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2015年4月1日から営業日が変わりました!水曜~金曜は9~12時まで、土曜日は9時~15時までです!(日・月・火は、休み)
topic2012-10-b てととも会員制度  放射能関連情報

Community Radiation Measuring Centre for Everyone!


目に見えず、臭わず、さわれず、味もしない。
ただ機械で測った数値でしか存在を確認できない放射能が、
私たちの食べ物に、水に、生活の場に降り注ぎ、入り込んでいます。
仙南(宮城県南部)で有機、自然農の野菜や平飼い卵、白炭などの産直を営む私たちは、
検査機関などでの土壌、作物の調査を重ねていく中で、
原発からの距離だけではなく、風向き、地形、土質などで,
ほんの少し離れただけでも放射線値が大きく違うことを見てきました。
行政や大きな組織から完全に独立した形で、土や作物を「誠実」に測り、
含まれている放射線値を知り、どう捉えていくか…。
生産者だけではなく、消費者の方々もまた、
放射能と真摯に向き合っていくことが求められる時代になってしまいました。
生産者の米、麦、大豆、野菜、くだもの、卵、食品、加工品だけではなく、
たとえば、家庭菜園の土や野菜、庭先の梅、柿、栗、ブルーベリー、
野草、山菜、きのこ、井戸水、沢水、水道水…、
もちろんお店で買った牛乳、野菜、くだもの、
赤ちゃんにあげる粉ミルクや離乳食…、お庭の土や米ぬか…、
本当のことを知りたいものがたくさんあると思います。
この豊かで美しい宮城県南で、自然の恵みを安心していただきたい。
なぜなら、人は、自然界からいただくことなしには生きていけないのだから。
そして、ここで元気に、幸せに生きていこう。
そんな想いを込めて、私たち生産者のためだけではない、
「みんなの放射線測定室」を作ることにしました。
愛称「てとてと」です。どうぞよろしく!


どうぞ活動をご支援下さい。
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郵便振替口座 02290-1-118178 加入者名 みんなの放射線測定室
<連絡・問い合わせ先>
☆みんなの放射線測定室「てとてと」
〒989-1241
宮城県柴田郡大河原町字町200
TEL&FAX 0224-86-3135
sokuteimiyagi@kni.biglobe.ne.jp
メールはこちらまで

11月25日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
11月25(土)のてと市は9時から15時まで


🍞きつねこぱん工房麦さんのパンが入荷します。
隠れメニュー?の「ノンシュガービスコッティ」が限定3個、で入荷します。お楽しみに。食パン、全粒食パン共に少なめに仕入れましたのでお取り置きはできません。ぜひぜひ朝一番にお越しください!

📚 「スローバブックスのひと箱古本」 
どうしようかな・・と迷っている本がある方!
今週で11月の本は終わってしまいますよ~。今週来れない、という方はご連絡いただければお取り置きします。
スローバブックス 

🍏 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの
低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  
今週は名月、アンビシャス、王林などが入る予定です。

💛 ほたる舞ファームさん
蕎麦から育てた手打ちそば!
てとてと支援価格でたっぷり入ってお買い得。「予約」が安心。
トロっと甘い長ネギと桜エビ(余裕のある方はエビ)のかき揚げと一緒に茹でてキリっと水で締めたお蕎麦、おいしい!

♡パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータルは欠品中 入荷は未定です。
フェアトレード!パレスチナの人たちに想いを馳せながら食べてくださいね!
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 うどん新ラベルの1キロ袋入荷しました。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの若い味噌が入荷しました。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
シイタケと昆布で出汁をとった冬野菜の肉なしトン汁(風)には長期熟成が合います!

