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sokuteimiyagi

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4月11日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
4月11日(土)のてと市は 9時から12時まで。

今週は幸いお天気も良いようなのでコロナ対策でパンもぽんせんなどもすべて外に並べる予定です。
「あんなに気を付けなくてもよかったねー」と後で笑うほうが「あの時気を付けていれば・・・」と後悔するよりずっといい!
仙南だから大丈夫?・・・人は移動するんです!
そして移動したかどうかは目に見えません。


🐈 きつねこぱん工房麦さんのパンとクッキー
玄米こぶたクッキー他、入荷しましたが、先週ずいぶんなくなったので再度発注。
桜あんぱん、あんバター、あんぱん、あんクロワッサン、黒糖あんバター・・・麦さんのあんこは天下一品!

🐳ゲランドの塩、値上げになりました・・・・。
1㌔800円  500g420円(店頭にあるものは旧価格)
何もかもが上がっていきます。

🐎スローバブックスのひと箱古本 
4月の本に替わりました。ガーデニングの本が充実。

🌾 ほたる舞ファームさんのお蕎麦は4月もお休みです。
お米のご予約は承ります。
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。 

☕ 来栖コーヒー
フェアトレードの安全な豆を自家焙煎。
お出かけを我慢して読書とコーヒー・・・はいかがですか? 

 🌾上野さんの農薬も化学肥料も使わず育てた小麦使用のうどんといろいろ米玄米ぽんせん。

🌛千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

🕊パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
250ccのお買い得オイルが近々入荷予定です。
シールやラベルに少々難あり値引きザータルもまだあります。

🔅ひっぽの元気な味噌
野菜たっぷりの具沢山味噌汁を!
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
若い味噌 甘くてさわやかな味噌です。
2012年仕込みの長期熟成味噌 の2種類、各1㌔です。
すべて測定済み  

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。


🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!(ブログやフェイスブックで)
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

🌼はなつちの会より近々ご支援品が届きます。
平輪ちんすこう、シークワーサー果汁小瓶、全粒粉ほか


🍀 すみやのくらしのクッキー
先週、クッキーが入荷しました。

🐣ぬまんてぇらファーム
無添加チキンウインナー完売!
平飼い卵 白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。6個入りと10個入り

*三田農園
ユーチューブの音楽「急上昇」というのを
時々チェックしするのですが
先日のトップはなんと!!!
「ジャニーズの手洗いソング」
いろいろあるけど今回は「嵐」のバージョンを紹介しちゃうね。
https://www.youtube.com/watch?v=jSM0h8VPSZk

はじめまし手、、から始まるノリノリの音楽。
手洗いの実践動画付き。
子どもも大人も歌いながら楽しく完璧な手洗いができちゃう。
すごい!指や手首も洗うんだぞ。

今日はラジオで、ジャニーズの平成ジャンプの男の子が
コロナ対策を呼びかけていました。
「ステイホーム!おうちにいよう」
かっこいいあこがれのお兄さんに呼びかけられると
なんだか心からOK!とか言いたくなるから不思議だよね。
こどもたち、大変だけど、みんなで頑張ろうね!
たくさん野菜を食べて、免疫力をアップしようね。

ねぎ、じゃがいも、ながいも、三つ葉、白菜花、小松菜花、カキナなど
お豆などなど

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
大物(シーツや布団カバーなど)を洗濯したりベッドマットや布団を2階まで運んで干したり、冷蔵庫の中の忘れられて溶けそうな「もの」を処分したり・・・。
毎月帰省してちょっとできないことをサポートすれば快適に暮らせている91歳の東京の母。
困った。
コロナウィルスが蔓延して、おいそれとは東京に近づけなくなってしまいました。

「4月は危ないから来なくていいわよ」と言ってくれるけれど、これから一ヶ月、大丈夫だろうか。
いざとなったら私がしばらく東京で暮らすか・・・
夏野菜の苗は、粘り芋の植え付けは、種まきは、種を蒔いたものの草取りや間引きはどうしよう。
それでは母に疎開してきてもらうか
・・・迎えに行かないと一人では来られないし、うちには電子レンジもオーブントースターもないし、トイレもボットンだし順応できるだろうか。

東京に行ったら行ったで「てと市」の店番ができない・・・
迎えに行ったら行ったで2週間は「てと市」の店番に出るのは心配・・・。

パンッ、パンッ 母がどうか感染しませんように。
ついでに パンッ、パンッ  育苗ハウスにアカネズミ来なくなりますように!

