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私たちの想いに賛同していただける方は、私たちの力になって下さい。どうぞよろしくお願いいたします。
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2015年4月1日から営業日が変わりました!水曜~金曜は9~12時まで、土曜日は9時~15時までです!(日・月・火は、休み)
topic2012-10-b てととも会員制度  放射能関連情報

Community Radiation Measuring Centre for Everyone!


目に見えず、臭わず、さわれず、味もしない。
ただ機械で測った数値でしか存在を確認できない放射能が、
私たちの食べ物に、水に、生活の場に降り注ぎ、入り込んでいます。
仙南(宮城県南部)で有機、自然農の野菜や平飼い卵、白炭などの産直を営む私たちは、
検査機関などでの土壌、作物の調査を重ねていく中で、
原発からの距離だけではなく、風向き、地形、土質などで,
ほんの少し離れただけでも放射線値が大きく違うことを見てきました。
行政や大きな組織から完全に独立した形で、土や作物を「誠実」に測り、
含まれている放射線値を知り、どう捉えていくか…。
生産者だけではなく、消費者の方々もまた、
放射能と真摯に向き合っていくことが求められる時代になってしまいました。
生産者の米、麦、大豆、野菜、くだもの、卵、食品、加工品だけではなく、
たとえば、家庭菜園の土や野菜、庭先の梅、柿、栗、ブルーベリー、
野草、山菜、きのこ、井戸水、沢水、水道水…、
もちろんお店で買った牛乳、野菜、くだもの、
赤ちゃんにあげる粉ミルクや離乳食…、お庭の土や米ぬか…、
本当のことを知りたいものがたくさんあると思います。
この豊かで美しい宮城県南で、自然の恵みを安心していただきたい。
なぜなら、人は、自然界からいただくことなしには生きていけないのだから。
そして、ここで元気に、幸せに生きていこう。
そんな想いを込めて、私たち生産者のためだけではない、
「みんなの放射線測定室」を作ることにしました。
愛称「てとてと」です。どうぞよろしく!


どうぞ活動をご支援下さい。
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郵便振替口座 02290-1-118178 加入者名 みんなの放射線測定室
<連絡・問い合わせ先>
☆みんなの放射線測定室「てとてと」
〒989-1241
宮城県柴田郡大河原町字町200
TEL&FAX 0224-86-3135
sokuteimiyagi@kni.biglobe.ne.jp
メールはこちらまで

12月10日のてと市は?

みんなの放射線測定室 「てとてと」のてと市のおしらせ
12月10日(土)のてと市は9時から15時まで


12月のてと市は24日が最終日です。測定室の通常営業は17日まで。
ただし24日はてと市と一緒に営業します。(測定依頼もお受けできます)


★今年もやります!大晦日のほたる舞ファームさんの年越しそば。
12月31日 11時から12時 てとてと前で受け渡し!
ご予約を今週からお受けします。今年はパックのサイズを2種類作ってもらいました。
ただいまチラシ作成中 詳しくは店頭で。

*お待たせしました!畠さんのりんご・フジが入ります!
福島県新地町(山元町の隣)の減農薬・無化学肥料・無除草剤のりんご。
やっとやっとフジが取れ始めました。てと市に分けてもらえるのは小ぶりなかわいいりんごたち。今週は少し多めに並べてみます。


💛 川崎町・大森さんの芋から育てた手作りこんにゃくが入荷します。
板こん、玉こん、つきこん、刺身こん・・・。
きめ細やかてしっかりしたこんにゃくです。

💛 涌谷町 パン工房麦さんの国産小麦・天然酵母のかわいくてやさしいパンとおやつ
また少しずついろいろ並べてみます。玄米こぶたクッキー、メープルシロップを使った「こりつのおやつ」も入ります。

