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私たちの想いに賛同していただける方は、私たちの力になって下さい。どうぞよろしくお願いいたします。
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2015年4月1日から営業日が変わりました!水曜~金曜は9~12時まで、土曜日は9時~15時までです!(日・月・火は、休み)
topic2012-10-b てととも会員制度  放射能関連情報

Community Radiation Measuring Centre for Everyone!


目に見えず、臭わず、さわれず、味もしない。
ただ機械で測った数値でしか存在を確認できない放射能が、
私たちの食べ物に、水に、生活の場に降り注ぎ、入り込んでいます。
仙南(宮城県南部)で有機、自然農の野菜や平飼い卵、白炭などの産直を営む私たちは、
検査機関などでの土壌、作物の調査を重ねていく中で、
原発からの距離だけではなく、風向き、地形、土質などで,
ほんの少し離れただけでも放射線値が大きく違うことを見てきました。
行政や大きな組織から完全に独立した形で、土や作物を「誠実」に測り、
含まれている放射線値を知り、どう捉えていくか…。
生産者だけではなく、消費者の方々もまた、
放射能と真摯に向き合っていくことが求められる時代になってしまいました。
生産者の米、麦、大豆、野菜、くだもの、卵、食品、加工品だけではなく、
たとえば、家庭菜園の土や野菜、庭先の梅、柿、栗、ブルーベリー、
野草、山菜、きのこ、井戸水、沢水、水道水…、
もちろんお店で買った牛乳、野菜、くだもの、
赤ちゃんにあげる粉ミルクや離乳食…、お庭の土や米ぬか…、
本当のことを知りたいものがたくさんあると思います。
この豊かで美しい宮城県南で、自然の恵みを安心していただきたい。
なぜなら、人は、自然界からいただくことなしには生きていけないのだから。
そして、ここで元気に、幸せに生きていこう。
そんな想いを込めて、私たち生産者のためだけではない、
「みんなの放射線測定室」を作ることにしました。
愛称「てとてと」です。どうぞよろしく!


どうぞ活動をご支援下さい。
下のボタンからPAYPALを利用して
安全にオンラインのカード決済にてご寄付いただけます。

郵便振替への振込先はこちら(通信欄にカンパと明記して下さい)
郵便振替口座 02290-1-118178 加入者名 みんなの放射線測定室
<連絡・問い合わせ先>
☆みんなの放射線測定室「てとてと」
〒989-1241
宮城県柴田郡大河原町字町200
TEL&FAX 0224-86-3135
sokuteimiyagi@kni.biglobe.ne.jp
メールはこちらまで

2月25日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
2月25(土)のてと市は9時から15時まで


3月5日(日曜日)は「佐藤屋さんひな祭り」のため10時から「ミニてと市」と「くさかあやこさんの、糸で作るアクセサリー」のミニワークショップ開催します。参加費500円

💛青葉豆腐さんの豆腐・ざる豆腐・おぼろ豆腐・油揚げ・ひとくち揚げ・おから
しっかりした青葉豆腐は揚げ出し豆腐やステーキに最適です。鍋料理に入れても箸でつかめます。
💛国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつ
最近なぜか食パン類が人気あります。シンプルなものは飽きない、ということでしょうか。
でも、全粒クロワッサンは他では食べられない味。温めるならほんの短い時間だけ、がお勧め。四葉バターの香りがほわ~っと香るくらいでオーケー、


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
古代米やうるち米さまざまな品種を一枚の田んぼで種もみから一緒に育てた玄米のぽんせんです。栄養満点(恐らくは・・)
無農薬・無化学肥料のうどん(乾麺)は残りわずか。

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
てとてと支援の特別価格。この品質でこの量でこの価格は決して高くないです。
茹でるのは短時間です。飲まなかった蕎麦湯は冷めたらお庭に。
もち米の玄米、分搗き米のご予約も承ります。お餅をたくさん食べたい方はぜひ手作りを。

*京都の有田芳さんの不耕起自然農の赤米・黒米 
ご支援品を今年もいただきました。あるだけでおしまいです。

* パレスチナ・オリーブオイル
ザータルはオリーブオイルに混ぜてバゲットに。
キャロブシロップ 食物繊維たっぷり。ノンシュガーのスイーツに。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円。(通常540円)
「高品質で リーズナブル!」 購入した方が絶賛されていました。
売り上げはパレスチナの生産者に確実に届きます。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
好みのものが決まっている方はぜひご予約を。
直接来栖さんにお電話してください!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りよくおいしい。
プレゼントにお使いの方には測定結果をコピーします。


* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー 上品なピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。

*三田農園

どこかで春が生まれてる
どこかで水が流れだす
どこかでひばりが鳴いている
どこかで芽の出る音がする
山の三月 そよ風吹いて
どこかで春がうまれてる
(大正12年 作詞 百田宗治 作曲 草川信)

畑にいたら急にこの歌が浮かんできました。
本当にそう。どこかで生まれている「春」の赤ちゃん。
恥ずかしがりやさんだから、姿が見えないんです。
どこかで芽の出る音がする。
ああ、、これなんてよくわかる。
草も野菜も樹の芽も。音を出して芽が出る。
でも、、一転してまた寒波。
春の赤ちゃんちぢこまり、芽の出る音もひっこんだ。
わたしもお家にひっこんだ。

ねぎ、さといも、さつまいも、ハクサイ、じゃがいも、人参、
大根、ながいも、かぶ、葉物など

*ぬまんてぇらファーム
今日は 風もおさまったので 配達の準備を終えてから ニンニクとニンニクの芽の草取りをした。 まだまだ小さいが 彼らが元気になると取り切れなくなるので 先手先手で作業する。

依然 たまごの足りない状態が続いている。 3月中旬には ヒヨコをいれる。 最近は ご近所のハウスブロッコリーの葉を鱈腹食べていたので黄身が異常なほど オレンジ色だった。 これからは ハクサイのばさなを与えるので もとに戻るだろう。

18歳のゴンちゃんは それなりに元気。 目も耳もかなり悪いので 大事に世話をする。 同じく18歳のまるちゃんは 以前はお局様的存在だったが 今では ちびまる子に気を使っているようで これまた大事にしてやる。
グレイは相変わらず弱虫で内弁慶。 窓越しに強気でハウスに対抗できても 外であうとコテンパンにやられる。
動物の世界も いろいろで面白い。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・ハクサイ・ジャガイモ・葉物いろいろ・ダイコン・芽 キャベツ・キャベツ・ニンジン・長芋
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園

連日の暴風に畑では道具かごが転がり、私もときおり転がりそうになる・・・。

『現代農業』という月刊誌で有名な「農文協」の角田市担当の若者が、「こんにちは」とにこやかに車から降りて話しかけてきました。
あんまりフレンドリーなので知り合いと間違えてしまった・・・。うーん、よく見ると知らない人。
「あそこのAさんから『北村さんだったら、いつも畑にいる』と伺ったんですけど無農薬なんですか?」
気が付かなかったけれど、この季節、外の畑で仕事している人は珍しいのかも・・・。
 翌日、今度は「農文協」の丸森担当のめんこい女性が(名前の「のあちゃん」と呼びたくなる)「こんにちは~」とやってきました。
「ご自宅に電話したら畑にいると聞いたので」
何年か前に畑見学に来てくれた人のお友だちだったので話がはずんでしまったけれど、私の畑は本当に寒いんだろうなぁと、彼女を見ていて気が付きました。

福寿草の花が開き、よもぎの新芽が2~3センチ伸びてきました。
あー、春だ! 寒くても春だ!

ネギ   おやつパープルサツマイモ   ヤーコン ゴボウ  2月の穴の里芋
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 こんにゃく 保さんの梅ジャム 

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

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2月18日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
2月18(土)のてと市は9時から15時まで


3月5日(日曜日)は「佐藤屋さんひな祭り」のため10時から「ミニてと市」と「くさかあやこさんの、糸で作るアクセサリー」のミニワークショップ開催予定です。

💛2月25日の予約コーナー
*青葉豆腐さんの豆腐・ざる豆腐・おぼろ豆腐・油揚げ・ひとくち揚げ・おから
*国産小麦・天然酵母のきつねこぱん工房・麦さんのパンとおやつ


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
古代米やうるち米さまざまな品種を一枚の田んぼで種もみから一緒に育てた玄米のぽんせんです。
無農薬・無化学肥料のうどん(乾麺)が入荷しています。

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
てとてと支援の特別価格なのでたっぷり食べられます。
ほんとうにおいしい!
もち米の玄米、分搗き米のご予約も承ります。お餅をたくさん食べたい方はぜひ手作りを。

* パレスチナ・オリーブオイル
ザータルはオリーブオイルに混ぜてバゲットに。
キャロブシロップ 食物繊維たっぷり。ノンシュガーのスイーツに。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円。(通常540円)  
売り上げはパレスチナの生産者に確実に届きます。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
冷凍保存すれば味も香りも落ちません。
プレゼントにいかがですか?

