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sokuteimiyagi

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10月23日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
10月23日(土)のてと市は 


🍏今週の畠さんのりんごは紅玉となにか、だそうです!
福島県新地町(山元町となり)の減農薬(県認証)・無化学肥料のりんご。


🌾ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば!
香り豊かな自家産蕎麦。一貫作りの手打ちそば。
店頭売りは4人前。ご予約なら2食から必要人数分購入できます。
kench...@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで
てと市でのお米の受け渡しも可能です。お申し込みは直接渡邊さんに!

☕来栖コーヒー
フェアトレード、自家焙煎の新鮮で安全でおいしいコーヒー豆。

🐴スローバブックスのひと箱古本 
今週土曜は曇りの予報。久しぶりに「青空古本」にできるかな?

🐱 きつねこぱん工房麦さんのクッキー。
クッキーはお昼前に入荷予定です。

🐦てととも会員・栃木県・上野長一さんの農薬も化学肥料も使わない「いろいろ米の玄米ぽんせん」欠品!
うどんはあります。


🍊 いしくら自然農園からのご支援品 
甘夏、あんず、完熟梅とすべて石倉さんが育てた不耕起・自然農産。
ブラジル産の有機砂糖使用。(ORGANICO BRASIL,USDA ORGANIC,ECO CERT の認証品)

🌿 パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
秋冬野菜の温野菜サラダはいかがですか?

🔅 ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
プレゼントに。
2012年仕込みの長期熟成味噌 各1㌔です。すべて測定済み 

🍀 くさかあやこさんのミニコーナー
11月には遠刈田で個展があります。

🌹『3・11 みんなのきろく みやぎのきろく』は「てとてと」で買えます!
「てと市」開催日には、9時から10時半ころまで編集委員の方が「てとてと」に!

🌷千葉県柏市のSさんからご支援品(プレゼント)まだあります。

📘大河原から東京に移住されて仙台在住の「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。

🐣ぬまんてぇらファーム
平飼いのしあわせで健康な鶏が産んだ卵です。
目玉焼きも全然違う!

*三田農園

はなから尾籠なお話で申し訳ありませんが、どうぞお付き合いください。
トイレで「うんこ」をするときに、いつも自分が細長い生き物になった気持ちがしていました。
食べ物 → 口 →食道 →胃 →小腸 →大腸 → 肛門→うんこの順序で
消化され身体の栄養になりその残りが排泄されます。
入口は口。出口は肛門です。
入口から出口までは、たった一本の管が通っているだけなのです。
その管が形を変えて胃袋になったり腸になったりしているだけ。
食べて排泄すること。
これは生き物が生きる基本なのではないかと常々思っていました。
老親の介護をしたときにこれは痛感しました。
口から食べれるかどうかも大事でしたが、きちんと排泄してくれるかどうかは、もっと大事でした。

そんなことを漠然と考えていたら、まさにこの思いを体現している生き物を見つけました。
ナマコです。
海の底に棲息して海のウインナーとも呼ばれるような形をしています。
口、管、肛門。これだけの生き物。海の有機物を食べて、消化して、排泄して生きています。
ちなみにこの排せつ物が、海の環境を守ります。
人間が進化した形だとしても、生きる基本はシンプル。これなんですね。ナマコと同じ。
おお!!ナマコも人間も同じ仲間だ!!と大きな悟りを得てひとりで悦にいっていたら、
「なまこって美味しいんですよ」と聞いてかなりショックを受けました。
あのぬめぬめ、ぐにょぐにょを人間は食べるのか、、
でも「和漢三才図絵」に、唐船が長崎に来るときは、大量にナマコを買いあさっていったと記述してあります。
肺結核、神経衰弱、血友病のお薬にもなるんですね。恐るべし、、人間、、