💛丸森町大内の青葉豆腐 国産大豆・にがりだけの本当の豆腐です
パン、お豆腐を予約できます。
豆腐2丁ブロック 260円 ざる豆腐 150円 おぼろ豆腐100円 油揚げ 240円 ちび揚げ 240円おから 50円 
つるつる、なめらか「おぼろ豆腐」の試食を少しご用意します。
山形産大豆と角田市枝野産大豆のブレンド。両方とも 測定下限値以下
P1040643 (320x240)



*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。

お出かけのお供にいかがですか?
臨時で取り寄せたうどん250g小袋が2つのみ。

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
白米2キロ袋も少しだけ入荷しています。
味の良さで昨年受賞、今年は献上米になりました。

* パレスチナ・オリーブオイル 
12月末までの消費期限のフェアトレードのオリーブオイル、500cc は完売しました。
 最終価格の250cc オイルも残り10本を切りました。
常連の方々はみんな買いだめ!
このあと当分売れないだろうなぁ…ということも覚悟の上!
日本全国で値崩れしないために「てと市」で在庫をさばくのだ!という思いでこんな価格で販売しました。ここにあるだけでおしまい。
「ガリラヤのシンディアナ」という生産団体が作っている無農薬・無化学肥料の優しい味のオイルです。
ザータル、キャロブシロップも販売しています。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円も入荷しています。(通常540円)
石鹸もぜひぜひプレゼントにお使いください。とってもかわいいです。

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
クリスマスブレンド入荷!来栖さんに直接予約して「てと市渡し」もできます。
「来週これがほしいんだけど」というのも大歓迎です。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。コンスタントに売れてまた在庫が減ってきました。受け渡しができなければ在庫は少ししか・・・。

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のかちわり黒糖(ひとくちサイズ)欠品中。
伊江島でもこれから黒糖に加工されるのだそうです。1月には送っていただけるかも。
ヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。残り3本
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー ピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。
肌ざわり抜群です。洗い替えに何枚かいかがですか?

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
なかなかてと市に伺えず、大変ご無沙汰しておりました。
バタバタと過ごすうちに今年ももうわずかですね♪
今週は納品に伺えそうです。

○クッキー各種、いつものに加え、
チョココーティングのクッキーもお持ちします♪
○ケーキ幾種類か♪

在庫があるうちだけお作りできる
すみやのくらしの初めての卵不使用レシピ♪
炭とブルーベリーのクラフテイー
も少量ですがお持ちします。

*三田農園
先日「キッズお料理教室」をなさっている方が
2歳のお嬢さんといっしょに畑の見学にいらっしゃいました。
大根に葉っぱがあることを知らない子供がいるそうですが
子供の目にする野菜は「スーパー」のものばかりだから
仕方ないかもしれません。
2歳の小さいお嬢さんは、ちいさな蕪を一生懸命に抜きました。
そのあと枯れた葉を綺麗に落とすのでびっくり。
お台所のお手つだいもするそうです。

さといも、さつまいも、かぼちゃ、ねぎ、葉物、キャベツ、白菜、じゃがいも、たまねぎ、
大根、かぶ、赤かぶ、ホウレン草、パプリカ、沢庵大根、キウイ(不検出1,57ベクレル以下)
銀杏(不検出2,01ベクレル以下)

*ぬまんてぇらファーム

まだまだ続く 鳥インフルエンザ。  家畜保健所からは 大量のファックスが送られてくる。

18歳になる ネコのまるに 12月になると湯たんぽをしてやっている。 最近 5歳のグレイが まるちゃんの湯たんぽが欲しくて 姉ちゃんに ちょっかいを出すので グレイにも 湯たんぽ。 毎晩 2個だ。 私はもう少し我慢しよう。

今晩 太極拳の練習の帰り 道端に 2頭のイノシシ。 車がそばを通っても いっこうにお構いなし。
大変だった 玉ねぎ畑は 電気柵の周りに トタンやネットを回して なんとか無事に。
雪がちらついていたので 明日の朝は銀世界かも。

