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私たちの想いに賛同していただける方は、私たちの力になって下さい。どうぞよろしくお願いいたします。
お振込み先( 通信欄にカンパと明記して下さい)
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2015年4月1日から営業日が変わりました!水曜~金曜は9~12時まで、土曜日は9時~15時までです!(日・月・火は、休み)
topic2012-10-b てととも会員制度  放射能関連情報

Community Radiation Measuring Centre for Everyone!


目に見えず、臭わず、さわれず、味もしない。
ただ機械で測った数値でしか存在を確認できない放射能が、
私たちの食べ物に、水に、生活の場に降り注ぎ、入り込んでいます。
仙南(宮城県南部)で有機、自然農の野菜や平飼い卵、白炭などの産直を営む私たちは、
検査機関などでの土壌、作物の調査を重ねていく中で、
原発からの距離だけではなく、風向き、地形、土質などで,
ほんの少し離れただけでも放射線値が大きく違うことを見てきました。
行政や大きな組織から完全に独立した形で、土や作物を「誠実」に測り、
含まれている放射線値を知り、どう捉えていくか…。
生産者だけではなく、消費者の方々もまた、
放射能と真摯に向き合っていくことが求められる時代になってしまいました。
生産者の米、麦、大豆、野菜、くだもの、卵、食品、加工品だけではなく、
たとえば、家庭菜園の土や野菜、庭先の梅、柿、栗、ブルーベリー、
野草、山菜、きのこ、井戸水、沢水、水道水…、
もちろんお店で買った牛乳、野菜、くだもの、
赤ちゃんにあげる粉ミルクや離乳食…、お庭の土や米ぬか…、
本当のことを知りたいものがたくさんあると思います。
この豊かで美しい宮城県南で、自然の恵みを安心していただきたい。
なぜなら、人は、自然界からいただくことなしには生きていけないのだから。
そして、ここで元気に、幸せに生きていこう。
そんな想いを込めて、私たち生産者のためだけではない、
「みんなの放射線測定室」を作ることにしました。
愛称「てとてと」です。どうぞよろしく!


どうぞ活動をご支援下さい。
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安全にオンラインのカード決済にてご寄付いただけます。

郵便振替への振込先はこちら(通信欄にカンパと明記して下さい)
郵便振替口座 02290-1-118178 加入者名 みんなの放射線測定室
<連絡・問い合わせ先>
☆みんなの放射線測定室「てとてと」
〒989-1241
宮城県柴田郡大河原町字町200
TEL&FAX 0224-86-3135
sokuteimiyagi@kni.biglobe.ne.jp
メールはこちらまで

1月21日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
1月21(土)のてと市は9時から15時まで


💛28日のご予約は21日まで。
パン工房麦さんあらため「きつねこぱん工房 麦」さんの国産小麦・天然酵母のかわいくてやさしいパン。
ライ麦パンを薄くスライスしてクリームチーズを乗せて大人ランチ!

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。

残り3個です。
お出かけのお供にいかがですか?

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
てとてと支援の特別価格です。しっかりした噛みごたえでおいしいです。14日の夕食はほたる舞ファームさんの手打ちそばのざるそばと筑前煮他・・・。
ネギの薄切りをたっぷり入れていただきました。鰹節で濃いめの出汁を取ってキッコーゴの麺つゆを割ってそばつゆに!
もち米の分搗き米のご予約も承ります。

* パレスチナ・オリーブオイル
大人の味のザータル、カフェインレスのチョコレート味、キャロブシロップを販売しています。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円。(通常540円) 
パレスチナオリーブ石鹸を使って世界平和!