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②1年物の味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りよくおいしい。
プレゼントにお使いの方には測定結果をコピーします。

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。
ついに残り1本 半額。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー 上品なピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。

*三田農園
秋作で十分育てなかった葉物たち。
ちいさいまま冬を迎え
ちいさいままで収穫。いくら採っても重さが足りない。
普通なら5本も採れば一束できるところ
20本以上採ってやっと一束。
短くて束ねられないので袋詰め。
とにかく時間がかかります。
調理なさる方は、きっと大変だろうなあと思いますが
ちいさくてもひとつの命。
大切に食べていただけたら嬉しいな。

ねぎ、人参、さといも、さつまいも、ハクサイ、かぶ、赤かぶ、葉物
やまいも、など

*ぬまんてぇらファーム
いつもより早く 越冬野菜の在庫が 底をつきそうです。
まだ比較的あるのは ネギとながいも。
春一番のニンジン 葉物 レタス は ハウスにまだ葉物があるので 綱渡りの作付けとなってしまいそうです。
今度のてと市は

 ネギ・ハクサイ・ジャガイモ・タマネギ・葉物いろいろ・ダイコン・芽キャベツ・キャベツ・長芋・ニンジン
 平がい卵


*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
2011年3月11日から1~2年間ほとんど見かけなかくなっていたヒヨドリと雀はいつのまにか元通りにやってくるようになりました。
いなきゃいないで心配し、いたらいたで困っちゃう・・・。

菜の花が待ち遠しい「白菜のばさ菜」は、今のところ無事に残っています。
よその畑のばさ菜は喰われてほとんど中心だけになっているけれど、私の畑に群れをなしてやってきているヒヨドリたちは菜っ葉ではなく虫(蜘蛛やミミズなど)を食べているようでした。
畝を直すために草を刈り、スコップで土を掘りあげていると鳥たちがやってきます。
なんだか人気者になったようでうれしい。

毎日畝直しができるくらいに体は回復してきました。
気力も充実・・しつつあるような。
蔵王降ろしの寒風が肌に突き刺さるようだけど、日差しはもう春。

ネギ   おやつサツマイモ   ヤーコン ゴボウ ねばり芋 2月の穴の里芋
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 こんにゃく 保さんの梅ジャム 


 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

2月11日のてと市はお休みです!!

2月11日(土)のてと市は祝日のためお休みです!!
18日のてと市においでください。

2月4日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
2月4(土)のてと市は9時から15時まで

2月11日は祭日のため「てとてと」も「てと市」もお休みになります。

★今週は8時半頃から9時半頃まで 「生活クラブ生協」の『生活と自治』の取材が「てと市」に入ります。
(そのあとも色々な方に取材して、なんと16時まで!)
ご協力よろしくお願いします。4月号に載りますので出来たらお見せしますね!


💛再び復活! 青葉豆腐が久しぶりに入荷します。
おじさんの復活がうれしくて特別に第一週ですがお願いしました。
次回は25日。
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💛 川崎町大森さんの芋から育てた手作り生芋こんにゃく
板こんにゃく 玉こん、つきこん、刺身こんなど
月一回の入荷。日持ちしますので買い置きをお忘れなく。
一品足りないときの強い味方です。

💛先週お見えになった「ほっこり通信」の杉浦さんがカートに入れて仙台から電車で運んでくれた支援品のはっさく!
愛媛の今治市 「とうかげん」の平井さんが育てた無農薬のはっさくですが、購入してくださったのは「ほっこり通信」の「山崎典子さん」だそうです。
EMF211で測定済み。不検出です。