じゃがいも、玉ねぎ、ねぎ、かぼちゃ、大根、サラダ菜、玉レタス、
春菊、小松菜など、ナス、ピーマン、かぶ、落花生、などなど 


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
10月31日は選挙の投票日。
衆議院選挙もありますが、宮城県知事選がにわかに楽しみになってきました。
現職の知事の在職期間があまりに長く、物事の運び方がとても強引になってきたと感じたこの4年間でした。
女川原発を被災原発・初となる再稼働を容認することを宣言?したり、水道民営化では国会に招かれ、(みやぎ型管理運営方式による民営化)政府の期待に応えてきたり、美術館の移転、病院の統廃合(仙台市長が聞いていないと慌てていたのが印象的)・・・。
数の力でねじ伏せる様子は、国会と同じでした。

違う考えの方々は気を悪くされたらごめんなさい。

町の水道運営委員として会議に参加して十数年。
建設課の方々は一生懸命節約してがんばっているけれど、水道事業が儲かるとは、とうてい思えません。
利益が出ない仕事をして維持できる民間企業なんてあるのだろうか・・・。
生きるために誰もが必要な水は「健康で文化的な最低限度の生活を営む権利」=「生存権」として国が責任をもって提供してほしいのです。
私には、県民ではなく「政府」の方を向いているように思えてしまうことばかりなんです。

対抗候補者が誰も出ない…と絶望的な気持ちでいたら・・・。
出てくれました。ありがとう!
本当にうれしい。
玄関口にフライヤー(チラシ?)を貼りました。
郵便配達の方やメール便を配達される方くらいしか見ないかな。
軽トラックに貼ってみようかな。

みどり キャベツ(まだかも)カリフラワー ブロッコリー 葉物いろいろ少しずつ にら? ネギ さつまいも 里芋 生姜 間引き人参 小さい大根  サラダミックス(ルッコラ入り) ピーマン 万願寺甘     
連れ合い 白石柿 栗ジャム 粉とうがらし とうがらし     

 てとてと基本調味料コーナー
基本調味料はぜひ良いものを使ってください!

千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。
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10月16日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
10月16日(土)のてと市は 


🍏お待たせしました。畠さんのりんごが入荷します!
福島県新地町(山元町となり)の減農薬(県認証)・無化学肥料のりんご。
今週は紅玉の予定。おいしい!


🌾ほたる舞ファームさんの蕎麦から育てた手打ちそば!
香り豊かな自家産蕎麦。一貫作りの手打ちそば。
店頭売りは4人前。ご予約なら2食から必要人数分購入できます。
kench...@gmail.com    090-2970-6767 渡邊さんまで
てと市でのお米の受け渡しも可能です。お申し込みは直接渡邊さんに!

☕来栖コーヒー
フェアトレード、自家焙煎の新鮮で安全でおいしいコーヒー豆。
今週はどこの国のお豆かしら?生産者を大切にしているコーヒーです。

🐴スローバブックスのひと箱古本 
東京新聞のあの望月衣塑子さんの「新聞記者」、なんと100円!
中島デコさんの「パンとおやつ」も激安!!!(玄米おかゆパンのレシピあり)

🐱 きつねこぱん工房麦さんのクッキー。
ごめんなさい!在庫は3個。第4週のお昼前に入荷します。
涼しくなるとクッキーを食べたくなりますよね!

🐦てととも会員・栃木県・上野長一さんの農薬も化学肥料も使わない「いろいろ米の玄米ぽんせん」欠品!
うどんはあります。


🍊 いしくら自然農園からのご支援品 
甘夏、あんず、完熟梅とすべて石倉さんが育てた不耕起・自然農産。
ブラジル産の有機砂糖使用。(ORGANICO BRASIL,USDA ORGANIC,ECO CERT の認証品)

🌿 パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
サラダがうまい!

🔅 ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
芋煮!
2012年仕込みの長期熟成味噌 各1㌔です。すべて測定済み 

🍀 くさかあやこさんのミニコーナー
11月には遠刈田で個展があります。

🌹『3・11 みんなのきろく みやぎのきろく』は「てとてと」で買えます!
「てと市」開催日には、9時から10時半ころまで編集委員の方が「てとてと」に!