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
カフェインレスコロンビアも予約できます。挽いていない豆はご予約が確実。
バレンタインブレンドが入荷し始めました。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りがよくておいしいです。プレゼントにお使いの方には測定結果をコピーします。

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。まだまだ売れず残り3本のまま・・。半額にしました。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
使えばわかる品質の良さ!ピンクだっていいじゃないか!
「子ども用メディカル枕用カバー 上品なピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
いつものクッキーとチョコがけクッキーがお待ちしています。

*三田農園
凍結の畑です。
天気予報を見ながら、おひさまを見ながら、畑の雪の凍結が緩んだ時間帯をねらって
収穫します。3日がかりの収穫作業。
この厳寒の中よく生き延びているなあと不思議になるような野菜たち。
寒さに耐えるために糖分を身体にためます。
それで、今の時期の野菜たちは一番美味しいんです。
艱難汝を玉にす。厳寒、野菜を甘くす。

ねぎ、人参(Bランク)
さつまいも、さといも、はくさい、じゃがいも、たまねぎ、葉物
大根、蕪、赤カブ。

*ぬまんてぇらファーム
やっと雪が 少しとけたので 晴天をみはからって 野菜を収穫した。 雪盲になりそうな畑。 真っ青な空に ハクチョウが2羽 声を掛け合いながら 飛んでいた。 病気にならないよう 頑張れ。 思わず叫ぶ。
ネギを掘ると クモが慌てて逃げていく。 今回は 冬眠中のカエルを 起こさなくてよかった・・・
ニンジンは あれ以来 イノシシの被害もなく無事。
また 山沿いは 雪の予報が出ているので これから1週間ほどは 最新の情報を調べながら 仕事を組んでいく。
ニワトリは 日の入りが遅くなって 少し回復。 やっと 不足の底を打った感じ。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・ニンジン・ハクサイ・ジャガイモ・タマネギ・葉物いろいろ・長芋・ダイコン・芽キャベツ
 平飼いたまご

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
たくさんあったタァサイ、青梗菜がほぼ終わり、京菜もあと少しに・・・。
小松菜は寒さで外葉が傷み、小さくなってしまいました。
でも春には復活してほろ苦さが大人っぽい搭だち菜、菜の花になってくれるでしょう。
ネギも人参もいつまでてと市に並べられるか・・・。
収穫するたびに「わ、あとこれしかない」と毎回驚いています。

白菜はあるのだけど、連れ合いに「てと市出荷」を譲ってあげてます。エヘン!
ヤーコン、サツマイモはまだ大丈夫。
ヤーコンは育てやすくて苗も作りやすくて貯蔵も楽と、ありがたい野菜ですが、私のセット野菜のお客様12人中3人、25%の方が「ヤーコンは抜き」なんです。
サツマイモのはじきはどんどん食べてしまうけど、よく考えたらヤーコンにはなかなか手が伸びていないかも・・・・。
まず私がヤーコンと仲良くしないとな。

ネギ   サツマイモ 人参  ヤーコン もしも掘れたらゴボウ
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 保さんの梅ジャム 

*有田さんの小豆は完売しました。

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。
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1月14日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
1月14(土)のてと市は9時から15時まで


💛 川崎町 大森さんの芋から育てた手作りこんにゃくが入荷します!
板こんにゃく 玉こん、つきこん、刺身こん ぎっしりつまった本物の味。
袋から出さなければ日持ちします。
柔らかいほうがお好きな方は刺身こんをどうぞ。

💛パン工房麦さんあらため「きつねこぱん工房 麦」さんの国産小麦・天然酵母のかわいくてやさしいパンが入荷します。
NEW マロン&チョコカンパーニュ  カンパーニュ生地にマロングラッセ?とチョコが巻 きこんであるしっかりした噛みごたえのある新商品も少しだけ入ります。
今回も食パンが充実しています。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
残り僅かです。
うどんの予約を受け付けています。お申し込みは14日まで
発売中の「うかたま」に老舗のパン屋さん「ルヴァン」オーナーの甲田さんと上野さんの対談が写真入りで大きく載っています!
すみやのくらしの佐藤円さんが先週、「読んだら今までのことを想い泣けた」と言いながらまた泣いていました。

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
てとてと支援の特別価格です。
もち米の分搗き米のご予約も承ります。

* パレスチナ・オリーブオイル
大人の味のザータル、カフェインレスのチョコレート味、キャロブシロップを販売しています。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円。(通常540円) 

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
カフェインレスコロンビアも予約できます。
先週からバレンタインブレンドが入荷し始めました。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
香りがよくておいしいです。プレゼントにお使いの方には測定結果をコピーします。