今度のてと市は 
 ネギ・アスパラ菜・春菊・ターサイ・ニンジン・キャベツ・だいこん・長芋
 平飼いたまご

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
こまった・・・・困ったことに私のパソコンがインターネットに接続できなくなってしまいました。
「問題の解決の仕方」を見ても用語がさっぱりわからない。
ワイヤレスアダプターがなんだか どうにか なっているらしい・・・。
3・11の前はパソコンなんて無縁の生活だったのに、
「てとてと」設立の準備を始める中でパソコンを使い始め、今ではデスクワークの仕事の8割以上がパソコンを使ったものになってしまいました。
これから「てとてと春2017」の編集作業が本格化していくので夜はパソコンの画面をじーっと見つめることが多くなるでしょう。
眼球が固まります・・・。
そして昼間畑に行って目も耳も癒され、靴底を通して体に入ってくる畑の「気」に元気をもらうんです。
私の臨んだ暮らしはパソコンの前にはないのだけれど、必要なことを、求められているうちはやろうかな。
てと市は今年もあと3回になりました。
冷たい暴風で野菜はどんどん縮んできましたが、かわいがってくださいね!

ネギ  青梗菜、タァサイ 京菜 ルッコラなど   サツマイモ 人参  小さめな大丸聖護院大根(中丸?) かぼちゃ 生姜 すごく小さいキャベツ
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子   

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!富山産大豆使用。 
810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで2年間!
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 にゅう麺のおつゆに
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

・・・・喪中のはがきをいただいた方にさりげなく絵葉書でひとこと送ってみませんか?・・・

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

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11月24日から12月3日までの測定結果(公表可のみ)

11月24日から12月3日までの測定結果(公表可のみ)
11月24日から12月3日まで

ミニ通信11月 遅くなりました

あっという間に12月、「ミニ通信 11月」を掲載し忘れてしまいました。
9月に開催した福島隣県の健康被害についての情報交換会報告です。是非、お読みください!!

てとてとミニ通信 2016年11月版下-001
てとてとミニ通信 2016年11月版下-002
てとてとミニ通信 2016年11月版下-003
てとてとミニ通信 2016年11月版下-004
てとてとミニ通信 2016年11月版下-005
てとてとミニ通信 2016年11月版下-006

12月3日のてと市は?

みんなの放射線測定室 「てとてと」のてと市のおしらせ
12月3日(土)のてと市は9時から15時まで


12月のてと市は24日が最終日です。測定室の通常営業は17日まで。
ただし24日はてと市と一緒に営業します。(測定依頼もお受けできます)

ミニ通信12月号が出来上がりました。お友達の分もどうぞお持ちください!


*畠さんのりんごは今週お休みします。
福島県新地町(山元町の隣)の減農薬・無化学肥料・無除草剤のりんご。
今年は数が取れず残念。

今週の予約コーナー
12月10日の大森さんのこんにゃく、パン、お豆腐を予約できます。
★川崎町の大森さんの芋から育てた手作りこんにゃく 
★パン工房麦さんのパンとおやつ
年に一回のシュトーレン 1300円 クリスマスクッキー 350円
シュトーレンは予約のみ!店売りはありません。

★青葉豆腐さんの国産大豆・にがり使用のお豆腐たち 
*豆腐2丁ブロック 260円 ざる豆腐 150円 おぼろ豆腐100円 油揚げ 240円 ちび揚げ 240円おから 50円 
つるつる、なめらか「おぼろ豆腐」小さくなって復活しました。市販の絹豆腐がお好みの方はこちらをどうぞ。
山形産大豆と角田市枝野産大豆のブレンド。両方とも 測定下限値以下


*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
お出かけのお供にいかがですか?
臨時で取り寄せたうどん250g小袋が少しだけ。

*ほたる舞ファームさん
蕎麦を育てるところから始まっている手打ちそば。
麺つゆを大根おろしだけで伸ばしたざるそば、冬になってますますおいしい。
白米2キロ袋も2つだけ入荷しています。
味の良さで昨年受賞、今年は献上米になりました。おみやげにちょっとしたお歳暮にいかがですか?