★ジャムはデポジット制。瓶の戻していただいた方には30円お返しします。
みどり   ネギ ニンジン ねばり芋  「種芋の穴」の里芋が少しありそう  白菜の菜の花?  ゆずママレード
連れ合い  キウィ モチキビとモチアワ 黒千石 ブルーベリージャム 梅ジャム  乾燥粉唐辛子  

 てとてと基本調味料コーナー・・・
平出の油はあと2本。
安全でおいしく、リーズナブルな基本調味料です。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
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4月4日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
4月4日(土)のてと市は 9時から12時まで。


🍊広島県因島 「いしくら自然農園」からご支援品
安政柑が届きます。お楽しみに!
不耕起自然農です。


🐈 きつねこぱん工房麦さんのクッキー
玄米こぶたクッキー他、入荷しました。
4月11日のパンのお申し込み表を吊るしておきます。
八重桜の塩漬けが真ん中にチョンと乗った「桜あんぱん」は平焼き(マフィンみたいな形)でもちもちでおいしく、美しい!
桜の季節にぜひ一度は食べてほしい旬のパン。200円
あんバターは今月で終わりだと思います。

🐎スローバブックスのひと箱古本 
4月の本に替わります。お楽しみに。

🌾 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば・・・未定です。
蕎麦から育てた手打ちそば。
てとてと支援価格のため、かなりお買い得です。
お米のご予約も承ります。
直接予約される方は前日までに 
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。
 

☕ 来栖コーヒー
フェアトレードの安全な豆を自家焙煎。冷凍庫に一袋あれば急な来客でも慌てない!
 

 🌾上野さんの農薬も化学肥料も使わず育てた小麦使用のうどんといろいろ米玄米ぽんせん。


🌛千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

🕊パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
シールやラベルに少々難あり値引きザータルもまだあります。

🐤ぬまんてぇらファーム
白川さんの鶏100%の無添加チキンウインナー。在庫はずいぶん減ってきました。
冷凍庫に確保しておこう!
平飼い卵 白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。6個入りと10個入り

🔅ひっぽの元気な味噌
ほんものの発酵食品で免疫力アップ!
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
若い味噌 甘くてさわやかな味噌です。
2012年仕込みの長期熟成味噌 の2種類、各1㌔です。
すべて測定済み  

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。


🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!(ブログやフェイスブックで)
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

🌼はなつちの会より近々ご支援品が届きます。
平輪ちんすこう、シークワーサー果汁小瓶、全粒粉ほか
ありがたいです。

🍀 すみやのくらしのクッキー
ただいま欠品。もしかしたら大河原の「マーブル」さんにあるかも!

*三田農園
昨日のニューズウイーク報道から。
BCG予防接種を続けている国は、重篤化率が少ないという記事。
「180カ国のうち日本を含めた157カ国でBCGワクチンの全例接種が行われている一方、
結核罹患率の減少に伴って、1980年代以降、
スペイン、フランス、ドイツ、英国、オーストリアなどの欧州9カ国、
オーストラリア、ニュージーランドで全例接種が中止され、
米国やカナダ、イタリア、オランダでは、
医療従事者などのハイリスク群のみに接種を限定する選択的接種となっている。
新型コロナウイルス感染症患者が欧米で急増するなか、
「BCGワクチン全例接種を実施している国では、そうでない国に比べて、
新型コロナウイルス感染症の感染者数や感染者数に対する死亡者数の割合が低い」と
BCGワクチンの接種と新型コロナウイルス感染症の感染拡大との負の相関関係が指摘されている。