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。まだまだ売れず残り3本のまま・・。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。
伊江島

「むかーしに」行った伊江島、いまだに米軍訓練施設がありますが、良いところでした。平らな島にポコッと1つ山があるのが特徴的です。(北村)


* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
使えばわかる品質の良さ!ピンクだっていいじゃないか!
「子ども用メディカル枕用カバー 上品なピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

*三田農園
うちで作ったはずの唐辛子、
乾燥させてどこかにしまい込んだのですが、
どこにしまったのか、、その場所を忘れてしまいました。
赤カブ漬けにも白菜漬けにも唐辛子は欠かせない必需品。
仕方なく近所のスーパーで中国産のものを購入して、漬けものに入れたのですが、
なぜか全く辛みがないのです。ただ赤いだけ。

あまりにも変化がないので、そうだ!!と思いついて
今度は「てと市」で唐辛子を購入しました。
一見すると、どこにでもある普通の唐辛子。
でも、袋を開けて唐辛子に触れてみてびっくり仰天。
乾燥状態が素晴らしい。鋏がいらない。ぽきぽきと折れる。
すぐに赤カブに入れました。するとすぐに辛味が出てきてくれたのです。
余りにも他のものと違うのでので聞いてみました。
天日乾燥のあとで、ガスオーブンで50℃1時間乾燥させて仕上げるとのこと。
そうか、それであの新鮮なパリパリ感が生まれるだと納得。
収穫後に大変な手間がかかっていたんです。
何も言わない野菜たちですが、こうして伝えてくれるですね。
作ったひとの想いを。

カンパならいいのですが、寒波が来襲。
葉物類の出荷がお天気次第でむずかしくなりそうです。

じゃがいも、玉ねぎ、ねぎ、さといも、さつまいも、ハクサイ、大根、
蕪、赤カブ、キャベツ、葉物

*ぬまんてぇらファーム

寒さも 本番に突入。
ハウスの葉物に 保温のトンネルをかけてやっても 朝はずすと キーーーンと凍っている。
それでも 太陽さえ出てくれれば 融けてくれる。 今の時期の太陽ほど ありがたいものはない。
外は雪。 明日以降の収穫が予定通りできるかな?????

今度のてと市は
 ネギ・ニンジン・ダイコン・長芋・葉物いろいろ・測定が無事すめば 芽キャベツ
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園

ここだけの話ですが・・恥ずかしながら「傾斜宮占い」 (中津川りえ)を98%くらい信用しています。これに書かれていることを頭に置いて暮らすのとそうしないのとでは明らかに違うんです。
でも、「婦人公論」は読みたい記事がないので買わずにいつもは図書館に行ってそっとデジカメでパチリと写してくるのですが、1月だけは年間の占いが載っているので不本意ながら買ってきます。

1月6日から23日の兌宮(だきゅう)には・・・
「雪山は白いキャンバスで夢のシンボル。今年叶えたい希望や目標を何度も唱え、自分に強く言い聞かせる。」こう書いてありました。
よし、それじゃあ私の希望や目標を書き出して整理してみようと考えたらすぐにパッと3つでてきました。
①生業としての自然農を確立する。
②整理、整頓 (頭、心の中 暮らし、仕事)して美しく生きる。
③健康体になる。

畑に立てば西には遮るものなく雪化粧の蔵王の山々がみえます。
いいじゃないか!毎日唱えるぞ!
あ、まずい、「てとてと」が入っていない!②と③に含まれている・・・ということで・・・。

ネギ   サツマイモ 人参  ヤーコン もしも掘れたらゴボウ(膝と腰が・・)
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

2017年 1月7日のてと市は?

