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Author:sokuteimiyagi
私たちの想いに賛同していただける方は、私たちの力になって下さい。どうぞよろしくお願いいたします。
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2015年4月1日から営業日が変わりました!水曜~金曜は9~12時まで、土曜日は9時~15時までです!(日・月・火は、休み)
topic2012-10-b てととも会員制度  放射能関連情報

Community Radiation Measuring Centre for Everyone!


目に見えず、臭わず、さわれず、味もしない。
ただ機械で測った数値でしか存在を確認できない放射能が、
私たちの食べ物に、水に、生活の場に降り注ぎ、入り込んでいます。
仙南(宮城県南部)で有機、自然農の野菜や平飼い卵、白炭などの産直を営む私たちは、
検査機関などでの土壌、作物の調査を重ねていく中で、
原発からの距離だけではなく、風向き、地形、土質などで,
ほんの少し離れただけでも放射線値が大きく違うことを見てきました。
行政や大きな組織から完全に独立した形で、土や作物を「誠実」に測り、
含まれている放射線値を知り、どう捉えていくか…。
生産者だけではなく、消費者の方々もまた、
放射能と真摯に向き合っていくことが求められる時代になってしまいました。
生産者の米、麦、大豆、野菜、くだもの、卵、食品、加工品だけではなく、
たとえば、家庭菜園の土や野菜、庭先の梅、柿、栗、ブルーベリー、
野草、山菜、きのこ、井戸水、沢水、水道水…、
もちろんお店で買った牛乳、野菜、くだもの、
赤ちゃんにあげる粉ミルクや離乳食…、お庭の土や米ぬか…、
本当のことを知りたいものがたくさんあると思います。
この豊かで美しい宮城県南で、自然の恵みを安心していただきたい。
なぜなら、人は、自然界からいただくことなしには生きていけないのだから。
そして、ここで元気に、幸せに生きていこう。
そんな想いを込めて、私たち生産者のためだけではない、
「みんなの放射線測定室」を作ることにしました。
愛称「てとてと」です。どうぞよろしく!


どうぞ活動をご支援下さい。
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郵便振替口座 02290-1-118178 加入者名 みんなの放射線測定室
<連絡・問い合わせ先>
☆みんなの放射線測定室「てとてと」
〒989-1241
宮城県柴田郡大河原町字町200
TEL&FAX 0224-86-3135
sokuteimiyagi@kni.biglobe.ne.jp
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8月24日から27日までの測定結果(公表可のみ)

8月24日から27日までの測定結果(公表可のみ)
8月24日から27日まで
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8月27日のてと市は?

みんなの放射線測定室 「てとてと」のてと市のおしらせ
8月27日(土)のてと市は9時から15時まで


★ パン工房麦さんのパンが入荷します。今回も少なめです。メロンパンは来月は入りません。「シオツノパン」一袋のみ入荷!(限定5袋のため)
玄米こぶたクッキーも入ります。マクロビオティック&グルテンフリーダイエット対応型です!来月の予約表を吊るしておきます。

★青葉豆腐さんの国産大豆、にがり使用のお豆腐・油揚げなど・・・9月10日お渡し分の予約表をご用意してあります。
*豆腐2丁ブロック 260円 ざる豆腐 150円 油揚げ 5枚入り、ちび揚げ各 240円 おから 50円  
今回は少なめの入荷になります。
山形産大豆と角田市枝野産大豆のブレンド。枝野産大豆測定しました。 測定下限値以下 下限値2.75Bq/kg

★ほたる舞ファームさん
「プチぷよトマト」が入荷しています。
ご予約が確実。不思議な甘さと食感でデザートにもなりそう。
約150g入り 200円 減農薬・減化学肥料栽培。
畑で蕎麦を育てるところから始まる「手打ちそば」。てとてと価格でお得です。
冷凍したものを茹でるときのコツは沸騰したお湯に凍ったままの蕎麦を入れ、しばらくかき混ぜないこと!そうすれば切れにくいです。
お米は現在すべて予約販売です。味で勝負。

★ 栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
おみやげ、おでかけにどうぞ!
無農薬・無化学肥料の上野さんの小麦のうどん(乾麺)のご予約を承ります。予約コーナーにお申込み表を置いておきます。(お電話、メールでも承ります。締め切り9月3日 お渡し9月10日からの予定

★ 来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの来栖さん焙煎のコーヒー豆 100g460円。
200g900円も予約できます。お気に入りのカップでゆったりと!