東北大の大隅先生もブログでこんなことを。

https://nosumi.exblog.jp/iv/detail/?s=28020527&i=202003%2F28%2F22%2Fd0028322_16385882.png

仙台でも今日4人罹患者が増えました。
気を抜くことはできませませんが、ほんの少しだけ安心した記事でもありました。
あとは、放射能対策と同じ。
免疫力を高めて、心身ともに健康な身体作りを目指しましょう!
明けない夜はないのです。

ねぎ、じゃがいも、さつまいも、ながいも、
白菜の花、小松菜の花、カキナ、三つ葉、豆など

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
先週「てと市」のお客様から 「11時からラジオで『かくたこども&アレルギークリニック』のかくた先生が食生活と病気についてお話しされる」、と教えていただいたので「ラジコの聞き逃しサービス」で聞いてみました。
手短にお役立ち情報を!

【 コロナウィルスに感染しても重症化しないためにできること 】
体内にばい菌やウィルスが入るとからだは活性酸素(酸素の毒)をいっぱいだしてやっつけます。
やっつけたあと、それを中和してやる酵素を出してやることが大切!
(植物がいっぱい持ってるんですって!)
そのためには・・・

① 熱が出たら無理して下げない。  からだは熱を出して闘っている!
② 野菜をいっぱい煮込んだ汁 + 発酵食品 つまり、 具沢山味噌汁や鍋・・・をゆっくり食べて治るのを待つ!
コロナウィルスでもおんなじだそうです。

野菜、よい味噌、本物のみりん、ちゃんと作られたしょうゆと酢・・・みーんな「てと市」にあります。

野菜は端境期。ネギと人参と菜の花とねばり芋しかありませんが、どれも体にいいですよ~。

★ジャムはデポジット制。瓶の戻していただいた方には30円お返しします。
みどり   ネギ ニンジン ねばり芋  白菜の菜の花  ゆずママレード
連れ合い  ゆず(今回で終わりかも) モチキビとモチアワ 黒千石 ブルーベリージャム 梅ジャム  乾燥粉唐辛子  

 てとてと基本調味料コーナー・・・
平出の油はストックしてある分がなくなったらおしまいです。(あと8本くらい)
安全でおいしく、リーズナブルな基本調味料です。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。

3月28日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月28日(土)のてと市は 9時から12時まで。


🌸『てとてと春2020』 500円 あります!

🐈 きつねこぱん工房麦さんのクッキー
ビスコッティが3個だけ・・・なので、急遽クッキーのみ発注しました。
というのは4月になると玄米粉が「桜クッキー」に使われて「こぶたクッキー」が入らない可能性大だったから・・・。
今週は間に合わないかもしれませんが、4月の「こぶた」、確保しました!🐷


🌾 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば3月中はお休み!
蕎麦から育てた手打ちそば。
てとてと支援価格のため、かなりお買い得です。
お米のご予約も承ります。
直接予約される方は前日までに 
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。
 

☕ 来栖コーヒー
フェアトレードの安全な豆を自家焙煎しています。香りが良くておいしい!
泡がもこもこ。

📚 スローバブックスのひと箱古本 
児童書、絵本もあります。ぜひ手に取ってみてください!

 🌾上野さんの農薬も化学肥料も使わず育てた小麦使用のうどんといろいろ米玄米ぽんせん。


🌛千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

🕊パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
シールやラベルに少々難あり値引きザータルもまだあります。


🍀 すみやのくらしのクッキー
ただいま欠品。もしかしたら大河原の「マーブル」さんにあるかも!

*ひっぽの元気な味噌
病気に負けないために発酵食品!
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
若い味噌 甘くてさわやかな味噌です。
2012年仕込みの長期熟成味噌 の2種類、各1㌔です。
すべて測定済み  

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

🐤ぬまんてぇらファーム
白川さんの鶏100%のチキンウインナー。冷凍庫に確保しておこう!
平飼い卵 白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。6個入りと10個入り

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!(ブログやフェイスブックで)
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園