🌷千葉県柏市のSさんからご支援品(プレゼント)まだあります。

📘大河原から東京に移住されて仙台在住の「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。

🐣ぬまんてぇらファーム
平飼いのしあわせで健康な鶏が産んだ卵です。
臭みがなくておいしいです。

*三田農園
夏のなごりのお野菜と、でき始めた秋野菜の両方がならびます。
ねぎ 一本ネギです。太くまっすぐにのびています。
じゃがいも 今年も大失敗。在庫がほとんどありません。毎週3Pは出しますが、いつまで続けられるか?
玉ねぎ  大失敗。在庫があまりありません。小さな玉ねぎだけになってきました。
カブ 大豊作です。ぬか漬けにしたら、ものすごく美味しい!
インゲン 終わりになってきました。
ナス  奮闘して生き残ってくれています。
ピーマン 夏野菜のなかでは一番長命です。
かぼちゃ、越冬品種の「月見」美味しい!
枝豆、青ばた大豆の「秘伝」今期最高の美味しさです。
落花生 ゆでた落花生を甘味噌で和えたり、ポタージュにしたり。
葉物はコマツナ、春菊、山東菜、ユキナ、つるむらさきなどなど。
もしかしたらミニトマト。


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
2年前の台風19号で水没した、久々に豊作だったキャベツなどの花野菜。
無事に見えたそれらは、水が引いて何日かして切ってみたら、中がみんな腐っていました。

あれから春蒔き、6月下旬蒔き、秋蒔き…どの作型もなんだかうまくいかず、小さく軽く労働にまったく見合わなかった・・・。
ところが、わ~い!
今年は雨がこまめに振ってくれたので、ちゃんと「キャベツ」になりそうなんです。
「土壌の放射能汚染はどうしようもないけれど、自分でできることはしよう」と、ほとんどの野菜を一代交配種から固定種に切り替えたけれど、
「これ!」という品種に出会えるまでなかなか大変でした。
情報交換できる友人たちは他県のため、気候が違うので結局自分で一度育てて試すしかない・・。
そうか、9年くらい毎回何品種も蒔いてきたんだ!

早生のキャベツ「アーリーエーカー」はやわらかくておいしいけれど、私の育て方ではたまにしか大きくならず、苦戦中。
中生の「中生成功」は小からそれなりの大きさまで。
1月でも安心して出荷できるくらい、もう少し寒さに強いといいんだけどな・・。
今回お届けする「超大球」は、育てば4キロくらいになる、という品種。
これが今年は1~1.5キロくらいに育ちそうで「超うれしい」。
うちでも育つ「超大球」。

ちなみにブロッコリー(緑嶺)とカリフラワー(白菊)は一代交配種に戻ってしまいました。
食べる方々にとっては、キャベツはキャベツで品種も固定種かどうかも関係ないのかもしれないけれど、
自分が信じる方に向かっていく、そんな仕事ができる、という幸せを
しみじみ感じる今日この頃。

みどり キャベツ ブロッコリー 葉物少しずつ にら? ネギ さつまいも 里芋 生姜 間引き人参 小さい大根  ルッコラ 小さいサラダミックス(ルッコラ入り) ピーマン 万願寺甘  ミニトマト?中玉トマト?   ゴーヤ?    
連れ合い 白石柿 栗ジャム 粉とうがらし とうがらし     

 てとてと基本調味料コーナー
基本調味料はぜひ良いものを使ってください!

千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。
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10月9日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
10月9日(土)のてと市は 

🐱 きつねこぱん工房麦さんのパンが入荷します。
あんぱん、あんクロワッサン、クロワッサン・オ・ザマンドに加えて気温が高くなければあんバターも並びます。
おとなの味・シオツノパンも!

🐦てととも会員・栃木県・上野長一さんの農薬も化学肥料も使わない「いろいろ米の玄米ぽんせん」欠品!
うどんはあります。


📘スローバブックスのひと箱古本 
先週売れた分の補充もあるはず。どんな本が入るかな?
 
