
畑で大声で歌いながら草取りをしている日々です。

ねぎ、葉玉ねぎ、大根、かぶ、玉レタス、サニーレタス、サラダ菜、
葉物、などなど

*ぬまんてぇらファーム
やっと雨が降った。 途中で水掛けをしたが 間に合わなかった野菜がある。 花が咲いてしまった葉物 結球しないハクサイ
売り物にならないブロッコリー などなど・・・

イノシシよけの電気柵をまたいで 畑に入る。 前足は越えても 後ろ足が上がっていなくて ひっかかる。 靴の上からなので 大したことはないが 昨日は痛かった。 玉ねぎの草取りで しゃがんだ拍子に後ろにゴロン。 Tシャツ一枚の背中が電線に接触して音がした。 結構な刺激だ。 剛毛のイノシシも これを鼻先に受けてはかなわないだろう。 効いてる効いてる。

最近は暖かくなったので 夜 太極拳の練習の帰りには ニャンコたちの夜遊びに出会う。 街灯のない山道は目が光るので スピードを落とす。 ハクビシンも イノシシも。 夜は彼らの天下。

さささて 今度のてと市は 
 ネギ・レタスいろいろ・ダイコン・間引きニンジン・ルッコラ・ニラ(?)
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
父の20年祭のため先週末から月曜まで帰省してきました。
日曜の夜、実家で息子からの電話に出ようと慌てて動いたら階段のでっぱりに右足の小指をぶつけ、小指は「青紫のたらこ」と化しました。
2年くらい前にも自然農の全国大会に行く前に実家で電話に出ようとして壁の角にぶつけ「青紫のたらこ」にしてしまい、足を引きずって徳島に行ったのでした。
私の右足の小指の骨は良性の腫瘍で「ぶつけたらすぐ折れますよ」とお医者さんに太鼓判を押されている「優れもの」(?)です。
もう16年も付き合っているので、こうなってもそれなりに働けるんです。
今回は「親方 寅さん」というワークマンで買った作業靴「先丸地下足袋バスケットシューズ風マジックテープ足首固定タイプ」・・・のおかげで結構動けます。
待望の雨をいただき草も野菜もキラキラ輝いています。
やりたい仕事がいっぱいあって、休んでなんかいられません。
楽しい~~~~~!!!

ぼうずしらずネギ   絹さや少し とう立ち玉ねぎ?
連れ合い、乾燥赤唐辛子 梅ジャム  モチキビ 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。
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5月13日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
5月13(土)のてと市は9時から15時まで

🍊因島の「いしくら自然農園」から自然農の甘夏が届きました。
大きな箱にいっぱい。2011年3月11日から6年2か月。
宮城県南部の私たちにずっと思いを寄せてくださっています。なんてありがたいのでしょう。
味が濃くておいしい甘夏を、5月下旬にもう一度プレゼントしてくださるそうです。
だから安心してどんどん食べてください!売り上げは「てとてと」の運営費にすべて使わせていただきます。

📚スローバブックスのひと箱古本市が始まりました。面白そうな本を用意してくれました。

🌸一目千本桜の剪定枝で染めた糸で作った「くさかあやこ」さんのストラップ、ブレスレット他を今週も少しだけ販売します。

💛月に一度の・・・川崎町 大森さんの芋から育てた手作りこんにゃくが入荷します。日持ちしますのでぜひ冷蔵庫に1~2個!