いよいよ野菜が少なくなってくる端境期ですが、
農作業は夏野菜の準備に入ります。
ピーマン、トマト、ナス、ししとう、唐辛子などを10×10のポットに播いて、
堆肥の発酵熱を利用した温床で育てます。
種まきをするのですが、これが一苦労。
特にトマト。
なにしろ種が小さくて軽くてふわふわ。
種袋を切ると、2センチ四方のビニール袋が入っていて、
その中に種が20粒くらい入っているのです。
この小袋を開けるのが大変。
力ずくで開けると、中に入っていた種が、その勢いでびよ~~~んと飛んでしまうのです。
どどどどこどこどこに飛んだの?と、周囲を探すのですが、
うす茶色の小さな種が、薄茶色の土の上に落ちるのだから、見つけようがないのです。
無事袋から出して、種を手のひらに載せてから播くのですが
手も肌色なので、種がよく見えない。
しかもです!指の間にはさまるような不届きものもいるのです。
一粒60円。安売りのシュークリームだって買える。
緊張のあまり、大きなため息をついたら、また飛んでしまいました。
こんなことで負けるな!と自分を励まし
ピンセットでつまんで一粒づつ研究者のように播いていたら、
今度は、何かがドーンとぶつかってきて、また種がすっ飛んでしまいました。
猫のみいちゃんです。ハウスにいるわたしを見つけて、
嬉しくて体当たりで走って飛びついてきたのでした。
余りにも種を取りこぼしたので、、常さんには黙っていよう。
「なんかさあ、発芽率が悪い種だね」と顔をしかめていえばいいのさ。
はっはっは!!!

じゃがいも、さつまいも、ねぎ、ながいも、小松菜の花、白菜の花、赤大豆、大豆などなど

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
3月28日で丸森入植丸28年を迎えます。
運営委員の佐藤光夫&円夫婦と初めて奈良で川口由一さんの合宿学習会で会ってから30年。
(まだ、二人は『妙なる畑に立ちて』の野草社のスタッフで独身だった)

就農先を探す中で仙台の友人に紹介され28年半前、三田農園のご夫婦に出会い、「丸森だったらまだ畑を借りられるんじゃないかな」と言われて丸森を訪れ一目惚れ。

場所探し中に「女ひとり農業」の先駆者だった白川さんにも出会いました。

引っ越してすぐに飼い始めた猫「小麦」がお世話になったのがコーヒーの来栖さんの妹さんがやっていた動物病院。
そのご縁で翌年(?)から何年間か来栖さんが経営していた大河原唯一の自然食品店「なっぱ」 で土曜日バイトをさせてもらっていました。
そうだ、あの時私はまだ30代だったんだ。

最初の何年かは「仙南おなかま会」という新規就農者の勉強会で頻繁に会う機会があったものの、その後はすっかり疎遠になっていました。
原発事故がなかったらきっとあのまま会うこともなかったろうと思います。
「てとてと」を本気で運営する中で見せたくない姿?や普段なら言わないことも言いました。
この9年間、中身がギューッと詰まってる。
すごい包容力を持つ人たち(運営委員のみんな)と出会えて最悪の9年間を最善に生きた、ような気がします。

あ、これでは終わってしまう・・・。
29年目も本物の自然農のお百姓に育てるよう、そして「てとてと」を必要とする方々や社会のお役に立つ場所に育つようにがんばります!

★ジャムはデポジット制。瓶の戻していただいた方には30円お返しします。
みどり   ネギ ニンジン ねばり芋 里芋ちょっと(あるかな) 白菜の菜の花 切り干し大根(終わりかも) ゆずママレード
連れ合い  ゆず モチキビとモチアワ 黒千石 ブルーベリージャム 梅ジャム  乾燥粉唐辛子  

 てとてと基本調味料コーナー・・・
平出の油はストックしてある分がなくなったらおしまいです。(あと8本くらい)
安全でおいしく、リーズナブルな基本調味料です。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。

3月21日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月21日(土)のてと市は 9時から12時まで。

🌸『てとてと春2020』 500円 あります!
30%ページ増 冊子としては最後です!