🌾ほたる舞ファームの畑で蕎麦から育てた手打ちそばは稲刈りが終わるまでお休み!
しっかりと「蕎麦」の味と香りがするほんものの蕎麦。店舗営業も再開しています。
てとてと支援価格でお得です。

🍊 いしくら自然農園からのご支援品 
甘夏、あんず、完熟梅とすべて石倉さんが育てた不耕起・自然農産。
ブラジル産の有機砂糖使用。(ORGANICO BRASIL,USDA ORGANIC,ECO CERT の認証品)

☕ 来栖コーヒー
フェアトレード、自家焙煎の新鮮で安全でおいしいコーヒー豆。
来栖さんのコーヒーでゆったりとしたお茶の時間をお楽しみください!

🌿 パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。

🔅 ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
ピーマンやナスのみそ炒め。夏野菜が終わる前にぜひ。
2012年仕込みの長期熟成味噌 各1㌔です。すべて測定済み 

🍀 くさかあやこさんのミニコーナー

🌷千葉県柏市のSさんからご支援品(プレゼント)まだあります。

📘大河原から東京に移住されて仙台在住の「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。

🐣ぬまんてぇらファーム
平飼いのしあわせで健康な鶏が産んだ卵です。
臭みがなくておいしいです。

*三田農園
農作業は身体を酷使するときが多く、
身体の方々に痛みやしびれが出てきます。
腰痛はもう定番。ほかにもいろいろ。数えきれない痛みの宝庫。
ところがです!
これはもしかしたら、すっごくいい運動になっているのかも?と思うのが
蔓性の豆の収穫作業。
(絹さや、スナック、グリンピース、インゲンなど)
つまりです。
立って豆を収穫します。
そのあと、しゃがみこんで、下の方にできた豆を収穫します。
そのしゃがんだ体勢から膝を伸ばして
また立ち姿勢になり上の豆を収穫します。
これって、よくよく考えるとスクワットに似ているのです。
豆取りの1時間から2時間の間、
無意識にスクワット運動を何回も繰り返していることになります。
ラジオ体操は、テンポが速すぎて一歩遅れるのですが、
スクワット運動だけは、全く平気で息もきれずに3セットこなせるのです。
筋肉はほとんどが下半身に集まっているので、
下半身の筋肉を鍛えると、基礎代謝がアップします。
だから、ダイエット効果、ヒップアップ効果、そして免疫力アップ効果があります。
膀胱周りの血流もよくなるので、尿漏れも防止できます。
美味しいお豆も取れる、
身体も鍛えられる、
いいことずくめの豆取作業です。

じゃがいも、たまねぎ、ネギ、かぼちゃ、ナス、ピーマン、パプリカ
いんげん、枝豆(秘伝)素晴らしく美味しい 落花生、つるむらさき、
かぶ、小松菜、山東菜、春菊、大根葉など 

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
にんにくを去年の秋に少な目に植えたのと、今年はあまり大きく育たなかったので種を買い足すことにしました。
本当は「今年度いっぱいで廃業!」、のはずだったので、種にできそうかな?という大きさのものまで売ってしまったんです。(316か所は植えた)
1キロだけ、と思って「おてんとさん」を覗いてみたら、国産ホワイト六片(うちのと同じ品種)はなんと、
3828円でした!!!
・・・あちこち見て、2週間悩んで買いました・・・。
これは種用に別の畝で育て、95片が来年には570片の種になるよう、念を入れて植えました!(六片なので95×6)
私の売値が産直で100g100円。(てと市105円 ごめんなさい。手数料を引かれるので)
種を必要量取っておかなかったために2828円も損をしてしまった・・・。
これは、にんにく2.8キロ分!
バカバカバカ!

いろいろなものの価格が上がっているけれど、種もしかり。
自然農法国際研究開発センターの種もこの10年くらいで記憶違いでなければ、3~4倍にはなっているはずです。
お気に入りの交配種のかぼちゃ「カンリー2号」の種は1粒55円です。(送料、振込料別途)
農薬を使わず育てて採種しているので、やむを得ないとは思うのですが厳しい・・・。
すべての種を買っていたら非常に経営が厳しいです。
自家採種は経営のためにもたいせつです。

ここにきてバインダー紐(ジュート 麻)がホームセンターから消えました。
産地での不作とコロナの影響だそう・・・。
安いのが当たり前だと思っていたものが突然手に入らなくなるということ、
これからもありそうですね。
でも皆様、買いだめはほどほどに!