★「かみしほろ5000本のひまわりの会」からご支援品
ジャガイモ 1キロ 特別価格1㌔100円! あと少し!
ジャガイモは段ボール箱にでも入れて置けばすごく日持ちします。
売り上げは「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
震災前の東北自然農実践者の会で出会った「せこ三平」さんが書かれた少年少女から大人まで読める本。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
おしゃれで素敵な円さんが作った「卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー」。
なかなか最近はてと市に顔を出せませんが、会いたい方はブログで出店状況をチェックしてください!自家製のイタドリのジャムと七ヶ宿のヨモギパウダーが入ったカップケーキも始まったようです。

*三田農園
蔵王町矢附。
うちの畑のすぐそばに石碑があります。
普段は気にも留めなかったのですが
ななななななななんと!!!
これは、71年前に建立されたこの地区の「新憲法記念碑」でした。
当時の消防団の班長が発起人になり寄付を募ったのです。
10月31日の朝日新聞に掲載されました。
この寄付で碑を建立し、消防ポンプを作り、電話もひかれたとのこと。
その憲法碑のそばには戦死した地区の若者13名の鎮魂碑もあります。
未来のある若者を戦争で亡くした哀しみと
「もう戦争はしない」と誓った新憲法への喜びと期待。
これをお祝いした当時の地区の方々のお気持ちに触れた想いでした。

大根、人参、かぶ、ねぎ、さといも、さつまいも、かぼちゃ、じゃがいも、
白菜、キャベツ、玉ねぎ、葉物、銀杏など

*ぬまんてぇらファーム
昨日は 朝 雪で真っ白。  今朝は 霜で真っ白。 ゴンちゃんの水飲み用バケツには 1センチ弱の氷が張っていた。 そばに準備してある金づちで割る。
この寒さで ハウスのパプリカやトマトはまだたくさん実がついていたが 凍みてしまって 終わった。

でも 今夜は久々の雨。 雨に喜んだのか 道路にカエルが出てきていた。   サトイモ掘りで起こしてしまった何匹かのカエルも大丈夫だろう。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・ダイコン・サトイモ・チンゲン菜・縮み菜・アスパラ菜・春菊・玉ねぎ・ハクサイ・セロリ・もしかしたらズッキーニ
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
3・11の前 連れ合いの柚子は北海道の「まほろば」さん、東京の「輪屋」さん、仙台や岩手のお店、仙台のでセット野菜の宅配をされている「タロー八百屋」さんなどに卸していました。
無農薬、無施肥(野菜くずなどをばら撒いたり草を刈って寝かせる)で育て、棘に気を付けながら剪定をきっちりとやることで、胸を張って安全だと言える柚子を育てていました。
2012年には約70ベクレル検出。
少しずつ減ってはきたものの昨年も約2.4Bq/kg検出されていました。
2012年、2013年と続けて 常緑樹の柚子の葉がすべて落ちました。
そして昨年の(今春?)冬もなぜか葉が落ちました。
もしかしたら・・と期待して測定したら・・・
EMF211 2時間測定 測定下限値 1.77Bq/kgで不検出。
こんな日が来てくれるなんて夢のようです。
漬物に皮の千切りを少し加える、大根サラダにゆずのしぼり汁と醤油とゴマ油のドレッシング、柚子味噌をつけたこんにゃくや大根の田楽、柚子はほんとうにおいしい。
これから少しずついろいろなことを取り戻してゆけるかしら?

みどり ネギ サツマイモ 里芋 かぼちゃ 大根 青丸紅芯大根 人参 チンゲン菜、壬生菜、ちぢみ菜  食用ほおずき
連れ合い ゆず ミニ白菜 こんにゃく 一味唐辛子  
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
NEW  丸島有機純米酢 900ミリリットル瓶入荷 864円

*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。


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11月18日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
11月18(土)のてと市は9時から15時まで


🍞来週のきつねこぱん工房麦さんのパンの申し込みは18日まで。
マーラーカオは手土産にぴったり。白い食パンのサンドウイッチは食感がモチっとしていて大満足の味。

★「かみしほろ5000本のひまわりの会」からご支援品
ジャガイモ 1キロ 特別価格1㌔100円! あと少し!
ジャガイモは段ボール箱にでも入れて置けばすごく日持ちします。
売り上げは「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

📚 「スローバブックスのひと箱古本」 
今月もすてきな本ばっかりなので売れてゆき、毎週のように補充されます!
どいちなつさんのジュースとスープの本も入りましたよ!