2017年最初のてと市のおしらせ
1月7(土)のてと市は9時から15時まで


★京都の有田さんのご支援品!
不耕起自然農産の大納言小豆が少しだけまだあります。
売り上げは全額てとてとの運営費に使わせていただけます。

*畠さんのりんご・フジは今回でおしまい!
福島県新地町(山元町の隣)の減農薬・無化学肥料・無除草剤のりんご。
残念ながら10月までお別れです。

💛 1月14日の予約コーナー
パン工房麦さんあらため「きつねこぱん工房 麦」さんの国産小麦・天然酵母のかわいくてやさしいパンとおやつ
NEW マロン&チョコカンパーニュ カンパーニュ生地にマロングラッセ?とチョコが巻き込んでありました。(試食済み!) しっかりした噛みごたえなので甘いものをついつい食べすぎる「あなた」の食べ過ぎ防止&ストレス解消に!
麦さんの名前が今年から変わりました。ブログの名前と一本化。

川崎町 大森さんの芋から育てた手作りこんにゃくの予約も受け付け中。
板こんにゃく 玉こん、つきこん、刺身こん 袋から出さなければ日持ちします。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
残り僅かです。
発売中の「うかたま」、立ち読みしてみてください。老舗のパン屋さん「ルヴァン」オーナーの甲田さんと上野さんの対談が写真入りで大きく載っています!

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
てとてと支援の特別価格です。
もち米の分搗き米のご予約も承ります。

* パレスチナ・オリーブオイル
大人の味のザータル、カフェインレスのチョコレート味、キャロブシロップを販売しています。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円。(通常540円) 

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
カフェインレスコロンビアも予約できます。
妊婦さん、授乳中の方へのプレゼントにいかがですか?

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
疲れた肝臓にシジミの味噌汁!

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。なかなか売れず残り3本のまま・・。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
使えばわかる品質の良さ!
「子ども用メディカル枕用カバー 上品なピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
*三田農園
新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします!
皆様にとって素敵な年でありますように。

年末てとてと大掃除では、トイレのタイルを磨きました。
セスキ酸ソーダ?が入っていて、面白いように綺麗になりました。
一生懸命に磨いていたら白川さんに褒められて、
なんかものすごく嬉しくなりました。

大晦日には徹夜をしてお節を作ってくれていた母のことを思い出しながら
その味に挑戦しましたが、、
なぜかどこか違います。コツを聞いておけばよかったなあ、、。
さつまいもでキントン、里芋、大根、人参は昆布と煮物
黒豆は3日前から作りました。小豆はぜんざいに。
松前漬けには人参を入れてみました。
お漬物は赤カブと白菜。白い蕪は、赤カブの漬け汁に漬けて薄桃色に。
お雑煮は人参、大根、ゴボウ。
餅つきもしました。これがまあ美味しい!!
自分でつくったお野菜やお米でお正月を迎えられるなんて、なんて豊かなんでしょう!
お節をいっぱい食べて「てと春」原稿に取り組みました。

ジャガイモ(貴重品)小玉ねぎ、さつまいも、里芋、大根、白菜、ねぎ、かぶ、赤かぶ
葉物、ぎんなん、

*ぬまんてぇらファーム
年末に 2倍働いて ここ2~3日 仕事らしい仕事をしなかったら 2キロ増えた。
太極拳の練習も始まり また日常が始まる。

にんじんが イノシシに食われていた。 重機を入れるために 移動した電気柵が 上手く作動していなかったのか 明日早く 直してもらわなくては。 ニンジンがなくなってしまいそう。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・ニンジン・だいこん・長芋・アスパラ菜・春菊・小松菜系はもの
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
師走だ、と言って慌てていたらあっという間に大晦日になり、三が日も終わってしまいました。
年末年始は農作業も「てとてと」の仕事もしないと決め、年末はひたすら大掃除、お節づくりなど年越しの準備。
年が明けてからはゴロゴロしたりDVDや録画してあった番組を観たり本を読んだり繕い物をしたりアクリルたわしを編んだり・・・。
こたつの上掛けを縫いたいと布を広げたものの、チャコペンシルで印をつける段階で断念・・・。
膝と腰が痛いとそれさえもできないんですね。

今年は なんと!!!還暦で厄年なのだそうです。
畑でのトレードマークの赤いバンダナを若作りしているようで恥ずかしくなって、2~3年前から紺や深緑に替えていました。
でも還暦だから赤に戻してみるかな。
歳を重ねてパワーが不足した分を赤い色が補うのでしょうか。
これから春に向けてうちの野菜は種類が少なくなっていきますが、今年もよろしくお願いいたします。赤いバンダナでがんばります!