★ パレスチナオリーブオイル 
フェアトレードのオリーブオイルと石けん。パレスチナで育てられたオリーブの実をパレスチナで絞りビン詰めしています。無農薬・無化学肥料。
20%オフのオイルが入荷しています。500cc 1650円 250cc 1000円(250ccはあと少し)
オリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円が入荷しています。(通常540円)

♡ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①黒大豆味噌  ②青大豆味噌 ③2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
④フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
朝晩涼しくなってきました。さぁ、味噌汁だ!

♡ 「はなつちの会」よりご支援品
かちわり黒糖(ひとくちサイズ)、シークワーーサー果汁小瓶が入荷しています。
シークワーサー果汁が残り少なくなってきました。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

★ 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー ピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。

すみやのくらし@七ヶ宿の白炭


ここ数回、なにもお知らせを書かなくて失礼いたしました♪
この夏は、炭のピタパンバーガーの出動が何度かあり、この後もいろんなところでクッキー&炭ピタパン♪の出店がありそうです♪
また何処かで見かけましたら、是非味見してみてくださいね♪
すみやのくらしを始めてみて、あっという間に3年がたちましたが、無我夢中で、手が回らなかったり、失敗したり…。
本当にたくさんの方にご迷惑をかけたり、助けていただいて何とか今日に至っています。
思い出すと穴があったら入りたいくらい~(ToT)
ここのところ、いろんな事を振り返ってみてました♪
ここからどんな方向を見てすみやのくらしは歩んでいくのかな!?とその角度を探っていました♪
また答えはおぼろ気ですが、少しずつ私たちらしく♪みんなと繋がっていける形にシフトチェンジしていきたいと思っています♪
今までもお世話になったみなさんに感謝して♪(^w^)

今週末もお菓子をお持ちします♪

三田農園

強風、豪雨、蔵王町では避難勧告が出た地区もありました。
水路に囲まれた畑なので冠水が心配でしたが、
なんとか大丈夫でした。
夏野菜オンパレードです。

じゃがいも、たまねぎ、かぼちゃ、トマト、ミニトマト、中玉トマト
きうり、茄子、ピーマン、ししとう、ズッキーニ?
ゴーヤ、オクラ、モロヘイヤ、つるむら、枝豆(丹九郎)

ぬまんてぇーらファーム

あの残念なウグイス ケキョ君は 最近ウチには帰ってこない。
菖蒲田の畑のそばの山林が 気にいったようで 今日も啼いてた。 友達でも見つけたのか?

大雨で 畑の土が 随分流された。  去年も 9月に大雨があって ニンジンが被害にあった。 今年は 播種前に草取りで のべ10時間くらいかけて 蒔いたニンジン。 土に埋もれないように 畝を高くした。 播種してから 乾燥続きで 発芽がそろわず 草取りが思うようにできず 発芽しそうなところを避けて グリーンベルト状態だった。 そこに あの大雨。 雑草に埋もれた 発芽しかかったニンジンを救うために ハサミで雑草をチョキチョキ。
また何時間もかかる・・・
恵みの雨 や 太陽の光。
ほどほど ということを 忘れてしまったかのような 最近の気候だ。

さてさて今度のてと市は
 ジャガイモ・タマネギ・キュウリ・トマト・ミニトマト・カボチャ・オクラ・モロヘイヤ・つるむらさき・エンツァイ・ナス・インゲン・枝豆・ニンジン
 ネギ・カラーパプリカ・ニンニク
 平飼いたまご

💛 きたむら自然農園&丸森かたくり農園
奈良での勉強会が終わってからでは終電に間に合わないので東京の実家に泊めてもらい、台風9号を追い抜いて、月曜朝9時ころに丸森に到着しました。
5時に目覚ましをかけ5時15分には出発。
すでに雨が降り始め電車の運休情報もちらほら。
宇都宮あたりまでは雨がかなり強く降っていたのに郡山では雲の隙間から青空が・・。
丸森に着いたらピーカン!
おかげで白菜やリーフレタスのポットあげがほとんど終わり仕事がたくさんできました。台風が私に追いついたのは15時。
ㇺワーハッハッハ!!!勝った!

小玉ねぎ カボチャ  ピーマンミックス 島おくら 五角オクラ きゅうり エンツァイ バジル  みんな1~2袋

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。

*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  富山産大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで2年間!
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 色は淡く、上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・こまったことにうまい。煮物、炒めもの、ドレッシングにも。
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

8月6日から20日までの測定結果(公表可のみ)

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8月20日のてと市は?