🍏福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  
今週も大き目で少し柔らかくなった紅玉をいつもの2倍入って355円のものを4袋のみ販売します。少々パフパフしても畠さんの紅玉は味がよいです。
その他はシナノゴールド、王林などが入る予定。

💛 ほたる舞ファームさん
蕎麦から育てた手打ちそば!
てとてと支援価格でたっぷり入ってお買い得。「予約」が安心。
村田の新そば祭りでほたる舞ファームさんお店は忙しそう・・・。今週は入るかな?

📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
震災前の東北自然農実践者の会で出会った「せこ三平」さんが書かれた少年少女から大人まで読める本。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。


♡パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータルは欠品中 入荷は未定です。
フェアトレード!
癖がなく爽やかでおいしい。フランスパンもさることながら野菜なら何でもよく合います。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 うどん残り僅か。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの若い味噌が入荷しました。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
「この味噌、おいしいのよね」と味噌だけ買いに見えるお客様も・・・。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
おしゃれで素敵な円さんが作った「卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー」。センス抜群。お土産用に紙袋もご用意しています。

*三田農園
友人とランチ会を計画したのですが、
なんと!お目当てのお店が閉店。
そして第二候補はお休み。第三候補もお休み。
どうしよう、、と言ったら、農家の友人がひとこと。
「考えてみたら、わたしたちって食材に囲まれているのよね」
そうか、、そういうこと。
それで野菜料理のおうちごはんを作りました。

白菜を酒と塩麹で蒸煮。水は一切使わず。
白菜の水分が抜けてくるので、味が凝縮。
カボチャは蒸してマッシュしてからココナツミルクと和える。
ラップでくるんで茶巾の形にすると京都のお菓子みたい!
ブロッコリのナムルもなかなかいいける。
人参、ゴボウのキンピラには、お酢を少し入れるのがコツ。
けんちん汁の里芋が、とろけるように美味しい。
米は黒ゴマと梅干しを入れて、そのまま炊く。

持ちよりは、サツマイモのロールケーキ。
サツマイモをマッシュして生クリームと混ぜて、パイナップルを入れる。
切り口が綺麗。
というわけで秋の一日。
食べて食べて超早口でしゃべりまくりました!

ジャガイモ、玉ねぎ、ねぎ、大根、かぶ、人参、さつまいも、さといも、
かぼちゃ、白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー? 葉物(小松菜、春菊などなど)

*ぬまんてぇらファーム
今日 11月15日は解禁日。 狩猟のです。  日の出前から ハンターたちが集まっていた。 最近は キジなどの鳥を狙うことが多いとか。
野生で 一生懸命生きている命を レジャーとして殺すのは 好かない。
ニワトリ小屋の屋根に 今朝 サルがいたとか。 柿の実を 食べにきたのか。 1頭だけのはぐれサル。 早く パートナーが見つかるといいね。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・ミニダイコン・ミニニンジン・玉ねぎ・葉物いろいろ・レタス・パプリカ・セロリ・ズッキーニ・里芋・ハクサイ・あればブロッコリー
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
新聞紙が欲しい!!!
産直のお客様への野菜の発送だけでは使い切れないうちの新聞。
でも秋冬野菜は大きいので減りが早い…どんどん減ってゆく。
それでもまだまだある、と安心していたら・・・
保温と保湿のためにさつまいもを一本ずつ包み、生姜も包み・・・・
しまった!!!
これから掘りあげるヤーコンも一本ずつ包まなくちゃいけないのに、12月初旬には取り込む白菜も一個ずつ包まないといけないのに、どうしましょう・・・。
読み終わった新聞をぜひぜひ私にプレゼントしてください!
あなたの新聞が「きたむら自然農園&丸森かたくり農園」を救う!
よろしくお願いします♡

みどり ネギ サツマイモ かぼちゃ 大根 人参 生姜 葉物なにか 食用ほおずき
連れ合い ミニ白菜 一味唐辛子
 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
NEW  丸島有機純米酢 900ミリリットル瓶入荷 864円

*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

てとてとミニ通信 11月号!!