みどり ネギ にら さつまいも 里芋 生姜 間引き人参 大根葉 間引き白菜  ルッコラ 小さいサラダミックス(ルッコラ入り) ピーマン 万願寺甘 カットかぼちゃ、 ミニトマト オクラ  ゴーヤ?    
連れ合い 栗ジャム 粉とうがらし とうがらし     

 てとてと基本調味料コーナー
基本調味料はぜひ良いものを使ってください!

千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

10月2日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
10月2日(土)のてと市は 


🐱 きつねこぱん工房麦さんのパンのリストを吊るしておきます。
10月9日はパンの日。あんぱん、あんクロワッサンも再開!
クロワッサン・オン・ザマンド・・・280円 これはもう、まるで「アーモンドクリームパイ」。
ケーキを買うつもりで。深煎りコーヒーで女子会!

🐦てととも会員・栃木県・上野長一さんの農薬も化学肥料も使わない「いろいろ米の玄米ぽんせん」残り1個!
うどんはあります。


📘スローバブックスのひと箱古本 
先週てと市で買ってきた、と『人生のピークを90代にもっていく』を友人にみせてもらいました。
相変わらずいい本、あります!
 
🌾ほたる舞ファームの畑で蕎麦から育てた手打ちそば!
しっかりと「蕎麦」の味と香りがするほんものの蕎麦。店舗営業も再開しています。
てとてと支援価格でお得です。

🍊 いしくら自然農園からのご支援品 
甘夏、あんず、完熟梅とすべて石倉さんが育てた不耕起・自然農産。
ブラジル産の有機砂糖使用。(ORGANICO BRASIL,USDA ORGANIC,ECO CERT の認証品)

☕ 来栖コーヒー
フェアトレード、自家焙煎の新鮮で安全でおいしいコーヒー豆。
一人でも二人でも三人でも、おいしいものはおいしい。

🌿 パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
全部は無理でも生食にはぜひ!

🔅 ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
一番簡単にとれる発酵食! 味噌をちょこっとつまんで食べちゃおう!
2012年仕込みの長期熟成味噌 各1㌔です。すべて測定済み 

🍀 くさかあやこさんのミニコーナー

🌹『3・11 みんなのきろく みやぎのきろく』は「てとてと」で買えます!
「てと市」開催日には、9時から10時半ころまで編集委員の方が「てとてと」に!

🌷千葉県柏市のSさんからご支援品(プレゼント)まだあります。

📘大河原から東京に移住されて仙台在住の「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。

🐣ぬまんてぇらファーム
平飼いのしあわせで健康な鶏が産んだ卵です。
新米で生卵かけごはん!

*三田農園

信じられないことがありました。
先日、常さんがズッキーニを一本だけ収穫してきました。
病気もなく元気はつらつの若者の顔。
ズッキーニの親株は老化してしまったので、
もうずっと前に引っこ抜いたはず。
では、、どこにできたんだ??

それはね、、
親株の茎が1,5メートル近くも伸びて、
その伸びた茎から根が伸びて、
そこが分家?!の株になったのです。
親株が引っこ抜かれたので、栄養も来なくなったはず。
分家株は生命の危機感から、根をさらに張り、
自分で土から栄養をとったのです。
そして、、ついに花を咲かせて実をつけたのです。
すごーーーい!!
それがピカピカの若者ズッキーニになったわけです。

よれよれの親株から切り離した方が、
この分家の子株は、新たな成長をするようです。
これは、挿し木の原理ですね。
そうすると、この挿し木方式をうまくやってみれば、
今の時期に素晴らしいズッキーニが収穫できるかも、、
と、取らぬ狸の、み〇さえこは考えました。

それにしても、親株から完全に切り離し方が
子株はしっかりするというのは、
なんだかね、、
非常に考えさせられるものがありました。

じゃがいも、玉ねぎ、ネギ、インゲン、ナス、ピーマン、ししとう
パプリカ、かぼちゃ、枝豆、落花生、オクラ、カブ菜、大根菜、などなど 


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
畑の景色がすっかり秋らしくなってきました。

今年はメインの畑の秋冬どりの人参、大根、カブはすべて連れ合いに種を降ろしてもらいました。
花野菜(キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー)は私が箱に種をまき、連れ合いが畑苗床へ仮植し定植してくれました。
今年は天候不順でモンシロチョウが少なかったので美しい!
「てとてと」の仕事をしながらよくここまで育ててくれました!