🍞国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつ

クランベリー&クリームチーズカンパーニュは今週でおしまい。2個だけ並びます。ぶどうシリーズも一つずついろいろ揃えました。

★ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば・・・も予約できます。
野菜の値段は120円とか150円とか・・・なので、なかなか手が伸びないかもしれませんが、後悔しないおいしさです。てとてと支援価格ということでたっぷり入っています。
もち米の玄米、分搗き米、白米、うるち米の玄米、分搗き米、白米も予約できます。

♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
まだまだあります!
 200g 300円 効能書きも届きました。鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブ
オリーブオイル・セール品で20%オフ!
無農薬・無化学肥料で育てられたオリーブのオイル。
250ccのオイルは残り僅か。
癖がなく優しい味です。
包装に少々難ありオリーブオイル石鹸もまだあります。
キャロブシロップ、ザータルもあります。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 
340円に値下げしました。うどんは完売。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
ケーキやクッキーに焼きこんでもおいしいです。(ココナツと合います)
無農薬だから安心。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りがよくておいしいです。ちゃんと時間をかけて育てられた味噌です。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
さすがの七ヶ宿も雪もなくなり、お外に出たい季節になりました。
水芭蕉、水仙が終わりかけ、桜はものによってはまだちらほらと見れます🎵

お菓子作りをしながら、国会中継(気分が悪くなるのでいつもはお菓子を作るときは聞かないのですが)に耳を傾けたり、YouTubeでいろんな方の考えを聞いたり✨
この国の向かおうとする先が不穏でならない。
知って、私はどう選んでいきたいか考える日々です。

今週は久しぶりに土曜日にてと市に伺えそうです🎵

いつものラインナップ、
いつものじゃないの、ひとつくらいお持ちできるかな?
よろしくどうぞ。

*三田農園

「顔も見たくないほど、あなたに嫌われるなんて
とても信じられない 愛が終わった今も
ほこりにまみれた人形みたい
愛されて捨てられて忘れられた部屋の片隅
わたしは、あなたに、命をあずけた」

弘田三枝子の大ヒット曲「人形の家」 
作詞、なかにし礼。

彼が初めて語ったこの歌詞の背景。
満州からの引き上げ。
その時の収容所体験を「恋」の歌にしたもの。
命がけで守って、自分も守られると信じていた、「日本」という国。
その日本に見捨てられた。
戦争で棄民された人間の絶望。
そして
「憲法」は芸術と語るなかにし礼。
というわけで、、
「人形の家」を大声で口ずさみながら、
草取りをしている日々です。

わたしは~~あなたに~~命をあずけた~~

ねぎ、レタス、さつまいも、葉物、もしかしたら蕪、大根、たけのこ、ふきなども。

*ぬまんてぇらファーム
この夏で 19歳になるゴンちゃんは 軽ワゴン車の助手席で寝ている時間が増えた。 でも夕方になると 毎日散歩の途中で寄ってくれる ポチ君を待つため 車を降りて その方向を見てじっと待っている。
ポチ君はゴンちゃんの生きる力。 目はパッチリ 耳は立つ。 コーヒーの来栖さんからは 使わなくなったタオルケットをもらって
冬の毛布から綺麗なシーツに衣替え。みんなにゴンちゃん ゴンちゃんと言ってもらえて 幸せな子だ。

期待していた雨は 結局降らなかった。 ソラマメは小さな莢がついたが このままでは実は入らない。 定植したカボチャ ズッキーニ トウモロコシなどは やっと生きているような状態。 明日はため池から500リットルのタンクに水をくんで かけてやろう。

ケキョ君は 断然 朝が元気。 ちょっとオマケでカウントすると なんと70回も 
ケキョ ケキョ・・・・。 こんなに連続ケキョとなくウグイスは 初めてだ。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・葉玉ねぎ・レタスいろいろ・ダイコン・間引きニンジン・ルッコラ・伸びればニラ
 平がい卵
*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
そういえば、逆さに吊ったてるてる坊主はあのまま軒下に吊り下げたままだった・・・。
困ってはいるけれど、降るまでは降らないのだろう、という感じです。
でも、雨が降らないので篠竹すら土に刺さらなくなりました。
今日(火曜日)は「黄もちトウモロコシ」の苗、たった110ポット定植するのに、3時間もかかってしまいました。
植える穴を「移植ごて」(小さなシャベルの農業用名前)で掘るために、まず水を撒かないと土が硬すぎて穴をあけられません。
穴をあけたら今度は一か所につき500cc位水を入れて浸み込ませます。
それからやっと、ぬるま湯に「ドブ浸け」しておいた苗を植え、土を寄せて 刈り草を乗せ、少しだけ周りに水をやり、なじませます。
いつもなら1時間で終わるかなぁ。
終わったら田んぼの用水路でポットをきれいに洗って一区切り!
今日もよく働きました。