てとてとミニ通信 11月号
6周年イベントの様子をお伝えします。変わらないご支援に感謝します。

ミニ通信版下2017年11月 (1)-001
ミニ通信版下2017年11月 (1)-002
ミニ通信版下2017年11月 (1)-003
ミニ通信版下2017年11月 (1)-004

11月1日から9日までの測定結果(公表可のみ)

11月1日から9日までの測定結果(公表可のみ)
11月1日から9日

11月11日のてと市は?

みんなの放射線測定室「てとてと」のてと市のおしらせ
11月11(土)のてと市は9時から15時まで

🌸川崎町 大森さんの芋から育てた手作りこんにゃくはご予約のみ!
来月も第2週です。

🍞きつねこぱん工房麦さんのパンが入荷します。
少なめなのでお早めに!クロワッサンは当日は焼かずに、日曜には少しだけ温めると、よりおいしいです。温めすぎないほうが絶対うまい!あんぱんの餡は北海道の小豆を使った麦さんの手作り、

★「かみしほろ5000本のひまわりの会」からご支援品
ジャガイモ 1キロ 特別価格1㌔100円!まだあります。
ジャガイモは段ボール箱にでも入れて置けばすごく日持ちしますので、たくさんどうぞ。
売り上げは「てとてと」の運営費に使わせていただきます。

📚 「スローバブックスのひと箱古本」 
11月の本に替わりました。ああ、また買ってしまいました。今月もすてきな本ばっかり!

🍏 福島県新地町(山元町の隣)の畠さんの低農薬、無化学肥料、無除草剤のりんご  
今週は大き目で少し柔らかくなった紅玉をいつもの2倍入って355円で販売します。ジャムや干しりんご、焼きリンゴなどに。もちろんそのままでもオーケー。パフっとしても味がおいしいのが紅玉。7~8袋しか入りませんのでお早めに。
その他は陽光、シナノスイート、名月などからりんごの都合に合わせて少しずつ入る予定。

💛 ほたる舞ファームさん
蕎麦から育てた手打ちそば!
てとてと支援価格でたっぷり入ってお買い得。「予約」が安心。
本当においしい!!!しっかりした味と香りと噛み応え!

📚大河原から茨城に移住された「せこ三平さん」からのご支援品
 『ぼくと仙人のヒミツ』 1333円+税のところ1000円で。
震災前の東北自然農実践者の会で出会った「せこ三平」さんが書かれた少年少女から大人まで読める本。売り上げはすべて「てとてと」の運営費に使わせていただきます。


♡パレスチナ・オリーブ
無農薬・無化学肥料 パレスチナで育てられ、絞られ、瓶づめされたオリーブのオイル。250cc&500cc  ラベルがほんの少し撚れたりしたもの定価から50円引きです。ザータルは欠品中 入荷は未定です。
フェアトレード!
癖がなく爽やかでおいしい。
包装に少々難オリーブオイル石鹸はまた取りましたので、まだまだあります。
無着色・無添加、香料も使っていないので誰でも使えます。


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた「色々米」の塩味だけのシンプルな「玄米ぽんせん」 うどん、少しあります

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌 
①2016年1~2月仕込みの若い味噌が入荷しました。
②2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。
澄んだ香り、清々しい味。ほんものの味噌です。

*すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
卵を使っていないおしゃれでシンプルなクッキー。
お土産用に紙袋もご用意しています。