* パレスチナ・オリーブオイル 
12月末までの消費期限のフェアトレードのオリーブオイルが『てとてと』支援価格55%オフ。
500cc 1000円 と 250cc 630円
まとめ買い歓迎!
「ガリラヤのシンディアナ」という生産団体が作っている無農薬・無化学肥料の優しい味のオイルです。今ならお買い上げの方にザータル(ハーブミックス)の小瓶入りサンプルをプレゼント!ザータル小瓶はあるだけでおしまい。
ザータル、キャロブシロップも販売しています。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円も入荷しています。(通常540円)

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
クリスマスブレンドもそろそろ入荷か!

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。味噌おにぎり、味噌煮込みうどんには新味噌、四川風マーボー豆腐には長期熟成味噌がおいしい!

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のかちわり黒糖(ひとくちサイズ)欠品中。
ご支援品なので入荷は未定です。
シークヮーサー果汁小瓶・・お鍋やドレッシングにも。こちらもあと一本。
ヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。残りわずか
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー ピンク 2枚組」 なんと300円!
ニトリの低反発枕にぴったりでした。サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。
肌ざわり抜群です。ニトリの低反発枕にぴったりサイズでした。
歳を重ねた「人」は枕カバーを週一回は替えなさい、と本に書いてありました!(毒素がでるんですって・・・・・・・・・)

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
池袋での出店が無事終わり、今週あたりは入荷するか!!!

*三田農園
韓国ドラマ「奇皇后」。主人公のスンニャンは「犬蠱術」という呪詛を受けてしまう。
眠ると狂犬が襲ってくる。眠るのが怖くなり、食欲も体力も落ちてくる。
この呪詛を破る方策は、ただひとつ。
夢の中で追ってくる狂犬に立ち向かい、闘うこと。
こうして呪詛はとける。
この時代を生きるヒントがありました。

さつまいも、かぼちゃ、ねぎ、下仁田ねぎ、じゃがいも、たまねぎ、
さといも、だいこん、かぶ、赤かぶ、キャベツ、白菜、葉物いろいろ

*ぬまんてぇらファーム
今日の ユンボ作業は 暗くなるまでかかった。 排水用の塩ビパイプを埋設する時間もなかった。 とりあえず 溝掘りのみ。
明日の朝 行ってみなければ・・・。

いたるところで 猛威を振るう 鳥インフルエンザ。 ビクビクの毎日だ。
以前から 家畜保健所の検査で 血を採取し さまざまな抗体をチェックしている。 孵化して まだ水も エサも口にしていない時から 育てたヒヨコは ワクチンはもちろん 抗生物質などの薬剤を一切あたえていないので 自然にもつ抵抗力がカギ。
上質なエサと運動 そして環境を整えれば 鳥インフルエンザに負けない と 思う。
安価で 安定して 大量に 生産することを目指して出来上がった 今の 生産システムの 最大の被害者は ニワトリだ。
ニュースの映像をみていると 辛くて 涙が出てくる。

綺麗に定植の済んだ玉ねぎ畑が イノシシに荒らされている。 電気柵を回していても 効き目なし。 柵のまわりに トタンやネットをさらに回す。 イノシシと知恵比べだ。

さてさて今度のてと市は
 ネギ・ニンジン・キャベツ・ダイコン・グリーンパプリカ・ターサイ・春菊・アスパラ菜
 平飼いたまご

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
先週は大根、と書いたのに出荷できませんでした。
収穫した固定種の短型大根「打木源助大根」がまるでロシアンルーレットのようにス入り、入りかけ、正常・・・と混ざっていました。
責任を持って販売できないので急きょコーヒーの来栖さんに貰ってもらうことに。
沢庵用に抜いた白首宮重も8割方スが入っているようです。
が~~~ん。
11月中旬に急激に葉の色が抜けたのでそのころには老化が始まっていたんですね。
ス入りを買ってくださった方ごめんなさい。
声をかけていただければ返金させていただきます。