6月の圧迫骨折からもうすぐ4か月。
週2回岩沼の「あべ哲はり灸院」に通うのは経済的には大変だけど、治りたい。働きたい。
9月に入り少しずつ作業を始め、できることや働ける時間が増えてきました。
まだ2時間もすると背中が苦しくなるので思うようには働けないけれど、畑仕事は気持ちよいですね。

自分でにんにくを植え、タァサイ、京菜、雪菜の苗も植えました。
これから本格的に始まるサツマイモ、生姜、里芋の収穫はまだ厳しい・・・。
今年度いっぱいはサポートしてくれるそうなので粘り芋140本(200本から減らした)も年内に掘り起こしてもらえるかしら。

平均健康寿命まであと10年ある!
ちょっと楽しみになってきました。

みどり にら 里芋 生姜 間引き人参 大根葉 間引き白菜  小さいサラダミックス(ルッコラ入り) ピーマン 万願寺甘 カットかぼちゃ、いんげん トマト? ミニトマト? オクラ  ゴーヤ エンツァイ?   
連れ合い 栗ジャム 粉とうがらし とうがらし もちきび、もちあわ    

 てとてと基本調味料コーナー
基本調味料はぜひ良いものを使ってください!

千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

9月25日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
9月25日(土)のてと市は 


🐦てととも会員・栃木県・上野長一さんの農薬も化学肥料も使わない「いろいろ米の玄米ぽんせん」、うどん入荷しました!
ぽんせんは残り5個になりました!


📘スローバブックスのひと箱古本 
先週は悪天候のため本をゆっくり選んでいただけませんでしたが、今週はごゆっくりどうそ!
 
🌾ほたる舞ファームの畑で蕎麦から育てた手打ちそば!
しっかりと「蕎麦」の味と香りがするほんものの蕎麦。店舗営業も再開しています。
てとてと支援価格でお得です。

🍊 いしくら自然農園からのご支援品 
甘夏、あんず、完熟梅とすべて石倉さんが育てた不耕起・自然農産。
ブラジル産の有機砂糖使用。(ORGANICO BRASIL,USDA ORGANIC,ECO CERT の認証品)

☕ 来栖コーヒー
フェアトレード、自家焙煎の新鮮で安全でおいしいコーヒー豆
ケーキやクッキーに混ぜ込んでもおいしい。無農薬だから安心。

🌿 パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされている本物のフェアトレード。
トーストパンに!

🔅 ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込み 
朝一杯のみそ汁を。(昼でも夜でも)
2012年仕込みの長期熟成味噌 各1㌔です。すべて測定済み 

🐱きつねこぱん工房麦さんのクッキー
お昼前にこぶたクッキーなどが届く予定。

🍀 くさかあやこさんのミニコーナー

🌹『3・11 みんなのきろく みやぎのきろく』は「てとてと」で買えます!
「てと市」開催日には、9時から10時半ころまで編集委員の方が「てとてと」に!

🌷千葉県柏市のSさんからご支援品(プレゼント)まだあります。

📘大河原から東京に移住されて仙台在住の「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。

🐣ぬまんてぇらファーム
平飼いのしあわせで健康な鶏が産んだ卵です。

*三田農園

  テレビはほとんど見ない生活なのですが
唯一欠かさず見ている番組があります。
Eテレ。毎週水曜日、午後6時45分から。
「宇宙なんちゃらこてつくん」
物語の主人公は、アニマル国の宇宙アカデミーに通うパイロット科1年生の「こてつ」ちゃん。
宇宙アカデミーを舞台(ぶたい)に、
こてつちゃんは仲間(なかま)たちと宇宙を目指すのです。