🐈 きつねこぱん工房麦さんのクッキーまだあります。
  たくさん入れたつもりでしたが先週19袋も売れ、4月第2週までもちそうにありません・・・。
ご自宅でストックするほうが安心かも。


🌾 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
蕎麦から育てた手打ちそば。予約をお願いします!
てとてと支援価格のため、かなりお買い得です。
お米のご予約も承ります。
直接予約される方は前日までに 
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。
 

☕ 来栖コーヒー
フェアトレード 自家焙煎。安全で新鮮でおいしい!

📚 スローバブックスのひと箱古本 
植物の本がたくさん。春ですね。

 🌾上野さんの農薬も化学肥料も使わず育てた小麦使用のうどんといろいろ米玄米ぽんせん。


🌛千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

🕊パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
シールやラベルに少々難あり値引きザータルもまだあります。


🍀 すみやのくらしのクッキー残り僅か。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
2018年1~2月仕込みの新味噌 若いさわやかな味噌です。
2012年仕込みの長期熟成味噌 の2種類です。
すべて測定済み  

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

🐤ぬまんてぇらファーム
平飼い卵 白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。6個入りと10個入り

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!(ブログやフェイスブックで)
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園
「ママンが死んだ」
で始まるカミュの「異邦人」
高校時代に読んで、ものすごく衝撃を受けました。
その同じ作者と、40年もたってからまた向き合うことになりました。
作品は「ペスト」

アルジェリアのオランという町が舞台です。
ペストにより町全体が監禁状態になり、経済活動もストップ。
どんどん罹患者や死者が出てくる。
その中で人間はどうやって生きていくのか?

1947年に書かれた物語ですが、
現在のコロナウイルスの厄災に余りにも似ています。
その中で生き延びる主人公の医師リウーのことば。
「いたずらに期待せず、絶望もせず、今起きていることに
淡々と対処し、、、、克服する唯一の足場は
厄災でさえ抹殺できない希望を支えに
自分の職務をこなすという誠実さしかない」

世界の不条理に立ち向かうための、箴言でした。

じゃがいも、大根、ねぎ、さつまいも、ながいも、ホウレン草
小松菜、花菜、豆類など


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
私の自然農の恩師、奈良の川口由一さんからお電話をいただきました。
『てとてと春2020』をお送りしたので。
電話を切った後、
「そうか!私の記述式アンケートをお読みになってう~~~んと心配かけちゃったんだな」と気づきました。
62歳は老年期の初期だと思っていたけれど、壮年期の仕上げの時期なのだそうです。
そして老年期を「老い」とあきらめずに「円熟」していく楽しみがあることをそっと伝えてくださいました。

何者にもなれず、何も成し遂げられなかった人生だった、と去年は落ち込んでばかりだったけれど、
なんだか、今年は薄日が差してきているような!
一つ一つ目の前の課題に取り組みながら、とりあえず「てとてと10周年」まではこのまま歩いていけそうだ!
今年は今のところソラマメ、絹さや、グリーンピース、スナックえんどうが元気。(採れるのは2か月以上先だけど・・・)
畑での種まきは3月下旬から。
もうすぐスーパー端境期の到来。困ったなぁ。

★ジャムはデポジット制。瓶の戻していただいた方には30円お返しします。
みどり   ネギ ニンジン ねばり芋 里芋ちょっと(おしまい) 白菜の菜の花 切り干し大根 ゆずママレード
連れ合い  ゆず モチキビとモチアワ 黒千石 ブルーベリージャム 梅ジャム  乾燥粉唐辛子  

 てとてと基本調味料コーナー・・・
平出の油はストックしてある分がなくなったらおしまいです。(あと10本くらい)
安全でおいしく、リーズナブルな基本調味料です。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です

3月14日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
3月14日(土)のてと市は 9時から12時まで。

🐈 きつねこぱん工房麦さんのパンが並びます。
  お待たせしました。玄米こぶたクッキーも入荷します。


🐤ぬまんてぇらファーム
チキンウィンナー(冷凍)、今週は何袋入るかな?
大好評です。ノンケミカルで育った鶏。化学調味料も結着剤もなし!
平飼い卵 白ぬか中心の安全な餌を食べて土の上で暮らしている幸せな鶏たちの卵です。6個入りと10個入り

🌾 ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば
蕎麦から育てた手打ちそば。予約をお願いします!
てとてと支援価格のため、かなりお買い得です。
お米のご予約も承ります。
直接予約される方は前日までに 
kenchan0141@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで。
 

☕ 来栖コーヒー
フェアトレード 自家焙煎。安全で新鮮でおいしい!