今まで育てていた一代交配種ではなかったことでした。
もっと慎重に品種や種まき時期を選ばないといけません。
キャベツもカリフラワーもブロッコリーも今年は「が~~~ん」です。
毎年勉強です。

ネギ  青梗菜、タァサイ 京菜など   サツマイモ(べにあずま、パープルスイートロード) 人参   かぼちゃ
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、乾燥赤唐辛子   

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!富山産大豆使用。 
810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで2年間!
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 にゅう麺のおつゆに
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

・・・・喪中のはがきをいただいた方にさりげなく絵葉書でひとこと送ってみませんか?・・・

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

11月26日のてと市は?

みんなの放射線測定室 「てとてと」のてと市のおしらせ
11月26日(土)のてと市は9時から15時まで


今週の予約コーナー
12月10日の大森さんのこんやく、パン、お豆腐を予約できます。
★川崎町の大森さんの芋から育てた手作りこんにゃく 月一回のみ!お忘れなく。
★パン工房麦さんのパンとおやつ
年に一回のシュトーレン 1300円 クリスマスクッキー 350円
シュトーレンは予約のみ!店売りはありません。

★青葉豆腐さんの国産大豆・にがり使用のお豆腐たち 
*豆腐2丁ブロック 260円 ざる豆腐 150円 油揚げ 240円 ちび揚げ 240円おから 50円 
山形産大豆と角田市枝野産大豆のブレンド。両方とも 測定下限値以下

💛今週は麦さんのパンと青葉豆腐が入荷します。
久しぶりのマーラーカオ、少しだけ並びます。
なんと!!!小さくなっておぼろ豆腐が復活しました。
つるつる、プリンのような絹ごし豆腐の食感。離乳食やお年寄りにもいい!

*畠さんのりんごは今週は・・・
福島県新地町(山元町の隣)のバンビりんご団地の「マルショウ」が畠さんの屋号。ている減農薬・無化学肥料・無除草剤のりんごです。
名月が少し入る予定です。
過熟気味で柔らかめの紅玉、おいしいので少し売りたい!とお願いしています。

*栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
臨時で取り寄せたうどん250g小袋が少しだけ。

*ほたる舞ファームさん
先週は手打ちそばが入りました。先週、うちの晩御飯はほたる舞ファームさんのかき揚げ蕎麦でした!
人参、長ネギ、霜が降る前にとった最後のピーマン。もちろんサツマイモの天ぷらも。
大根おろしがおいしい!
ほたる舞ファームのお米は味の良さで昨年受賞、今年は献上米になりました。お歳暮にいかがですか?

* パレスチナ・オリーブオイル 
12月末までの消費期限のフェアトレードのオリーブオイルが『てとてと』支援価格55%オフ。
500cc 1000円 と 250cc 630円
まとめ買い歓迎!冬野菜にもよく合います。
「ガリラヤのシンディアナ」という生産団体が作っている無農薬・無化学肥料の優しい味のオイルです。今ならお買い上げの方にザータル(ハーブミックス)の小瓶入りサンプルをプレゼント!
ザータル、キャロブシロップも販売しています。
無添加で髪も体も洗えるオリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円も入荷しています。(通常540円)

*来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの自家焙煎のコーヒー豆 100g460円。200g900円も予約可。
カフェインレスも予約できます。

*ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
②フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
原材料から素性が分かり放射線測定済み。本当に香りがよいんです!

* 「はなつちの会」よりご支援品
沖縄、伊江島のかちわり黒糖(ひとくちサイズ)欠品中。
ご支援品なので入荷は未定です。
シークヮーサー果汁小瓶・・お鍋やドレッシングにも。こちらもあと少し。
ヒラミ8はお湯や水、炭酸、豆乳で割ったりヨーグルトに。残りわずか
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

* 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー ピンク 2枚組」 なんと300円!
ニトリの低反発枕にぴったりでした。サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。
肌ざわり抜群です。ニトリの低反発枕にぴったりサイズでした。

* すみやのくらし@七ヶ宿の白炭
今週末にはついに池袋で出店!!!