ぼうずしらずネギ    ねばり芋 にら 測定が終われば絹さや少し
連れ合い、乾燥赤唐辛子 梅ジャム  モチキビ 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

5月6日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
5月6(土)のてと市は9時から15時まで


💛スローバブックスBOXが始まります!

今月から「スローバブックス一箱古本屋」を始めさせていただきます丸森町の佐藤浩昭と申します。
古本を販売できること、てとてと運営委員の皆様に感謝申し上げます。
「食・健康・自然」を中心に、「てと市」のお客様の顔をイメージし、本をセレクトします。
30冊程度並びます。本が循環し、必要な方へ届くことが出来れば幸いです。
本の最終ページにスリップをはさみ、金額が分かるようにします。
スリップのデザインに要注目です。ロバロバ。

💛一目千本桜の剪定枝で染めた糸で作った「くさかあやこ」さんのストラップ、ブレスレット他を今週も少しだけ販売します。

★ 来週の予約コーナー
⁑月に一度の・・・川崎町 大森さんの芋から育てた手作りこんにゃく

⁑国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつ

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば・・・も予約できます。
もち米の玄米、分搗き米、白米、うるち米の玄米、分搗き米、白米も。

♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
まだまだあります!
 200g 300円 効能書きも届きました。鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブ
オリーブオイル・セール品で20%オフ!
無農薬・無化学肥料で育てられたオリーブのオイル。
250ccのオイルは残り僅か。
山ウドのオリーブオイル&にんにく&ゲランドの塩炒めは最高においしい!
包装に少々難ありオリーブオイル石鹸もまだあります。
キャロブシロップ、ザータルもあります。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 
340円に値下げしました。うどんは小袋のみ。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
濃い目に入れたおいしいコーヒーで連休疲れを解消!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りがよくておいしいです。ちゃんと時間をかけて育てられた味噌です。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
おしゃれでおいしいクッキーをお土産にいかがですか?
袋もご用意してあります。

*三田農園
やっとハウスの野菜が出せるようになりました。

坊主知らずねぎ、蕪(ハウス)、サラダ菜(ハウス)葉物(菜の花、ハウス小松菜など)


*ぬまんてぇらファーム
最近は 乾燥が続き 畑も 空気も 人間も 乾ききっている。 
定植したかぼちゃ ズッキーニ インゲン トウモロコシなどは 辛うじて生きている状態で 生長は無理だ。
ハウスの野菜は 暑さに負けそうだし 露地ものは育たない。

ニラについた あの黒い虫。 初めの頃は 数えることもできないくらいたくさんいたが 毎日通って 今日は 5匹。
これで雨さえ降ってくれたら グッと伸びるのに。

ウチは 山を切り開いた畑なので ハウスのなかに 笹やワラビが伸びてくる。 おまけに スギナも。
セッセと スコップで 掘っていたら ご近所の人が スギナ殺しがあるのに・・・と。 薬は使わない主義なので スコップ以外に方法は見つからない。 露地の畑では まだネズミ モグラの地下トンネル潰しが続く。
働いても 働いても 仕事が湧き出てくるようだ。