📚 スローバブックスのひと箱古本 
3月の本に替わりました。草や野菜、お庭の本もありますよ!

 🌾上野さんの農薬も化学肥料も使わず育てた小麦使用のうどんといろいろ米玄米ぽんせん。


🌛千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

🕊パレスチナ・オリーブ
パレスチナオリーブは無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
シールやラベルに少々難あり値引きザータルもまだあります。


🍀 すみやのくらしのクッキー残り僅か。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
2018年1~2月仕込みの新味噌 若いさわやかな味噌です。
2012年仕込みの長期熟成味噌 の2種類です。
すべて測定済み  

📚大河原から東京に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

🌸 くさかあやこさんの手作りアクセサリーも少々あります!(ブログやフェイスブックで)
ご支援品として「ぐるぐるブローチ」を置いてくださいました。
売り上げはてとてとの運営費に使わせていただきます。

*三田農園

コロナ対策は免疫力アップしかない!と思い
子どもの野菜レシピを考えました。
いろいろ試作品を作って4歳と10歳の子供にテストをしてみました。
好評だったのは
「がんもどきもどき」
長いもをすりおろして、みじん切の人参、干しエビなどを入れて
小麦粉、塩少々を混ぜて固めの生地をつくり、スプーンですくって油で揚げる。
スナック感覚でカリッとしてあとをひく美味しさ!
「人参のかきあげ」
人参は千切りにして天ぷらにする。冬の人参はまるでお菓子のように甘いのです。
「赤大豆の甘煮」
これは大大好評!赤大豆のぬめりがなんとも美味しい
「サツマイモ団子」
さつまいもはふかしてマッシュ。片栗粉を混ぜて、団子にして油で揚げる
「茶碗蒸し」青菜、銀杏などなんでもOK。いつの間にか食べていました。
レシピを工夫すると、子供も喜んでお野菜食べます!

ねぎ、人参、さつまいも、じゃがいも、ながいも、大根、
小松菜など

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
春先にしては珍しく雨降りが続いています。
おかげでえいや!っと 手製保温貯蔵庫(?)のサツマイモを整理しました。
台風19号で完全水没、翌週の雨で再度水没したサツマイモ。
昨年はぷくぷくによく育ってくれていました。
見た目ではわからないのでとりあえず例年通り一本ずつ新聞紙で包み、ポリ袋を入れた段ボール箱に並べ、貯蔵。
断熱材&ホットカーペット&園芸用サーモスタット&毛布・こたつ掛けなどで組む保温庫はサツマイモ、生姜もばっちり保存可能!
しかも省エネ。
でも・・・いっそのこと腐ってくれたらあきらめがつくのに、という三田農園のさえ子さんの気持ちがよくわかります。
選別して傷んだものと小さいイモだけ処分して結局三分の二は再貯蔵・・・。
加熱して 食べて初めてわかるんです。酸欠芋はホクホクもしなければ甘くもない。
しかも酸欠率は90%。これでは売れないだけでなくだれにも差し上げられません。

白川さんちの鶏はサツマイモ、食べるかなぁ。

★ジャムはデポジット制。瓶の戻していただいた方には30円お返しします。
みどり   ネギ ニンジン ねばり芋 キクイモ 生姜(あとちょっと) 白菜の菜の花 切り干し大根 ゆずママレード
連れ合い  ゆず モチキビとモチアワ 黒千石 ブルーベリージャム 梅ジャム  乾燥粉唐辛子  

 てとてと基本調味料コーナー・・・
平出の油はストックしてある分がなくなったらおしまいです。(あと10本くらい)
安全でおいしく、リーズナブルな基本調味料です。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。