* 三田農園
今朝は大きな地震が長く続きました。これだけ長いのは久しぶり。
3,11の記憶が鮮明に蘇ってきました。
5年もたったのにまるで昨日のことのようです。
震源地は福島県沖。
地震がくるたびに真っ先に気になるのはやはり原発のこと。
今度は第二原発でトラブル発生。女川も心配。
地震のたびに薄氷を踏む思いです。

あっまた地震だ。

ねぎ、大根、かぶ、ハクサイ、キャベツ、葉物、さつまいも、
さといも、じゃがいも、たまねぎ、赤かぶ、みどりパプリカ

*ぬまんてぇらファーム
夕方 暗くなるのが早く 今日は祝日で 太極拳の練習もないので いつもより 3時間も早く パソコンを開けた。

11.30に 畑のまわりに堀を掘るため ユンボを入れる。 キャベツや芽きゃべつ 分けつねぎは 欠株のところに 移植。 うまく根付いてくれるかな。 ニンジン・ネギは 邪魔になりそうなところから 収穫・販売。 悪天で種まきが遅れ まだ小さいダイコン・カブは 抜いてみないと 割れたり虫食いがひどかったりで 販売に耐えられるかわからない。

1週間前に ユンボのオペレーターさんと ウチが借りている畑の隣の地権者と 3者立ち合いで 境界線などの確認・必要な資材について打ち合わせをした。 オペレーターさんに 1日 1万。 資材に約7千円。 軽油代が 約1500円。
頻発する大雨被害を 少しでも減らせるかな・・・

さてさて今度のてと市は
 ネギ・ダイコン・ニンジン・キャベツ・レタス・グリーンパプリカ・紅白カブ・春菊・アスパラ菜・ターサイ
 平飼いたまご

*きたむら自然農園&丸森かたくり農園
1年ぶりに岩手のOさん一家が訪ねてくれました。
1年前は生後半年だったやすひろくんはなんと・・・一歳半になってしました。
(当たり前か・・・)
お昼は何にしようかなと思って・・・
*蕪と玉ねぎ、生活クラブ生協の無添加あらびきウインナーのスープ
*小松菜と油揚げの煮びたし
*パープルスイートロードと畠さんのりんごの蒸し煮
*蒸し野菜胡麻ドレッシングぞえ(かぼちゃ、さつまいも、にんじん、カリフラワー、ブロッコリー)
*青葉豆腐さんのおぼろ豆腐冷奴
*そして定番の黒い松花堂弁当の木箱に並べたこむすび三種。
今回は白米にして塩にぎり・ゆかり・大根菜めしにしました。

かぼちゃとサツマイモが大好きなやすひろくん。
りんごと煮たパープルスイートロード(紫のさつまいも)を一口食べて「ん?」と驚き、満足げに笑いました・・・・おもしろいなぁ。
こんなに小さいのにいろんなことを感じて考えている。
来年はどんなふうになってやってくるかしら。
とっても楽しみです。

ネギ  青梗菜、まびきタァサイ 京菜など葉物いろいろ   サツマイモ(べにあずま、パープルスイートロード) 人参 カブ・・・次の「覆い下蕪」固定種・・に変わります。 大根 かぼちゃ、生姜、もしかしたら少しだけカリフラワー キャベツがあるかも
連れ合いの北村保が育てたミニ白菜 ゆず(2.48Bq/kg検出されています)、こんにゃく少し 出す予定です。   

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  遺伝子組み換えの心配なし!富山産大豆使用。 
810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで2年間!
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (遺伝子組み換えの心配なし!国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。酒税法にかからないように塩が入っていますので塩加減は少なめに。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 上品な味 にゅう麺のおつゆに
*キッコーゴのめんつゆ・・・要冷蔵 煮物にはこれだけでも味が決まる!
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。