ネギ  タァサイ  サツマイモ 人参  ヤーコン もしも掘れたらゴボウ
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

12月24日のてと市は?2016年最後のてと市です!!

みんなの放射線測定室 「てとてと」の今年最後のてと市のおしらせ
12月24(土)のてと市は9時から15時まで


新年のてと市は1月7日から。測定室は6日から営業します。

★大晦日のほたる舞ファームさんの年越しそばのお申込みをお忘れなく。
12月31日 11時から12時 てとてと前で受け渡し!
25日以降は直接ほたる舞ファームさんにお申し込みください。
3束入りと4束入りの2種。組み合わせてご家族の人数に合わせてください!

★京都の有田さんのご支援品!
不耕起自然農産の丹波の黒豆と大納言小豆。
丹波の黒豆は残り2袋になりました。
売り上げは全額てとてとの運営費に使わせていただけます。

*畠さんのりんご・フジは年明け7日のてと市でおしまいです。
福島県新地町(山元町の隣)の減農薬・無化学肥料・無除草剤のりんご。
小ぶりなかわいいりんごなので日持ちします。今年は数が少なかったのと小ぶりりんごの自家用は人気があって「コンテナ買い」する方がいらっしゃるので残り僅かになりました。

💛 パン工房麦さんの国産小麦・天然酵母のかわいくてやさしいパンとおやつ
今週は食パンを大目に並べてみます。あとは少しずついろいろ。
パン工房 
💛丸森町大内の青葉豆腐 国産大豆・にがり使用
年明けの入荷状況は未定です。たっぷりの白髪ねぎと千切り人参で豆腐の南蛮漬けを作っておくと便利です。使い切れないと慌てたときは大きめに切って茹でてください。日持ちします。
豆腐2丁ブロック 260円 ざる豆腐 150円 おぼろ豆腐100円 油揚げ 240円 ちび揚げ 240円おから 50円 
山形産大豆と角田市枝野産大豆のブレンド。両方とも 測定下限値以


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
残り僅かです。

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
白餅、玄米餅が入荷しています。
もち米2キロ入り、白米2キロ袋も。
もち米の分搗き米のご予約も承ります。

* パレスチナ・オリーブオイル
大人の味のザータル、カフェインレスのチョコレート味、キャロブシロップは販売しています。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円。(通常540円) 飾っておいてもきれい。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
クリスマスブレンド入荷!
冷凍しておくと味も香りも持ちます。年末年始用にお忘れなく。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
おせちに飽きたら味噌煮込みうどん!

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。残り3本
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
新年を新しい枕カバーでお迎えください!
「子ども用メディカル枕用カバー 上品なピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。
肌ざわり抜群です。

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

*三田農園

「正岡子規の愛した菓子パン」というあんぱんを
愛媛のお土産にいただきました。
愛媛県知事賞受賞の逸品。

病床の子規がつづった「仰臥漫録」
ここには体調や食べ物のことが絵入りで克明に描いてあります。
これを読んだ店主が、いろいろな人に訪ねて回り、当時のレシピと製法を復刻。
イーストがなかった明治時代。パンを膨らませるのに使ったのは「酒種」
食べてみるとほのかにお酒の香りがしました。

子規は病床にあったにも関わらず、驚くほどの食欲でした。
闘病中の楽しみはきっと「食べること」だったのでしょう。
このあんぱんが子規の心身の命の糧になったのだと思うと、その味もひとしおでした。
食欲は、命の証。

今年最後のてと市です。
皆様1年間ありがとうございました。

ねぎ、下仁田ねぎ、さつまいも、さといも、ハクサイ、じゃがいも、玉ねぎ
大根、丸大根、かぶ、赤かぶ、キャベツ、葉物、銀杏、キウイ、沢庵大根

*ぬまんてぇらファーム

毎週金曜日は 配達で 手代木沼のそばを走る。 今の時期 ハクチョウが落穂を求めて 田んぼのあちこちに見られるのだけれど
今年は あまり見つけられない。 やっと見つけても 群れの数が少ない。 防衛本能なのか 集団でインフルエンザに感染しないためか。
先日は 北海道で 21万羽が 宮崎では 12万羽が 殺された。
原発事故以前は 土付きのキャベツや白菜の外葉をやっていたが 今は 土の付いている部分を 包丁で切り取っているので なかなかコンテナ 1杯に ならない。 でもニワトリには 野菜が必要なので 手間をかける。
天候不順で この冬は 野菜も早くなくなってしまいそう。