さて 今度のてと市は
 ネギ・ニラ・葉物・カブ・レタス・葉玉ねぎ・間引きニンジン
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
今年の春は適度に雨が降ってくれてありがたいなぁと思っていたら、後ろにずれただけで、またまた雨が降りません。
てるてる坊主を逆さに吊ってみたけれど効果なし。
そういえば20年以上前、白川さんとよく「雨乞いの飲み会」をしたなぁ。
下町育ちの白川さんがもんじゃ焼きを用意してくれて、小学生だったうちの息子と芳男さん(白川さんの連れ合い)と5人でホットプレートを囲みました。
もんじゃ焼きって、それぞれのヘラで ひとつのもんじゃを焼きながら混ぜ混ぜして、そのヘラで食べながら、またまた混ぜ混ぜしちゃうって知っていました? 私たちは、芳男さんが味見したヘラで再度混ぜるのを見てびっくり! すると白川さんが「待て!」とビシッと!
おお、言ってくれたか、と思ったら 「まだ早い!」・・・
きっと生きている限りあの光景を鮮明に思い出すことでしょう!
人生のなかで、季節に例えるなら、「夏」だったなぁ。

ぼうずしらずネギ    小ぶりな里芋 ねばり芋 にら
連れ合い、乾燥赤唐辛子 梅ジャム  モチキビ 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。

一枚ずつのばら売りもあります。

4月22日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
4月22(土)のてと市は9時から15時まで

4月29日は祝日のため、てと市はお休みです。

🌸一目千本桜の剪定枝で染めた糸で作った「くさかあやこ」さんのストラップ、ブレスレット他を今週も少しだけ販売します。

★ 国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつ
京都の有田さんからのご支援品の八重桜の赤梅酢づけを使った「桜あんぱん」&「桜クッキー」も少し入ります。
パンはいろいろ一つずつ! PTA総会、授業参観が怖い・・・。皆さま、よろしく!
・・・・・・5月からクッキーは正規の価格300円にさせていただきます。・・・・・・

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
先週の日曜の夕ご飯は頑張ったご褒美でほたる舞ファームさんのざるそばでした。贅沢にも2人で一パック。菜の花のお浸しとさつま揚げの焼いた物におろし生姜を添えて。「おいしい」は「しあわせ」ですね。(みどり)
もち米の玄米、分搗き米、白米、うるち米の玄米、分搗き米、白米も予約できます。

♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
まだまだあります!
 200g 300円 効能書きも届きました。鉄分、ミネラルたっぷり。

♡パレスチナ・オリーブのオイルが入荷しました。
セール品で20%オフ!
無農薬・無化学肥料で育てられたオリーブのオイル。
250ccのオイルはあるだけでおしまい。
5月下旬に新オイルが日本に送られてくるそうです。菜の花のおひたしもオリーブオイル&塩(好みで酢)で洋風に!
豆腐クリームに使うとコクが出ます。
包装に少々難ありオリーブオイル石鹸もまだあります。
キャロブシロップ、ザータルもあります。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 
340円に値下げしました。うどんは小袋のみあります。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
毎回100g袋が数個しか入荷しませんので予約が確実。
ご自分のためにどうぞ!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
ちゃんと作られたおいしいお味噌をぜひぜひ使ってください!

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
クッキーは目下フルラインで揃っています。お土産にされる方には「すみやのくらし」の紙袋もご用意しています。アースデイに出店

*三田農園

草取りに追われるこの季節。
玉ねぎの草を除草したと思ったら、最初した場所にまた草が、
エンドレスの草取り。
上農は草を見ずして草を取り、中農は草を見て草を取り、下農は草を見て草を取らず。
見なくても見える境地は遠いな、、。