★「きつねこぱん工房 麦」さんの国産小麦・天然酵母の・・・
かわいくてやさしいパンとおやつ。
玄米こぶたクッキーとこりすのおやつが入荷しています。2月25日の予約表も吊るしておきます。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
先週売り切れましたが入荷予定です。
古代米やうるち米さまざまな品種を一枚の田んぼで種もみから一緒に育てた玄米のぽんせんです。

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
てとてと支援の特別価格なのでたっぷり食べられます。
茹で方はラベルの裏に書かれていますので見ながら茹でてみてください。
玄米餅が入荷しています。白餅と違って胸焼けしません。
もち米の玄米、分搗き米のご予約も承ります。お餅をたくさん食べたい方はぜひ手作りを。

* パレスチナ・オリーブオイル
ザータルはオリーブオイルに混ぜてバゲットに。
キャロブシロップ 食物繊維たっぷり。ノンシュガーのスイーツに。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円。(通常540円)  
売り上げはパレスチナの生産者に確実に届きます。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
カフェインレスコロンビアも予約できます。
バレンタインブレンドはビターなチョコレートにすごく合います。
自分のためにどうぞ!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りも味もよいです。
プレゼントにお使いの方には測定結果をコピーします。

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。
ついに残り1本 半額。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー 上品なピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。
本当に肌触りの良い素敵な布でできているんです!

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭


*三田農園
30年以上にわたって住みなれた村田町を離れ、
畑の近い蔵王町に移転しました。
村田町の家の片付けに追われた日々でしたが、
2月から農業を志す青年が村田の家に入居してくれることになりました。
村岡次郎さん。佐賀県出身です。
彼の飼っている猫の名前が「小太郎」
うちで飼った初代猫の名前も「小太郎」です。
初対面のときから妙な因縁を感じましたが、
このような未来につながっていきました。
てとてと活動も随分協力してくださっています。
どうぞよろしくお願いいたしま~~~す。

ジャガイモ、小玉ねぎ、里芋、さつまいも、蕪、赤カブ、大根、
人参、ハクサイ、葉物など

*ぬまんてぇらファーム
やっと とけたと思ったら また雪だ。 今夜の練習の帰りは 陽の当たらない道路は もう白くなっていたし ウチの侵入口は 凍結していて辛うじて上ってこられた。

60の節目で 角田市が補助してくれる人間ドックに いってきた。  バリウムを飲んだり 超音波診断を初めて体験したり。 帰りのバスまで時間があったので 仙台の街を 歩いたり。 忙しい一日だった。

今度のてと市は 2月11日がお休みなので 頑張って出荷します。
 ネギ・ニンジン・ハクサイ・ジャガイモ・タマネギ・葉物いろいろ・ダイコン・芽キャベツ・キャベツ・ながいも
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
県道を挟んだ向いに「餅工場」とみんなが呼んでいる製粉会社があります。
冷凍ヨモギの出荷量は全国1位とのこと。
でもヨモギの季節は1年のうちほんの2~3か月しかありません・・・。
でもいつも大忙しなんです。
商品は「冷凍大根おろし」!!!
以前は冬になると毎日毎日大根を煮ている臭いがあたりに充満し、
気分が悪くなりそうでした。(大根おろしになってよかった)

某農協の名前入りの「大根」と書かれた段ボ―ルが山積み。
神奈川 からやってきた大根は 宮城 で「冷凍大根おろし」になり、熊本 ナンバーの冷凍車で運ばれていきました。エネルギーの無駄使い・・・。
うーん、なにか間違っている。

人参は今週でおしまいです。
ネギ   サツマイモ 人参(終わり)  ヤーコン ゴボウ ねばり芋
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 保さんの梅ジャム 

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

1月28日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
1月28(土)のてと市は9時から15時まで

2月11日は祭日のため「てとてと」も「てと市」もお休みになります。

*午前中 京都の「ほっこり通信」の杉浦さんが店番ボランティアに来てくれます。お楽しみに。

💛2月4日の予約
 川崎町大森さんの芋から育てた手作り生芋こんにゃく
板こんにゃく 玉こん、つきこん、刺身こんなど
玉こんもしっかりしていて全然食感が違います。
まだの方は ぜひ ぜひ どうぞ!