良くないことが 続いているけれども とりあえず 今年も元気で 働けたので 有難い。

さて 今度のてと市は
 ネギ・ニンジン・ダイコン・アスパラ菜・春菊・河北菜・長芋
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園

「困った私の膝と腰」は12月の医療費をめまいがしそうなほど膨らませてくれています。健康が一番安上がりですね。

今週から、またまた別の治療室に変えて通院し始めました。
鍼、イトウテルミーや操体法なども取り入れて体全体を整えてくれる私好みの変わった治療室。
「5週続けて通院してください」とのことで電車賃も含めたら一か月分の野菜の売り上げが飛んでいきそう。
でもせっかく授かった身体だもの、大切にメンテナンスして納得がいくまで働きたいんです。
来年はもっともっと健やかでおいしくて清々しい、そして楽しい農産物をてと市に並べられるよう自分の身体に投資します。

食べてくださる方々の「おいしい」という言葉や笑顔にどれだけ励まされたことでしょう。どうもありがとうございました。
来年も足を運んでくださいね。

ネギ  青梗菜、タァサイ 京菜 ルッコラなど  サツマイモ 人参  ヤーコン、ねばり芋 小さいにんにく
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 手作りこんにゃく

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 お節料理づくりの強
い味方!
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

12月17日のてと市は?

みんなの放射線測定室 「てとてと」のてと市のおしらせ
12月17(土)のてと市は9時から15時まで

12月のてと市は24日が最終日です。測定室の通常営業は17日まで。
ただし24日はてと市と一緒に営業します。(測定依頼もお受けできます)


★今年もやります!大晦日のほたる舞ファームさんの年越しそば。
12月31日 11時から12時 てとてと前で受け渡し!
今年はパックのサイズを2種類作ってもらいました。
店頭で受付中。大晦日だもの、プチ贅沢しよう!

★京都の有田さんが今年も送ってくれました!
不耕起自然農産の丹波の黒豆と大納言小豆。
たくさんはありません。てと市の農産物より少し高めかもしれませんが安全性もおいしさも間違いなし。売り上げは全額てとてとの運営費に使わせていただけます。

*畠さんのりんご・フジ大人気
福島県新地町(山元町の隣)の減農薬・無化学肥料・無除草剤のりんご。
小ぶりなかわいいりんごですが味はぴか一!先週初めてお見えになった方が自転車で2往復してくださいました。「友達の分も買おうと思って」
畠さんりんご

今週の予約コーナー
💛 パン工房麦さんの国産小麦・天然酵母のかわいくてやさしいパンとおやつ
玄米こぶたクッキー、メープルシロップを使った「こりつのおやつ」は入荷しています。
お正月のパンのご準備もぜひどうぞ。

💛丸森町大内の青葉豆腐 国産大豆・にがりだけの本当の豆腐です。
実は年明けの入荷状況は未定です・・・・・・。
豆腐2丁ブロック 260円 ざる豆腐 150円 おぼろ豆腐100円 油揚げ 240円 ちび揚げ 240円おから 50円 
「おぼろ豆腐」は大好評。鍋料理には2丁ブロックを。
山形産大豆と角田市枝野産大豆のブレンド。両方とも 測定下限値以


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
お出かけのお供にいかがですか?

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
白米2キロ袋も少しだけ入荷しています。クリスマスパーティー用にいかがですか?
かわいい「こむすび」にすると映えます!
味の良さで昨年受賞、今年は献上米になりました。

* パレスチナ・オリーブオイル 
12月末までの消費期限のオイルは完売しました。年内はオイルは欠品になります。
ザータル、キャロブシロップは販売しています。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円も入荷しています。(通常540円)
無着色なのにペパーミントグリーン!かわいいです。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
クリスマスブレンド入荷!来栖さんに直接予約して「てと市渡し」もできます。
お湯を少しさしたら慌てずに30秒くらい蒸らしてみてください。
カフェの味になります。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。入荷しました。

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。残り3本
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー ピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。
肌ざわり抜群です。洗い替えに何枚かいかがですか?