みんなの放射線測定室 「てとてと」のてと市のおしらせ
8月20日(土)のてと市は9時から15時まで

💛 今週のてと市は「いつもの北村」の代わりにコーヒーの来栖さんが午前中スタッフに入ってくれます。午後はてとてとスタッフだけの一人体制になります。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

★ パン工房麦さんのパンとおやつと青葉豆腐さんの国産大豆、にがり使用のお豆腐・油揚げなど・・・8月27日お渡し分の予約表をご用意してあります。
*トマトがおいしいうちにぜひピザトーストを!トマトがおいしいとピザソースはいりません!全粒食パン、カンパーニュ、全粒バゲットが合います。
*豆腐2丁ブロック 260円 ざる豆腐 150円 油揚げ 5枚入り、ちび揚げ各 240円 おから 50円  あのしっかりした豆腐はなぜかチャンプルーなどにすると柔らかい感じになるんです。不思議。
山形産大豆と角田市枝野産大豆のブレンド。枝野産大豆測定しました。 測定下限値以下 下限値2.75Bq/kg

★ほたる舞ファームさん
今年も「プチぷよトマト」が入荷しています。
ご予約が確実。果物のような甘さと食感です。歯に自信のない年配の方、ぜひお試しください!約150g入り 200円 減農薬・減化学肥料栽培。
畑で蕎麦を育てるところから始まる「手打ちそば」。てとてと価格でお得です。
ゆで時間を短めに。たっぷりのお湯でゆでてください。
お米は現在すべて予約販売です。味で勝負。

★ 栃木県上三川町の上野長一さん(てととも会員)
無農薬・無化学肥料で育てた色々米の塩味だけの「玄米ぽんせん」 350円。
おみやげ、おでかけにどうぞ!
9月初めにうどんのご予約を承ります。
★ 来栖さんのコーヒー 
フェアトレードの来栖さん焙煎のコーヒー豆 100g460円。
200g900円も予約できます。
深煎りのコーヒーに豆乳も意外に合います。

★ パレスチナオリーブオイル 
フェアトレードのオリーブオイルと石けん。パレスチナで育てられたオリーブの実をパレスチナで絞りビン詰めしています。無農薬・無化学肥料。
おみやげにもどうぞ!
20%オフのオイルが入荷しています。500cc 1650円 250cc 1000円(250ccはあと少し)
天然の色なのに美しいペパーミントグリーン・・オリーブ石けん「包装に少々難あり品」400円が入荷しています。(通常540円)
♡ひっぽの元気な味噌
無農薬・無化学肥料、木ダル仕込みの「ひっぽの元気味噌」。 
①黒大豆味噌  ②青大豆味噌 ③2012年仕込みの長期熟成味噌 1キロ入り
④フレッシュな本当の新味噌。すべて測定済み
トウモロコシのゆで汁を出汁にしたお味噌汁、甘みがあっておいしいです。洋風にちょっとバターを落としてもおいしい。

♡ 「はなつちの会」よりご支援品
かちわり黒糖(ひとくちサイズ)、シークワーーサー果汁小瓶が入荷しています。
シークワーサー果汁が残り少なくなってきました。
売り上げは全額「てとてと」の活動費に当てさせていただきます。

★ 枕カバーのご支援品、まだまだあります!
「子ども用メディカル枕用カバー ピンク 2枚組」 なんと300円!
サイズは41㎝×64㎝の袋型なので大人の枕にも使えて綿100%で日本製。

すみやのくらし@七ヶ宿の白炭

三田農園

今日は台風対策で茄子とピーマンのネット張りをしました。
雨が降るのは嬉しいけど、風で実のものが傷つきますし、葉も傷みます。
冠水すると根もやられます。
「頑張るんだよ、雨にも負けず、風にも負けず、持ちこたえてね」と、
喝を入れてきましたが、、心配だな。
※ 予定は以下ですが、台風によって出せない品目も出てきます。

たまねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、きうり、茄子、ピーマン、ししとう
ずっきーに、トマト、ミニトマト、中玉トマト、インゲン、葉物少し
枝豆(あるかどうか??)ゴーヤ、オクラ、まくわうり、

ぬまんてぇーらファーム
随分 日の出が遅くなり 日の入りが早くなってきた。
9時搬入のてと市は 野菜の多い今の時期 暗いうちから準備しないと 間に合わない。 3時半の新聞配達の車のライトで目がさめると 4時の目覚まし時計のベルを待たずに起きてしまう。 また寝てしまうと 起きるのが辛くなるから。