★「きつねこぱん工房 麦」さんの国産小麦・天然酵母の・・・
かわいくてやさしいパンとおやつ。
2月11日は祭日のためお休みです。一ヶ月開きますので多めにどうぞ!
今回も食パン色々入荷。玄米こぶたクッキーも入ります。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
グルテンフリー食事法の強い味方。

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
てとてと支援の特別価格です。
太すぎず細すぎずしっかりしていておいしいです。茹で方はラベルの裏に書かれていますので見ながら茹でてみてください。
玄米餅が入荷しています。
もち米の分搗き米のご予約も承ります。

* パレスチナ・オリーブオイル
大人の味のザータルはオリーブオイルに混ぜてバゲットに。
キャロブシロップにお湯と豆乳(温めて)を入れるとほんのり甘いカフェオレのできあがり。ノーシュガー、ノンカフェイン、食物繊維たっぷり。
ちょっとお値段ははりますがパレスチナ支援の思いも込めていかがですか?
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円。(通常540円)  これらの商品の売り上げはちゃんとパレスチナの生産者に届きます。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
カフェインレスコロンビアも予約できます。挽いていない豆はご予約が確実。
バレンタインブレンドもおいしい。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
おいしいお味噌はお湯で割っただけでもおいしいみそ汁になります。
プレゼントにお使いの方には測定結果をコピーします。

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。残り3本のまま・・。半額にしました。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー 上品なピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。
本当に肌触りの良い素敵な布でできているんです!

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
残りわずかになっています。今週はあの雪の山の中から降りて来られるでしょうか・・・。

*三田農園
蔵王町の気温、零下11度。水洗トイレが凍結!手洗い場が凍結。洗濯機が凍結。
納屋の野菜たちが凍結、、、。
水道管を解凍すべく、ドライヤーで温めるも、全く変化なし。
凍結が緩んだのは昼過ぎ。おひさまの力は大きいな。
でもなぜだろう。
自然災害には、どこか自分の生き方を律するものがあるのです。
凍結の畑でも生き抜いている野菜たちのたくましい命をいただきます。

ねぎ、にんじん、さつまいも、さといも、じゃがいも、玉ねぎ、葉物、かぶ、赤かぶ、白菜

*ぬまんてぇらファーム
雪 雪 雪。
今週は 2週間分の宅配があるので 雪の中から野菜を掘り出し(雪盲予防に スキーのゴーグルが欠かせない) 洗い 仕訳する。  
とりあえず 家の前と道路への道は 雪かきしないと生活できない。 泥足で猫たちに室内に入られるのも嫌だし、ゴンちゃんの助手席ベットの毛布も濡れる。  芳男さんは 雪かきとハウスで薪つくり。
あんまり寒いので グレイをいじめるため 家の中に入れられない ハウス君にも 寝床に湯たんぽ。

今夜 太極拳の練習の帰り キツネかタヌキか ラッセル状態の足跡があった。 イノシシならば もっと豪快。
彼らも 食べ物求めて 厳しいだろうな。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・にんじん・ハクサイ・ジャガイモ・タマネギ・葉物いろいろ・ダイコン・芽キャベツ
 平飼いたまご

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
久しぶりに雪の消えない1週間でした。・・・といっても車で15分走り角田橋を越えるとだれも長靴なんて履いていない・・・。
先週の「てとてと」出勤日の朝は20cmほど積もっていたのでいつもより30分以上早く出ました。角田橋に近づくにつれ屋根の上の雪が減り、大河原町の「てとてと」前はたったの1~2cmしかありませんでした。
24日火曜日にもまた10cm積もったので畑は当分真っ白でしょう。

雪だから、出荷作業を終えれば家周りのことを心置きなくできてうれしい!
カメに仕込んだ使い切れない保存食・・・震災前の梅酒も3升の瓶に3.5本、震災後のも2本。傷まないので老後に飲むか・・・。
3・11前の梅干しと梅酢は大事に使いながら取っておくとして、その他色々整理しました。
味噌も粕漬も梅干しも産直のお客様に「お譲り」(!)していたのでたくさん作っていたけれど、もう自分たちが食べきれるくらいしか作っちゃいけない・・・ということを肝に銘じました。(成長したな、少し。)

ネギ   サツマイモ 人参  ヤーコン (ゴボウは雪があって掘れないかも 土を固めてしまうので)
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 保さんの梅ジャム 

*有田さんの小豆は完売しました。

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。