*三田農園
1941年12月8日。真珠湾攻撃。
艦隊護衛任務に就いた原田要さん。
アメリカに奇襲をかけ、帰ってきた攻撃隊のパイロットに尋ねる。
「アメリカの空母は何隻いたのか?」
「一隻もいなかった」という返答に、原田さんは戦慄する。
アメリカは日本の攻撃を事前に知っていたに違いない。
戦争を体験した者にだけわかる直観。
その後ミッドウェー海戦にも参加し、
修羅場をくぐりぬけなんとか生き延びる。
戦後、原田さんは幼稚園を作り、
小さな子供たちに平和の大切さを教える。

日本民間放送連盟賞2016年「ラジオ報道番組最優秀賞受賞
アーサービナード「知らなかったぼくらの戦争」

数々の戦争体験者へのインタビューをまとめたもの。
アメリカ人であるビナードさんが日本の戦争を庶民目線で描きだす。
詩人でもある彼の鋭い直観は、大本営発表の裏で苦しんだ庶民の姿を浮かび上がらせる。
「平和」って無知のままでいること?
いつまで知らないでいるつもり?という問いかけにドキリとする。
「幻想を見抜く力と現実から逃避しない勇気を持ちなさい」
と彼に言われているような気がした。
畑仕事の合間に夢中になって読んでいる本。

というわけで、畑は、、、秋野菜オンパレード。
じゃがいも、玉ねぎ、ねぎ(九条、下三田)さといも、さつまいも(つくばこまち)人参
かぼちゃ、白菜、キャベツ、ブロッコリ、大根、かぶ、葉物(小松菜、オータムポエムなど)

*ぬまんてぇらファーム

立冬の昨日。 サトイモを掘っていて ブヨに食われた。 気温は20℃を超え たまごの保冷庫も まだ電源を切れないでいる。
蒔くのが遅れたダイコンやニンジンには 有難いけれど やはり 11月には それなりの寒さがほしい。
昨日 やっと玉ねぎ用の畑をうなってもらったが 定植には 土が細かくなっていないので 時間がかかりそうだ。

さて 今度のてと市は
 ネギ・サトイモ・ブロッツコリー・ミニダイコン・ミニニンジン・アスパラ菜・春菊など・玉ねぎ・パプリカ・セロリ・ズッキーニ・ヤーコン・ハクサイ
 平がい卵

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
レタスはサラダ・・って生まれてからずっと思っていました。
コーヒーの「来栖さんに教えてもらった玉レタスのしゃぶしゃぶとチャーハンを作ってみたらシャキシャキしていておいしかった」、という話を先週のてと市でしたら、「え?チャーハンにいつも入れてます」と博美さん。
知らなかった・・・・・。
その他にもレタスの卵とじ味噌汁がおいしいのだそうです。
レタスから良い出汁がでるんですって。
この夏は「オクラを細かく刻んで片栗粉と少しの水で丸めて焼く」お料理をお客様から教えてもらいました。
ラディッシュは売れない!来年はやめちゃおう。
野菜の感想や今どき(?)の嗜好などダイレクトに伝わってくるので
「てと市」のお店番はとっても勉強になります。
それに加えて白川さんや三田さんの野菜を見るのも刺激になり、スタッフを始めて4年5か月、プロの百姓に少し近づけたような気がします。
でも、野菜でお金を稼ぐって本当にたいへん・・・。
本物のプロになれた、と思えるまでに寿命が尽きるかも。

みどり ネギ 里芋 サツマイモ かぼちゃ 大根 人参 生姜 カリフラワー(終わりの予定) ブロッコリー(そろそろ終わり)  サラダミックス(またはレタス) 葉物なにか 食用ほおずき
連れ合い 小さい玉ねぎ ミニ白菜 白石柿? 一味唐辛子 
 
 
てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
NEW  丸島有機純米酢 900ミリリットル瓶入荷 864円

*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!北海道産小麦と大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円
 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで1年間以上寝かせています。
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 
1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。

*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 甘めの上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・開封後は要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
*ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
*アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。


♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。