水をかけながら定植したブロッツコリー・カリフラワー・キャベツの苗は 今回の大雨で 一息ついたが 畑の土もたくさん流された。
明日 畑にいくのが 怖い・・・

毎日 夕方 畑からあがってくると 必ずネコのハウス君が 駆け寄ってくる。  お帰りーー お腹すいたよーー って 感じで。
ちびまる子も 気が向けば スリスリ。 畑でエネルギーを使い果たしたので ニャンコを抱っこして 充電する。 名付けて ネコ充電器。
さあ これから夕飯の支度 風呂を焚いて 明日の配達の卵パック拭きと卵詰め。 できれば 伝票の整理もしたい・・・
芳男さんが たまご磨きを終えたら 夕飯なので できないことは また明日早朝から・・・

ああ・・ また 11時半。 太極拳の練習日はどうしても 遅くなってしまう。

今度のてと市は
 ジャガイモ・タマネギ・かぼちゃ・ニンジン・キュウリ・トマト・ミニトマト・インゲン・オクラ・モロヘイヤ・つるむらさき・エンツァイ
 ナス・カラーパプリカ・トウモロコシ・ネギ
 平飼いたまご 

♡ きたむら自然農園&丸森かたくり農園
こんなに台風が待ち遠しかったことがかつてあったかしら・・・。
毎日何回もインターネットで「丸森町天気予報 マピオン」と検索していたので「まる」と入力しただけで「丸森町天気予報」と出てくるようになりました。
いつ雨が降っても、万が一降らなくてもよいように今できる仕事はみんな終わりました。
この10日間よく働いたなぁと思います。
月曜の夕方仕事をしながら、そして火曜の早朝出荷のための収穫をしながら「台風が来るからね。雨がやっと降ってくれるけど、急にたくさん降るかもしれないから驚かないでね。」と野菜に声を掛けました。

「晴れが続いた後の雨は作物にとってうんと怖いんだよ」
角田の『花園』(老舗の種屋さん)の鈴木さんが以前教えてくれましたが、耕さず草が一緒に生きている自然農の畑は影響を受けにくいように思います。
でもこの何年かの天候の極端さに、今までとは違う対応を迫られることもでてきました。これからどうなっていくのかしら・・・。
そうだ、雨で割れるであろうトマトをたくさん収穫してきたので明日はトマトソースを作って瓶詰しようっと。

今週末は勉強会で奈良に行きますので前日用意できる野菜だけです。申し訳ありません。
小玉ねぎ じゃがいも ミニカボチャ栗坊(F1)  人参 みんな少し

 てとてと基本調味料コーナー・・・すべて原材料がシンプルです。
*キッコーゴ 国産丸大豆しょうゆ  富山産大豆使用。 810円
* キッコーゴ国産丸大豆醤油 1ℓ ビン入り 540円 少人数家族のかたに。
市販の安い醤油とは原材料も生きてきた時間の長さも違います。杉ダルで2年間!
*マルシマ純正醤油 1.8ℓ 香りが良いです。輸入原料使用
*平出の菜種油 1.8ℓ (国産 内蓋つき。) 1600円 料理にお菓子作りに。
*味の母 味醂風調味料 1.8ℓ 砂糖を使わずに煮物を甘く仕上げたい方はぜひ。
*マルシマ有機純米酢 1.8ℓ やわらかい味 
*チョーコー京風だし 1ℓ(ペットボトル) 色は淡く、上品な味 
*キッコーゴのめんつゆ・・・こまったことにうまい。煮物、炒めもの、ドレッシングにも。
ゲランドの塩・・・・1キロ と 500g 甘みがあっておいしいです。
天日乾燥のため加熱されていません。 
アリサンベーキングパウダー・・・アルミが入っていないベーキングパウダー。

♡ 川崎町の子育てグループ「センス オブ ワンダーかわさきこどもの広場」の絵葉書。絵葉書を買って活動を応援しよう!

♡  くさかあやこさんからご支援品のポストカード
1枚 100円。全額を「てとてと」の活動費にカンパしていただけます。

♡ 「持続可能」の刈田さんのポストカード2種、山中環さんの「NO NUKES」ポストカード(『てとてと春2015』に載っているもの)もあります。入口右上です。
一枚ずつのばら売りもあります。

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