菜の花、ねぎ、さつまいも、キャベツなど

*ぬまんてぇらファーム
午前中は たっぷりの雨で 木々の新芽が美しく 耕作放棄田には 水が溜まっているので カエルの合唱も始まった。ケキョ君も
美声を聞かせてくれた。  ところが 一転して 午後からは暴風。 ハウスの中で仕事をしていても 壊れるのではないかと思うほど ひどい風だった。 でも 見上げると 空には 虹。
昨年の春は ひどい乾燥(確か 1か月以上 雨が降らなかった)だったが 今年はほどほどの雨で 玉ねぎもソラマメもぐっと伸びてきた。  ニラは 草取り 追肥 土寄せをしてやっているので 幅広のいいものになってきたと 遠目には見えていた。 そろそろ 測定しなければと そばに行くと・・・  なんと ニラを食い尽くす あの黒い虫。 いつもより発生が早い。 体長 2ミリから1センチ弱。 土の塊を裏返すと その裏にはりついているニンジャみたいなヤツだ。 地面から20センチくらいまで 顔を近づけて探す。  そういえば 昨秋 ハウスのつぼみ菜の苗を ダンゴムシが食うので 苗のあるうちは 負けずに補植し続け なんとかこの春に 収穫できたっけ。 毎日 ニラに 通い続けよう。
彼らは生きるために食う。  私も生きるために彼らを捕まえる。


さてさて今度のてと市は
 ネギ・葉物いろいろ・ダイコン・キャベツ・ニンジン葉・カブ・葉玉ねぎ
 測定が無事すめば ニラ・レタス
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
育苗ハウスの踏み込み温床の上は夏野菜の小さな苗でいっぱいになりました。
トマトもナスもピーマンも、3・11以降減ったお客様の数からしたら多すぎるかもしれないけれど、今年は残ったら畑の土に還すつもりで思い切って増やしてみるつもりです。(思い切り方が小さいか?)
家庭菜園が盛んな仙南ではナス、ピーマン、トマト、ミニトマトなど、お庭で育てられる野菜の売れ行きが、「盛り」の時期にはどうしても落ちてしまいます。
しかも私のトマト、ミニトマトは露地栽培。(ハウスではなく)
雨も太陽も風もそのまんまの中で草や虫と一緒に生きているトマトは雨が続けばあっさり味に、晴れが続けば甘くなり・・で「今どきの味」ではないので「てと市」では今一つ・・・。
自家採種、固定種中心でますます地味です!
地味2倍!!!  はっはっは(笑い)
よろしく!

小さな汐止め晩生ネギ    小ぶりな里芋 ねばり芋 晩生小松菜や四月しろ菜少し
連れ合い、乾燥赤唐辛子 梅ジャム  最後の手作りこんにゃく かぶれな 
モチキビ ?
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ 終わりました!

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

4月15日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
4月15(土)のてと市は9時から15時まで

大河原桜祭りのため佐藤屋さんは公開日。車を停めにくくなりますのでお買い物は早めの時間に!(デリスさんのコースランチ1500円があるそうです!デザート付きでコーヒーはプラス100円)
一目千本桜


🌸一目千本桜の剪定枝で染めた糸で作った「くさかあやこ」さんのストラップ、ブレスレット他を販売します。とってもすてきです。お楽しみに!

★ 広島県因島のいしくら自然農園からの ご支援品の自然農の安政柑。
あと1袋のみ。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。


〇4月22日の予約表を下げておきます
国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつ
京都の有田さんからのご支援品の八重桜の赤梅酢づけを使った「桜あんぱん」&「桜クッキー」、まだ予約できます。マーラーカオ、あんバターはおしまい。
桜クッキー他クッキーは今週も並んでいます。
・・・・・・5月から現在の正規の価格にさせていただきます。・・・・・・

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそばは今週どうなるか・・・。
もしかしたら塩おにぎりになるかもしれません。
温かくておいしくて100円です。
もち米の玄米、分搗き米、白米、うるち米の玄米、分搗き米、白米も予約できます。

♡岐阜の河口るり子さんから「くまもり自然農」竹炭結界で作った黒米『瞳ちゃん』
まだまだあります!
 200g 300円 効能書きも届きました。鉄分、ミネラルたっぷり。