子供向けの番組なのですが、
主人公のこてつちゃんとその仲間が可愛くて、
ついつい見入ってしまいます。
飲み物は粉末にして水を加えてストローでのむという宇宙食や
おむつをしてから着る宇宙服のことなど、
宇宙船の中での具体的な生活の仕方は
ええええ!!!と目からうろこのことばかり。

その中でも特に面白いなあと思ったのは、
宇宙船という限られた閉鎖空間で、
長時間にわたって仲間と暮らすための知恵。
宇宙船の中って、コロナによる緊急事態宣言下で、
自粛生活をせざる得ない今のわたしたちにそっくり。
毎日毎日同じ閉鎖空間の中で、外出もできずに家の中にいるので、
どんな仲良しでもお互いにストレスがたまります。
それをどうするか?
それは宇宙船の中でも重要なメンタルケアの課題です。
その答えの一つが「笑い」!!
こてつちゃんの通う宇宙アカデミーでは「お笑いコンテスト」をします。
なんで宇宙生活とお笑いが関係するのかと思ったら、とんでもない!!
とっても大事なことだったんです。

先日こんなことがありました。
鬱々として、なにをしても気持ちが晴れない日が続いていました。
外出しても、美味しいものを食べてもダメ。ダメダメダメダメ。
気分は落ち込むばかり。
万策尽きた、、という感じの時に、用事が出来て友人宅に行きました。
そこで、とんでもなく可笑しい話になって
お腹が痛くなって、息ができなくなるぐらいに大笑いしたのです。
その後です。
あれだけ重くたちこめていた鬱々の曇り空が、すっかり吹っ飛んだのです。
笑い飛ばすってこのことなんですね。
あとに残ったのは、澄み切った青空のこころです。
うわっ、すごい!笑うってこんなにすごいことなんだと
心底実感した瞬間でした。
そういえば、母はよく落語を聴いて、一人で「あはははっ」と大笑いしていましたが
いまから思うとそれはとっても大事な生活の知恵だったんですね。

じゃがいも、玉ねぎ、ネギ、ニンニク、インゲン、もろっこインゲン(超お薦め)
ナス、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、枝豆、落花生、オクラ、つるむらさき、
モロヘイヤ、間引きななどなど
お薦めは落花生、インゲン、くろまめの枝豆

きたむら自然農園&丸森かたくり農園
夏野菜が終わりに近づいてきました。
一日1~2本しか採れないきゅうりはぬか漬けに。
たっぷりはじきの出るつるありいんげんはお浸し、あえ物、ソース炒め他で毎日。
ピーマンのお浸しもおいしい。

でも、夏野菜が終わる前に、やっぱり一度はピザを焼きたい、と昨日は朝のうちに生地をこねました。
焼いておいたピザ台と生のパン生地の上に具材を載せて焼いたピザはどうしてこんなにも味が違うんでしょう。
これはもう、高校時代にアルバイトした渋谷のコックドールだわ!
一枚はトマトソース&玉ねぎ&ピーマン&トマト&チーズ
もう一枚はシンプルにトマト&チーズ&バジルのマルゲリータに。

今日は大きめのキュウリがあったので冷麺(生協)に。
乱切り風にスライスしてめんつゆとごま油で和えておくと、けっこう冷麺の具っぽい!
あとはトマトと買っちゃったキムチ。(ゆで卵があったらなぁ)
青シソときゅうりがあるうちにそうめんで「冷やし汁」も作りたいけれどさすがに冷える・・・。
今年は夏が半分しかなかったので2回しか食べられませんでした。

畑は秋の風景に変わりました。
野菜も少しずつ秋になっていきますのでお楽しみに。

みどり いんげん にら 里芋 生姜 間引き人参 大根葉 間引き白菜  ピーマン 万願寺甘 カットかぼちゃ、トマト? ミニトマト? オクラ?  ゴーヤ? エンツァイ? モロヘイヤ?  少し他 気温次第です。
連れ合い みょうが 粉とうがらし とうがらし もちきび、もちあわ    

 てとてと基本調味料コーナー
夏の間欠品になっていた丸島醤油、入荷!

千葉県鴨川の「るんた」米山美穂さんからご支援品
ポストカード、まだあります。

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。