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

朝起きると、一面の雪景色♪
光夫くんの除雪車が出動するくらい♪
これはもう消えませんね♪
きっと根雪になります♪
今週末に地元の七ヶ宿スキー場のオープンなので、グッドタイミングと言えばそうなのですが、冬前のお仕事が残っているすみやのくらし的にはもう少し後でも良かったなぁ~♪

今年最後のてと市♪
今年もあっという間でした。

いつものクッキーとちょっと違ったクッキーと♪いく種類かお持ちする予定です♪
本年も本当にありがとうございました!!\(^o^)/

*三田農園

「お母さんの子宮から出てきた赤ちゃんを守る次の子宮は、「家庭」なんですよ。
だから、まあるくて、あたたかい家庭をつくってあげましょう。」
という話を聞きました。

なるほど~~と感心しました。

そして迎える反抗期は、、、、
「反抗期というのは、お母さんのこころの子宮から出ようとする自立期なんです。
お母さんにとっては第二のお産です。
お母さんの「こころの産道」が狭いと、子供は自立に苦労します。
だからお母さんは産道を広くしてあげて、自分で出ようとする子供を、ゆったりと見守ってあげましょう。」
これは確か教育カウンセラー内田良子さんのお話でした。

発芽した種を守るのは、大地、風、太陽、そしてちょっぴりわたしたちかな?
でも、反抗期はないな、、
なんて考えてました。

じゃがいも、たまねぎ、ねぎ、下仁田ねぎ、さといも、さつまいも、ハクサイ、キャベツ、
大根、丸大根、沢庵大根、かぶ、赤かぶ、レタス、葉物(小松菜、ビタミン菜、ホウレン草など)
銀杏、キウイなど

*ぬまんてぇらファーム
今朝起きたら 銀世界。 昼間は あまり太陽が出なかったけれど ほとんど溶けた。
仕事も できることが限定されてきたので やっと 片付け仕事ができる。  午前中配達の準備が終わってから
保冷庫のなかを整理し 玉ねぎ苗のポットをきれいにして 重ねる。 吊るしてあった玉ねぎも 寒くなってきたので コンテナに入れて 納屋にしまう。

まる と グレイ は 湯たんぽの毛布ベットに 潜り込んでしまったが 昼間 ずっと寝ていたちびまる子は この寒い夜に 外で何しんだろう。

今年は 特に てと市で売れるものがないなぁ。
 ネギ・ニンジン・ダイコン・聖護院カブ・アスパラ菜・春菊・あれば小さいきゃべつ
 平飼いたまご

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
こまった・・・・困ったことに私の膝と腰と首と右手が絶不調に陥りました・・・。
すみやのくらしの円さんお勧めの「りふ接骨院」に片道1時間半以上かけて行ってきました。問診含めて約3時間も・・・よくまぁ私の体に根気強く付き合ってくれたなぁと感涙・・・。
「ずいぶん酷使してきましたねぇ。全身ひどいです」
筋肉や関節、筋がどうつながっているか、だからどんなことをしたらよいか説明してくれながら施術してくれました。
マッサージしても「痛い」と言わない私。だって体育会系だもの。我慢強いんです。

急にはスパッと治らないので今週はねばり芋ほりも畝直しの溝堀もゴボウ堀も竹切りもやめておくことにしました。
最低限の出荷作業と豆の選別、てとてとデスクワーク・・・。先に宿題を片づけるかな、という毎日です。

ネギ  青梗菜、タァサイ 京菜 ルッコラなど  サツマイモ 人参  ヤーコン、ねばり芋
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子 手作りこんにゃく

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!富山産大豆使用。 
810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで2年間!
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 お節料理づくりの強
い味方!
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

100均のシンプルな額に入れてトイレに飾っても素敵です。年末の大掃除の時にチャレンジしてみませんか?

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。