♡パレスチナ・オリーブのオイルが入荷しました。
セール品で20%オフ!
無農薬・無化学肥料で育てられたオリーブのオイル。
250ccのオイルはあるだけでおしまい。欠品中だそうです。
5月下旬に新オイルが日本に送られてくるそうです。
少量手に取ってUVクリームのクレンジングに使ってみてください。要らなくなったガーゼのマスクをお湯で濡らしふき取ります。ティッシュでふき取ると肌を痛めるので)
包装に少々難ありオリーブオイル石鹸もまだあります。
キャロブシロップ、ザータルもあります。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 350円。間に合えばうどんも少し入ります。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
毎回100g袋が数個しか入荷しませんので予約が確実。
安全でおいしくて生産者も消費者もしあわせなコーヒーです。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 」
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りと味は抜群!味噌汁、味噌おにぎりなど、食べてみれば違いが判るはず。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
今週はおとどけできそうです。
いつものクッキーに、もしかしたら新しいメニューもあるかも🎵
当日のお楽しみです!

お花見のビールにも合う炭枝シリーズ。クッキーは目下フルラインで揃っています。お土産にされる方には「すみやのくらし」の紙袋もご用意しています。

*三田農園
桜の時期になるとなぜか思い出す詩の一節。
「さくらのはなの散る下に、ちいさな屋根の駅がある。」
小学校の教科書に載っていて、
教科書を開いた最初のページに、この詩がありました。
気になって今年初めて調べてみたら、、ありました!

花ふぶき   阪本越郎
さくらの花の散る下に、
小さな屋根の駅がある。
白い花びらは散りかかり、
停車場の中は、
花びらで いっぱい
花びらは、男の子のぼうしにも、
せおった荷物の上にも来てとまる。
この村のさくらの花びらをつけたまま、
遠くの町へ行く子もあるんだな。
待合室のベンチの上にも、
白い花びらは散りかかり、
旅人は 花びらの上にこしかけて、
春の山脈をながめている。


それで、うっとりしていたのですが
畑は菜の花と雑草で、、満開。
端境期に向かい出荷品目が減ってきました。

さつまいも、ねぎ、菜の花など

*ぬまんてぇらファーム
たっぷりの雨のあと 今日は風邪の強い日だった。
昼間はそれなりに気温があがっても 朝は結構冷え込む。  霜注意報が出ていたが 苗が大きくなっていたので パオパオをかけて インゲンを定植。 でも 霜どころか 薄氷が張るくらいの冷え込みになってしまい インゲンは パー。 すぐに蒔きなおした。

今年は あのケキョ君の声が なかなか聞かれなかったが やっと昨日確認できた。 元気に戻ってきてくれたようだ。 鳴き方は
昨年より バラエティーに富んでいて 楽しみだ。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・ジャガイモ・ダイコン・キャベツ・長芋・サラダセット・サツマイモ・葉物いろいろ
 測定が無事すめば ニンジン葉
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
ご支援品の柑橘類の検体がもったいなくて1.25リットルのペットボトルに詰め、水と餌の素精糖を入れ発酵させています。
ついつい詰め込みすぎてパンパンになってしまい、空気を抜くのが大変・・・。
昨日はハウスで仕事をしていてのどが渇いたのでどうしても飲みたくて、ボウルで受けるつもりでそ~~~っと蓋を緩めてみました。

・・・・ボンッ!!!!

一瞬何が起こったのかわからず茫然・・・。
半径2メートルの範囲に刻んだはっさくが・・・・。
壁に 天井に そこここに・・・。
でも残ってくれた元気なはっさく酵母でパン生地をこね、一日かけてゆっくり発酵させ、今、ガスオーブンの中。
おいしいパンになってくれるかしら。
そして飛び散ってくれたおかげで拭き掃除ができました。
農繁期になりつつある4月に天井の拭き掃除ができるなんて、なんてラッキーなんでしょう!

小さな汐止め晩生ネギ    小ぶりな里芋 ねばり芋 白菜ほかの菜の花
連れ合い、乾燥赤唐辛子 梅ジャム  手作りこんにゃく モチキビ ?
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ 終わりました!

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。